2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নরওয়েজিয়ান খাবারগুলি আমাদের দেশে খুব কম পরিচিত এবং একই সাথে এটি আপনার প্রতিদিনের মেনুতে বৈচিত্রপূর্ণ করার একটি আদর্শ উপায়। এটি তাজা উত্পাদন, মাছ, সীফুড, ভেড়া, গরুর মাংস এবং মাটন এর ব্যাপক ব্যবহার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে। ভেনিস থেকে তৈরি স্টিও খুব সাধারণ। এখানে কিছু সাধারণ নরওয়ের রেসিপি রয়েছে:
প্রাক-ক্যানড হারিংয়ের ক্ষুধা
প্রয়োজনীয় পণ্য: 12 হার্লিংস, 3 টি কাটা পেঁয়াজ, 1 টি কাটা গাজর, টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো 4 টি তেজ পাতা, 1 চামচ সরিষার গুঁড়ো, কালো গোল মরিচ, 500 মিলি ভিনেগার, 1 চামচ চিনি, স্বাদ মতো লবণ, কয়েকটি ক্যাপার, 1 সজ্জা জন্য লেবু।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: মাছগুলি 24 ঘন্টা জলে ভিজতে রেখে দেওয়া হয়, যা পর্যায়ক্রমে পরিবর্তিত হয়। তারপরে তাদের মাথা কেটে ফেলা হয়, ত্বক খোসা ছাড়ানো হয়, ডিবিউন করা হয় এবং ছোট ছোট টুকরা করা হয়। পেঁয়াজ, গাজর, ঘোড়াদানা, তেজপাতা, কালো মরিচ এবং সরিষার সাথে একটি গ্লাসের পাত্রে মাছটি রাখা হয়।
ভিনেগার একসাথে চিনি ও নুন দিয়ে সিদ্ধ করে মাছের উপরে.েলে দিন। ভারী কিছু দিয়ে চাপুন এবং 1 সপ্তাহের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন। এই পদ্ধতিতে প্রস্তুত করা মাছগুলি থেকে, একটি সুস্বাদু ফিশ অ্যাপিটিজার তৈরি করা যায়, যা কাটা লেবু এবং ক্যাপার দিয়ে সজ্জিত করা যায়।
গরুর মাংসের মূল কোর্স
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি গরুর মাংস, 1 টি বাঁধাকপি, কালো মরিচ এবং স্বাদ মতো লবণ, 2 টেবিল চামচ মাখন, 1 টেবিল চামচ ময়দা, কয়েক টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো কাটা পার্সলে।
প্রস্তুতির পদ্ধতি: লবণাক্ত জলে মাংস কেটে সেদ্ধ করা হয়। আলাদাভাবে নরম হওয়া পর্যন্ত ফোঁড়া এবং বাঁধাকপি লবণাক্ত জলে। এটি বড় টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং একটি বড় ট্রেতে প্যাড হিসাবে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং মাংসের টুকরাগুলি এটিতে সাজানো হয়।
স্বাদ মতো লবণ এবং গোলমরিচ যোগ করুন এবং একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং একটি preheated চুলায় একটি ফোঁড়া আনা। মাংস প্রস্তুত হয়ে গেলে, মাখনটি pourালুন যাতে ময়দাটি মিশ্রিত হয়ে গেছে এবং সস আরও ঘন হওয়া অবধি আরও কয়েক মিনিট রেখে দিন। যখন সবকিছু প্রস্তুত হয়ে যায় তখন পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
মিষ্টান্ন জন্য মিষ্টি
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 শক্ত সেদ্ধ ডিম, 2 টি কাঁচা ডিম, 2 চামচ ময়দা, 1/2 চামচ গলিত মাখন, ঘূর্ণায়নের জন্য গুঁড়া চিনি
প্রস্তুতির পদ্ধতি: সিদ্ধ ডিমের কুসুম আলাদা করে খুব সূক্ষ্মভাবে গুঁড়ো করা হয়। এটিতে 2 টি কাঁচা ডিমের কুসুম, 1 টি চামচ ময়দা এবং মাখন যোগ করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। অবশেষে, বাকি ময়দা যোগ করুন।
মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। ছোট টুকরা এটি থেকে পৃথক করা হয়, প্রসারিত এবং ফিতা তৈরি করা হয়, যা সমুদ্রের সাথে বাঁধা হয়। পেটানো ডিমের সাদা অংশে ডুবিয়ে গুঁড়ো চিনিতে রোল এবং প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন।
আরও নরওয়েজিয়ান বোলের কেক, সালমন স্যুপ, নরওয়েজিয়ান ফ্ল্যাকসিডের রুটি, নরওয়েজিয়ান ফিশ স্যালাড, ক্রিম সস সহ এলেনার চেষ্টা করুন।
প্রস্তাবিত:
ইস্রায়েলি খাবার: স্বাদের এক আশ্চর্য মিশ্রণ
ইহুদি বাড়িতে, তারা বিশ্বের যেখানেই থাকুক না কেন, সমস্ত traditionsতিহ্য সারণির সাথে যুক্ত associated পারিবারিক এবং ধর্মীয় ছুটি, আনন্দ এবং দুঃখ - সবকিছুই টেবিলের চারপাশে পবিত্র হয় consec খাবারের গুরুত্ব তারা ধর্মীয় হোক বা না হোক, ইহুদিরা খাদ্যের প্রতি খুব বেশি গুরুত্ব দেয় এবং তাদের একসাথে খাওয়া .
নরওয়েজিয়ান খাবারের সর্বাধিক জনপ্রিয় খাবার
নরওয়ে এমন একটি দেশ যেখানে মাছ শ্রদ্ধা হয়। সর্বাধিক সাধারণ খাবার হেরিং, বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত, কড, হালিবুট এবং টারবোট। এই প্রস্তুতির পদ্ধতিটি ভাইকিংদের থেকে এখনও রয়ে গেছে, যারা শিকার এবং দীর্ঘ ভ্রমণে যাওয়ার সময় একটি ক্লিপফিক্স নিয়েছিল। তবুও, নরওয়ের সর্বাধিক বিখ্যাত মাছ হ'ল সালমন। এখানে এটি বিশ্বের সেরা হিসাবে বিবেচিত হয়। কয়েক শতাব্দী ধরে, নরওয়েজিয়ানরা মাছ, মাংস, রুটি, দুধ, মাখন এবং পনির, আলু এবং হারিং খেয়েছে। তথাকথিত .
স্লোভাক খাবার থেকে সাধারণ খাবার
আমরা কীটি একটি রেসিপিটি traditionalতিহ্যবাহী করে তা নির্ধারণ করতে পারি - এমন কোনও সময় রয়েছে যা থেকে এটি প্রস্তুত করা উচিত? রান্নাঘর traditionতিহ্য প্রতিটি দেশেরই একটি অংশ, এটি যতই ছোট হোক না কেন, এটি অন্যান্য প্রতিবেশী দেশগুলির দ্বারা প্রভাবিত হওয়ার বিষয়টি নির্বিশেষে। স্লোভাক খাবার এর নিজস্ব প্রতিষ্ঠিত traditionsতিহ্য এবং খাবার রয়েছে, যা দিয়ে এটি সুপরিচিত এবং বিখ্যাত। এই রান্নায় আমরা হাঙ্গেরিয়ান, চেক এবং অস্ট্রিয়ান ভাষা আবিষ্কার করতে পারি traditionalতিহ্যবাহী র
নরওয়েজিয়ান সালমন সম্পর্কে সত্য দেখুন! আপনার কি চিন্তা করতে হবে?
নরওয়েজিয়ান জলজ শিল্প (তথাকথিত) মৎস্য শিল্প ) বিশ্বের শীর্ষস্থানীয় প্রোগ্রামগুলির মধ্যে স্থান পেয়েছে। প্রতিদিন 14 মিলিয়ন পরিবেশন করে নরওয়েজিয়ান সালমন বিশ্বজুড়ে দেড় শতাধিক স্থানে সেবন করা হয়। সামুদ্রিক খাবারের দ্বিতীয় বৃহত্তম রফতানিকারী হিসাবে নরওয়ে প্রয়োজনীয়তা বোঝে যে তার জলজ শিল্পের ভবিষ্যতে টেকসই থাকার একমাত্র উপায় পরিবেশ এবং মাছের মজুর সংরক্ষণের মাধ্যমে। আজকাল মিডিয়াতে এত বেশি তথ্য প্রচার হচ্ছে যে ভুল উপস্থাপিত থেকে সত্য ঘটনাগুলি সনাক্ত করা কঠিন। খাম
নরওয়েজিয়ান সালমন বিশ্বের সবচেয়ে বিষাক্ত খাবার হিসাবে প্রমাণিত হয়েছে
সালমন কতটা দরকারী তা আমরা সকলেই জানি। সম্পর্কে পুরো সত্য নরওয়েজিয়ান সালমন তবে এটি আপনাকে অবাক করে দেবে। লাল মাছের মধ্যে থাকা ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি ত্বক, চুল এবং মস্তিষ্কের জন্য ভাল। তবে, শুধুমাত্র মানের পণ্যগুলি স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সক্ষম। নরওয়ের সালমন মাংস এমন লোকদের মেনুতে রয়েছে যারা ক্যান্সারের মতো কিছু মারাত্মক রোগের সাথে লড়াই করছেন। এবং যদি এটি ভাল না হয় তবে এটি আরও বেশি ক্ষতি করতে পারে। ভোক্তাদের ভয়াবহতার কাছে, এটি পরিণত হয়েছে নরওয়েজিয়ান সালমন কখনও উচ
