চিপসের জন্য সহজ সস

চিপসের জন্য সহজ সস
চিপসের জন্য সহজ সস
Anonim

আপনি আপনার প্রিয় চিপগুলি এটি সুস্বাদু এবং সহজে সস প্রস্তুত করতে ডুব দিয়ে সহজেই বৈচিত্র্যময় করবেন। তারা বিভিন্ন শাকসবজি এবং মশলা দিয়ে প্রস্তুত হয়।

অ্যাভোকাডো চিপসের জন্য টমেটো সস তৈরি করা সহজ। আপনার জন্য 3 টমেটো, 1 অ্যাভোকাডো, একগুচ্ছ পার্সলে, पालक 1 চা চামচ, এক লেবু, রসুনের 4 লবঙ্গ, 5 টেবিল চামচ টক ক্রিম, গরম টমেটো সসের আধা চা চামচ, গ্রাউন্ড ধনিয়া এবং গোলমরিচ দরকার।

ফুটন্ত জলের একটি পাত্রে পার্সলে এবং শাক রাখুন এবং দুই মিনিট ধরে রান্না করুন। নিষ্কাশন করতে সরান এবং ঠান্ডা জলে ধুয়ে ফেলুন। একবার শুকিয়ে গেলে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

জলপাইয়ের পেস্ট
জলপাইয়ের পেস্ট

রসুনও ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। অ্যাভোকাডো খোসা ছাড়ানো এবং পিট করা হয় এবং রসুন, পার্সলে এবং पालकের সাথে মেশানো হয়। লেবুর রস, ক্রিম, মশলা এবং গরম সসের সাথে মিশ্রিত করুন। টমেটো টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সসের সাথে যুক্ত করা হয়।

জলপাই এবং অ্যাভোকাডো চিপসের জন্য সস প্রস্তুত করা সহজ। আপনার জন্য 200 গ্রাম পিট জলপাই, অর্ধ অ্যাভোকাডো, 3 চা চামচ ক্যাপারস এবং 4 টি ক্যানড অ্যাঙ্কোভি দরকার হবে।

জলপাই, মাছ, অর্ধেক ক্যাপারগুলি মেশানো হয়েছে। বাকি ক্যাপারগুলি যোগ করুন এবং সস প্রস্তুত।

শসা এবং পালং চিপের জন্য সস সুস্বাদু। আপনার অর্ধেক শসা, দুই মুঠো पालक, 4 টেবিল চামচ ক্রিম, আধা লেবুর রস, স্বাদ মতো নুন দরকার।

ডিপ
ডিপ

একটি শসা ছাড়ুন এবং এটুকু দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা কাটা, কাটা শাকগুলিকে ফুটন্ত পানিতে দুই মিনিট সিদ্ধ করুন এবং শুকানোর পরে এটি ছড়িয়ে দিন। ক্রিম, লেবুর রস, লবণের সাথে মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

হেরিং চিপস সস আকর্ষণীয় এবং একটি স্বতন্ত্র স্বাদ আছে। আপনার 200 গ্রাম স্মোকড হেরিং, 200 গ্রাম নরম ক্রিম পনির, 5 টেবিল চামচ ক্রিম, আধা গুচ্ছ সবুজ পেঁয়াজ, আধা লেবুর রস, স্বাদ মতো লবণের প্রয়োজন।

পনিরটি কাটা পেঁয়াজ, লেবুর রস এবং ক্রিমের সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং একটি মিক্সার দিয়ে পেটানো হয়। খোসা এবং সূক্ষ্ম কাটা হেরিং যোগ করুন, যা অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে একসাথে ছড়িয়ে দেওয়া হয় এবং লবণ যুক্ত হয়।

এই সস তৈরিতে, হেরিংকে অন্য ধরণের ধূমপায়ী মাছ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, যার উপরে হাড় এবং ত্বক অপসারণ করা হয়।

প্রস্তাবিত: