2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
পার্সনিপস এর সুবিধাগুলি যেমন মূলের রন্ধনসম্পর্কীয় অ্যাপ্লিকেশন হিসাবে পরিচিত তবে কী করা উচিত what পাতা তার? তাদের কি আমাদের ফেলে দেওয়া উচিত বা তারা ভোজ্য এবং দরকারী?
সাধারণভাবে, এই শাকটি প্রতিদিনের ডায়েটে খুব দরকারী এবং অনাদায়ীভাবে খুব কম ব্যবহৃত হয়। এটির নিরাময়ের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে।
পার্সনিপ পাতার রান্নাঘরের ব্যবহার
হ্যাঁ, তরুণ parsnip পাতা ভোজ্য, তবে সবাই তাদের পছন্দ করবে না। প্রয়োজনীয় তেলগুলির উচ্চ সামগ্রীর কারণে তাদের স্বাদটি খুব নির্দিষ্ট। তদাতিরিক্ত, তারা বেশ মশলাদার এবং "বাষ্প", তারা এমনকি জ্বলন্ত উদ্দীপনা জাগাতে পারে, বিশেষত যখন হালকা ত্বকের ভিজে ত্বকের অঞ্চল এবং সংবেদনশীল ত্বকের লোকদের সাথে যোগাযোগ করে।
তরুণ পার্সনিপ পাতা এগুলি নরম এবং ভঙ্গুর এবং মশলাদার মশলাদার স্বাদ ছাড়াও তাদের তিক্ততাও রয়েছে। সিদ্ধ পার্সনিপ পাতা বেশ সুখকর মতে সুস্বাদু এবং তাদের নিজস্ব সুবাস রয়েছে।
নীতিগতভাবে, আপনি খুব কমই একা পাতা গ্রাস করতে সক্ষম হবেন। তবে কাটা পার্সনিপ পাতা দিয়ে সালাদ, স্যুপ, ফিলিংস এবং গার্নিশ সিজনিং পুরোপুরি উপযুক্ত। অন্যান্য গুল্মের সাথে মিশ্রিত করা ভাল। এই জাতীয় মিশ্রণগুলি স্বাদ এবং স্যুপের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। এগুলি পুরানো বা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে মাখনে ভাজা করে, ওমেলেট বা স্ক্র্যাম্বলড ডিমগুলি, সস ইত্যাদিতে ভরাট করার জন্য, সেভরি প্যানকেকস এবং পাইগুলিতে ভর্তি হিসাবেও ব্যবহার করতে পারেন
এছাড়াও পার্সনিপের সবুজ অংশ ভবিষ্যতের ব্যবহারের জন্য সংগ্রহ করা যেতে পারে - তারা দুর্দান্ত মশলা তৈরি করে। ভালভাবে কাটা এবং শুকনো বা কেবল হিমশীতল। আপনি এগুলি স্যুপ, ব্রোথ এবং স্টিউড মাংস, মাছ এবং শাকসব্জির বিভিন্ন খাবারে যুক্ত করতে পারেন।
লোক medicineষধে পার্সনিপ পাতার ব্যবহার
পার্সনিপ পাতা ব্যবহার করা হয় বহু আগে একা বা একসাথে লোক এবং traditionalতিহ্যগত ওষুধের পাশাপাশি ফার্মাকোলজিতে রুট রয়েছে। সুতরাং তাদের ফেলে দিন!
লোকজ রেসিপি ব্যবহারের জন্য শাকসবজি ফুলের সময়কালে সংগ্রহ করা উচিত। ইতিমধ্যে পাকা শাকসব্দের শীর্ষগুলি (যখন তারা সংরক্ষণের জন্য খনন করা হয় সেই সময়ের মধ্যে) ইতিমধ্যে কম দরকারী medicষধি উপাদান রয়েছে contain সবুজ শীর্ষ (কান্ড, পাতাগুলি) খোলা জায়গায় শুকনো হয়, একটি পাতলা স্তরে ছড়িয়ে দেওয়া হয়, বেশি পরিমাণে প্রবাহিত হয় না। এগুলি শুকানো পর্যন্ত পর্যায়ক্রমে নাড়তে হবে। অন্ধকার ও শুকনো জায়গায় সমস্ত শুকনো গুল্মের মতো সঞ্চয় করুন।
পার্সনিপের উপরের অংশগুলি প্রয়োজনীয় তেল এবং ফুরোকৌমারিনের সবচেয়ে ধনী উত্স। এটি সফলভাবে দীর্ঘস্থায়ী ব্রঙ্কাইটিসের চিকিত্সা করে, এই মশলাদার bষধিটিকে কাশক এবং ব্যথানাশক হিসাবে ব্যবহারের অনুমতি দেয়।
প্রতিকারটি প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে এক গ্লাস ফুটন্ত জলের সাথে শুকনো গুলির 2 টেবিল চামচ pourালতে হবে। প্রায় আধা ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করুন। এই আধান মাতাল এবং কুঁচকানো যেতে পারে। ব্রঙ্কিয়াল কাশি খুব ভালভাবে দূর করে।
এটি পার্সনিপ পাতা থেকে প্রস্তুত করা হয় সুদূর চা। স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নতি করে এবং রোদে পোড়া পরে ত্বকে মেলানিন উত্পাদন / পুনরুদ্ধারে অবদান রাখে। এই চা প্রাক শুকনো এবং সূক্ষ্ম কাটা পার্সনিপ পাতা এবং চুনের পুষ্প সঙ্গে মিশ্রিত ডাল থেকে তৈরি করা হয়। এটি মধু যোগ করার প্রথাগত।
পার্সনিপ পাতার একটি ডিকোশন জন্য রেসিপি
1 টেবিল চামচ শুকনো কাটা পার্সনিপ পাতা 1 লিটার পানির সাথে 1 ঘন্টার জন্য ফোঁড়া, শীতল, ফিল্টার এবং একটি অন্ধকার গরম জায়গায় 1 দিনের জন্য রাখুন place ডাবকশনটি তিন বার 1 টেবিল চামচ খাওয়া হয়।
গ পার্সনিপ পাতাগুলি, অভ্যন্তরীণভাবে গ্রহণ করা, লোক চিকিত্সায় কিডনিতে পাথর এবং ইউরিলিথিয়াসিসের আচরণ করে এবং কোলিকের সাথে সহায়তা করে।
পাতার একটি ডিকোশন চুল পড়া এবং টাক পড়ার জন্য ব্যবহার করা হয়। এটি খাবারের আগে প্রতিদিন 3 বার চামচ মুখে নেওয়া হয়।একই সময়ে শিকড়ের তাজা রস বা পাতার টিঙ্কচারের 1-10 অনুপাতের সাথে এক মাসের জন্য প্রতি অন্য দিন মাথার ত্বকে ঘষে দেওয়া হয়। যদি প্রয়োজন হয়, এক মাস পরে চিকিত্সা অবশ্যই পুনরাবৃত্তি।
পার্সনিপ পাতার টিঙ্কচারের জন্য রেসিপি
10 গ্রাম পাতাগুলি 100 মিলি ব্র্যান্ডি বা ভদকা দিয়ে areেলে দেওয়া হয় (বা 95% অ্যালকোহল পানির সাথে মিশ্রিত 1: 1)। একটি কাচের জারে অন্ধকারে ২-৩ সপ্তাহ idাকনা দিয়ে রেখে দিন, এবং অন্ধকারে স্ট্রেন এবং সঞ্চয় করুন।
মনোযোগ! বিশেষ করে গরমের মৌসুমে আপনাকে উদ্ভিদটির সাথে যত্নবান হওয়া দরকার। যখন গ্রাস করা হয় parsnip পাতা এবং বীজ, ত্বক অতিবেগুনী আলোতে আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং সবুজ অংশগুলি এতগুলি উদ্বায়ী পদার্থ নির্গত করে যা তারা জ্বলতে পারে।
পার্সনিপস সহ আমাদের সমস্ত সুস্বাদু এবং দরকারী রেসিপিগুলিও দেখুন।
প্রস্তাবিত:
বীট পাতা কী ব্যবহার করবেন?
পাতার সাথে বিট কন্দগুলি মিষ্টি ঘাস পরিবারের অন্তর্ভুক্ত। সেখানে তারা অন্যান্য শাকসব্জ যেমন পালংশক, কেল, সাদা কুইন এবং অন্যান্য বন্য গাছপালা সহ পড়ে যায়, সবগুলি গা green় সবুজ শাকের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত। যেহেতু এটি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং কম তাপমাত্রার সাথে ভালভাবে মোকাবেলা করে, তাই 2000 বছর আগে প্রথম ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলে বীট চাষ শুরু হয়েছিল। ব্যাবিলনীয়রা এটি অষ্টম শতাব্দীতে চাষ করেছিল এবং নতুন যুগে প্রায় 850 বছর পরে চিনে এটি ইতিমধ্যে একটি পরিচিত সংস্কৃতি। রন্ধনসম্পর্কিত দ
আশ্চর্যজনক পার্সনিপ দিয়ে আপনার হজম উন্নতি করুন
পার্সনিপগুলি একই পরিবার থেকে আসে যা থেকে কেবল গাজরই নয়, সেলারি, পার্সলে এবং ডিল আসে। তাদের আত্মীয়রা তাদের পাতা এবং ফুল দিয়ে চিনতে পারে। হাজার হাজার বছর ধরে সবজি ভূমধ্যসাগরে বিস্তৃত। যাইহোক, এটি সম্পর্কিত তথ্য গাজরের সাথে ওভারল্যাপ হয়ে যায়, যা সেই সময় রঙিন ছিল - বেগুনি থেকে সাদা। আজ তারা পরিষ্কারভাবে পার্থক্যযোগ্য। গাজর কমলা এবং পার্সনেপস সাদা থেকে হালকা হলুদ। পার্সনিপগুলি গাজরের চেয়ে শক্ত এবং আরও স্ট্রাইড, তবে তাপ চিকিত্সার পরে তারা সেদ্ধ আলুগুলির কাঠামোর দিকে প্র
আসুন তেজ পাতা দিয়ে আমাদের শরীর পরিষ্কার করুন
জনপ্রিয় মশালির তেজ পাতাটি কেবল স্বাদযুক্ত খাবারের জন্যই ব্যবহার করা যায় - এটির সাহায্যে আপনি নিরাময়ের ডিকোশন তৈরি করতে পারেন যা জমে থাকা টক্সিন এবং লবণের শরীরকে পরিষ্কার করে। কেন পর্যায়ক্রমে শরীর পরিষ্কার করা দরকার? কোনও ব্যক্তির দেহে জমা হওয়া টক্সিনগুলি অঙ্গগুলির সঠিক ক্রিয়ায় বাধা দেয় যার অর্থ শরীর দুর্বল এবং অসুস্থ হওয়া সহজ easier আপনার যদি জরুরি ডিটক্স দরকার হয় তবে কীভাবে জানবেন?
ঘোড়ার পাতা দিয়ে ঘষা পিঠ এবং জয়েন্টের ব্যথাতে সহায়তা করে
এখন সময় এসেছে শরীরে জমা হওয়া সমস্ত লবণের হাত থেকে মুক্তি পাওয়ার এবং শরীরে বেদনাদায়ক জমা এবং নিকাশী হতে পারে। বড় বড় তাজা ঘোড়া পাতা - 2 পিসি। বিছানায় যাওয়ার আগে এগুলি উভয় পক্ষের ফুটন্ত জলে ডুবিয়ে নিন এবং তাত্ক্ষণিকভাবে আপনার পিঠে রাখুন, আপনার ঘাড়ে ধরে, উদ্ভিজ্জ তেলের সাথে পূর্বে এই অঞ্চলগুলিকে তৈলাক্তকরণ করে। তোয়ালে দিয়ে বেঁধে রাখুন। সামান্য জ্বলন্ত সংবেদন হতে পারে, তবে কোনও ব্যথা নেই। সকালে, সাবধানে ঘোড়ার পাতাগুলি সরিয়ে ফেলুন - আপনার শরীরে যদি প্রচুর পরি
কাফির চুনের পাতা: বিদেশি মশলা দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন?
কাফ্রি চুন পাতা থাই রন্ধনশৈলীর পাশাপাশি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ার অন্যান্য খাবারগুলিতে একটি মূল উপাদান। এগুলি সম্ভবত সবচেয়ে সুগন্ধযুক্ত মশলা এবং এটি অনেকগুলি স্যুপ, তরকারী, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এবং কী নয় এর দুর্দান্ত সংযোজন। ঘন পাতাগুলি একদিকে গা green় সবুজ এবং চকচকে এবং অন্যদিকে ফ্যাকাশে এবং ছিদ্রযুক্ত। কাফ্রি চুন পাতা এগুলি সাধারণ চুনের মতো নয়। ফলগুলি নিজেই অসম ত্বকের সাথে খুব তিক্ত হয়। থাইল্যান্ডে এগুলি গ্রাস করা হয় না, তবে প্রধানত গৃহস্থালি পরিষ্কারের উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়
