অজানা বিদেশী ফল: লংগান

ভিডিও: অজানা বিদেশী ফল: লংগান

ভিডিও: অজানা বিদেশী ফল: লংগান
ভিডিও: লংগান(Longan)ফল- বাংলাদেশের মাটিতে-সফল বাণিজ্যিক জাত 2024, নভেম্বর
অজানা বিদেশী ফল: লংগান
অজানা বিদেশী ফল: লংগান
Anonim

বিদেশী ফল সহ লংগান একটি চিরসবুজ গাছ। গাছের উচ্চতা বিশ মিটারে পৌঁছে যায়। অনুবাদিত, এর নামের অর্থ ড্রাগনস আই। চীনে একে লাম ইয়ে বলা হয়।

এটি মূলত চীন, থাইল্যান্ড, তাইওয়ান, ভিয়েতনাম এবং ইন্দোনেশিয়ায় জন্মে। এই ফলগুলি বিশ্বের সবচেয়ে মিষ্টি হিসাবে কিছু বলা হয়।

এটি প্রথম থাইল্যান্ডে 1896 সালে উপস্থিত হয়েছিল, যখন চীন থেকে এলোমেলো ভ্রমণকারী রাজা চুলালংকর্নের স্ত্রীকে উপহার হিসাবে 5 টি চারা নিয়ে আসে। দুটি ব্যাংককে এবং বাকিটি চিয়াং মাইতে রোপণ করা হয়েছে।

পাকা লংগান ফলগুলি সরস এবং বেশ সুগন্ধযুক্ত, একটি শক্ত খোল রয়েছে যার উপর কোনও ফাটল না দেওয়া উচিত। চাইনিজ লাইচিগুলির মতো তাদের গা dark় লাল বা কালো পাথর রয়েছে।

লংগান ফল
লংগান ফল

ফল ছোলার পরে সত্যই একটি চোখের উপস্থিতি অর্জন করে। চিনি, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফসফরাস, তামা, দস্তা, ম্যাঙ্গানিজ এবং এমন অনেকগুলি উপাদান রয়েছে যা ত্বকের জন্য ভাল। চীনা লোক medicineষধে, শুকনো লম্বা ফলগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয় কারণ এটির শান্ত প্রভাব রয়েছে।

চাইনিজ এবং থাই খাবারগুলিতে এটি মূলত কেক, স্যুপ এবং কমপোট তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। ফলটি ঘরের তাপমাত্রায় দুই থেকে তিন দিন বা ফ্রিজে পাঁচ থেকে সাত দিনের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।

প্রস্তাবিত: