2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ান ইস্টার টেবিলের জন্য ditionতিহ্যবাহী হ'ল ডিম সহ স্যালাড, ইস্টার কেক, ভুনা ভেড়ার পা। বিভিন্ন দেশের খ্রিস্টানরা ইস্টার জন্য আকর্ষণীয় খাবারের ব্যবস্থা করে।
ইস্টার রোলস, হট ক্রস বানস নামে পরিচিত, ইংল্যান্ডে প্রচলিত। এগুলি কিশমিশ দিয়ে তৈরি করা হয় - অ্যাংলো-স্যাক্সনস থেকে ছেড়ে আসা একটি traditionতিহ্য।
নরওয়েতে, বিশেষ পাস্কেলব্রিগ বিয়ারটি traditionতিহ্যগতভাবে ইস্টারকে মাতাল করা হয়। এটি সেরা ধরণের স্থানীয় বিয়ারের মিশ্রণ।
ইতালীয় ইস্টার টেবিলটি সর্বদা ফল এবং বাদাম দিয়ে traditionalতিহ্যবাহী ইস্টার কেক দিয়ে সজ্জিত থাকে লিকারের সাথে শীর্ষে। মিলানে, একটি বিশেষ ইস্টার কবুতর দুটি ধরণের ময়দা থেকে বেক করা হয়, চিনি এবং বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
কলম্বা পাসকোয়েল মিষ্টিও ইতালিতে পরিবেশন করা হয়। এটি খামির, ময়দা, ডিম, চিনি এবং মাখন দিয়ে প্রস্তুত এবং আইসিং এবং বাদামের টুকরা দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। এটি প্রায়শই কবুতরের আকারে তৈরি করা হয় - পবিত্র আত্মার প্রতীক।
ব্রাজিলে, পাওোকা দে অ্যামেনডোইম নামে পরিচিত ছোট ছোট ক্যান্ডিগুলি পরিবেশন করা হয়। এগুলি মাটির বাদাম, কাসাভা ময়দা এবং চিনি দিয়ে তৈরি করা হয়।
ইস্টারে, ফরাসিরা মেষশাবক, ভেনিস বা শুয়োরের মাংস সরবরাহ করে। স্টাফড ভেড়ার মাথার traditionalতিহ্যবাহী। ফিলিং লিভার, বেকন এবং ভেষজ থেকে তৈরি করা হয়।
Ditionতিহ্যগতভাবে, স্টাফ করা মেষশাবকও পরিবেশন করা হয় এবং ভরাট তৈরি করা ভেড়া ভেড়া মেষশাবক, সিদ্ধ ডিমের কুসুম, ক্রোটন এবং কাটা সবুজ মশলা, পাশাপাশি সাদা গোলমরিচ, জায়ফল, আদা এবং দারচিনি দিয়ে তৈরি করা হয়। ট্রফল সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
ফ্রান্স বিভিন্ন ধরণের ইস্টার মিষ্টান্ন দ্বারা চিহ্নিত করা হয় - দারুচিনি এবং জামের সাথে লিয়ন পাফ প্যাস্ট্রি, চিনির ডিম সহ কর্সিকান ঝুড়ি, দক্ষিণ-পশ্চিমে ফ্রান্সের ময়দার একটি মুকুট পরিবেশন করা হয়, এবং প্রোভেন্সে - বাদামের কেক এবং ক্যান্ডিযুক্ত কমলার টুকরো।
ঠান্ডা মাংসের হর্স ডি'উভ্রেস পোল্যান্ডে ইস্টারে পরিবেশন করা হয়, এর মধ্যে একটি হল মরিচ, মরিচ, লতা, রসুন এবং মারজোরামযুক্ত বিখ্যাত পোলিশ সাদা শুয়োরের মাংসের সালামি। এটি ঘোড়া এবং বিট সঙ্গে পরিবেশন করা হয়।
অস্ট্রিয়াতে, ওয়েকুহেন বেকড হয় - ময়দা, দুধ এবং মাখন দিয়ে তৈরি গির্জার-লিট কেক।
স্পেনে, টরিহাস প্রস্তুত করা হয় - ডিম এবং দুধের মিশ্রণে রুটির টুকরোগুলি গলে যাওয়া হয়, ভাজা এবং মধু দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। স্পেনে লা মোনা নামে পরিচিত বিশেষ চকোলেট ভাস্কর্যগুলিও তৈরি করা হয়।
প্রস্তাবিত:
আপনি ইস্টার টেবিলের জন্য কমপক্ষে 50 টি লেভা ব্যয় করবেন
Bulgarianতিহ্যবাহী ছুটির টেবিলের সাথে ইস্টার উদযাপন করতে বুলগেরীয় পরিবারগুলি কমপক্ষে 50 জন ব্যয় করবে। 16 এপ্রিলের কাছাকাছি আসার সাথে সাথে ভেড়াটি বাড়বে বলে আশা করা হচ্ছে, তবে ডিমগুলি পুরানো মূল্যবোধে থাকবে। জন্য প্রস্তুত ইস্টার এটি ইতিমধ্যে শুরু হয়ে গেছে এবং গ্রাহকরা ইতিমধ্যে খ্রিস্টীয় ছুটি উদযাপন করার জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি সন্ধান করছেন। মেষশাবককে এই বছর সবচেয়ে বেশি অর্থ ব্যয় করতে হবে। বিএনটি জানিয়েছে, প্রতি কেজি মেষশাবকের খুচরা মূল্য ১৩.
সিদ্ধ ইস্টার ইস্টার জন্য ধারণা
কোজুনাকা এবং ডিম ছাড়াও ইস্টার টেবিলের জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী স্লাভিক বৈশিষ্ট্যটি ইস্টার সিদ্ধ করা হয়। সবচেয়ে সহজ উপায় কাঁচা ইস্টার প্রস্তুত করা। এক কেজি কুটির পনির একটি চালনি দিয়ে ঘষুন। 150 গ্রাম চিনি বা গুঁড়া চিনির সাথে 100 গ্রাম টক ক্রিম মিশ্রিত করুন। কুটির পনির এবং মিষ্টি ক্রিম মিশ্রিত করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং ঠান্ডায় 1 ঘন্টা রেখে দিন। তারপরে কাটা আখরোট, ক্যান্ডিযুক্ত ফল এবং স্বাদে মশলা যোগ করুন। ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং একটি উপযুক্ত ফর্ম pourালা
ইস্টার টেবিলের জন্য বাধ্যতামূলক থালা
এখানে তারা ইস্টার টেবিলের জন্য বাধ্যতামূলক খাবারগুলি যে আপনি আপনার পরিবারকে দিতে হবে। আপনি যদি পুনরাবৃত্তি না করতে চান তবে আমরা কিছু প্রকরণ যুক্ত করব। লেটুস এখন সবার প্রিয় লেটুসের সময়, কারণ তাজা এবং মৌসুমী। আপনি আপনার ক্লাসিকগুলি জানেন - লেটুস, মূলা, শসা এবং সবুজ পেঁয়াজ। স্বাভাবিকভাবেই, আপনি যে সমস্ত ডিম আঁকতে ব্যর্থ হন সেগুলি ফেটে যাওয়ার কারণে এটিও খাপ খায়। যেমন তারা বলে - খাবার ফেলে দেওয়া হয় না
তারা ইস্টার জন্য ডিম, মেষশাবক এবং ইস্টার কেক মাস্ক
আসন্ন বড় খ্রিস্টান হলিডে ইস্টার সাথে সংযোগে প্রচুর থিমেটিক পরিদর্শন বুলগেরিয়ান খাদ্য সুরক্ষা সংস্থা চালু করেছে। খাদ্য নিয়ন্ত্রণ বিভাগের বিশেষজ্ঞরা বেশ কয়েকটি আউটলেটে নির্ধারিত পরিদর্শন করবেন। বিশেষ করে গুদাম এবং উত্পাদন সুবিধা, ডিম প্যাকিং সেন্টার, ক্যাটারিং স্থাপনা এবং খাদ্য খুচরা দোকানগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হবে। বিএফএসএ পরিদর্শকরা খাবারের উত্পাদন ও ব্যবসায়ের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেবেন, যার চাহিদা বেড়েছে ইস্টার আশেপাশে - ইস্টার কেক, ডিম, ডিমের পেইন্টস, ফল এবং শ
ইস্টার জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু এবং হালকা মিষ্টি ইস্টার হয়
রাশিয়ার সর্বাধিক জনপ্রিয় ইস্টার মিষ্টি হ'ল তথাকথিত ইস্টার / রাশিয়ান শব্দ থেকে যার অর্থ "ইস্টার" /। এটি কয়েকশ বছর ধরে প্রস্তুত করা হয়েছে, এর প্রধান উপাদান হ'ল কুটির পনির। সিদ্ধ ইস্টার তৈরি করা সবচেয়ে নিরাপদ, কারণ এটি কাঁচা ডিম যুক্ত করার মুহূর্তটি এড়িয়ে চলে। এটি কখনও কখনও সালমনেলা হিসাবে অপ্রীতিকর সমস্যা হতে পারে। রাশিয়ান পুষ্টিবিদদের মতে, এই মিষ্টিটি সম্ভবত প্রাচীন সময়ে রোজা থেকে চর্বিযুক্ত খাবারে পরিবর্তনের জন্য উদ্ভাবিত হয়েছিল। ইস্টার ঠিক ইস্টার উপ
