2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হাড়ের ঝোল খুব প্রাচীন কাল থেকেই প্রস্তুত ছিল। পূর্ববর্তীরা এটি কচ্ছপের খোল বা স্কিনে প্রস্তুত করেছিল। তারা জবাই করা প্রাণীদের হাড়কে জল এবং গুল্ম দিয়ে প্লাবিত করে এবং আগুনে সুস্বাদু ঝোল সিদ্ধ করে দেয়।
আজ, হাড়ের ঝোল অনেকগুলি ডায়েটের ভিত্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি অটিজম এবং অন্ত্রের কর্মহীন শিশুদের চিকিত্সার ক্ষেত্রে দুর্দান্ত ফলাফল দেয়। অ্যালার্জি বা অন্ত্রের সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিরা এটি থেকে উপকৃত হতে পারেন। যদি আপনার প্রবেশযোগ্য অন্ত্র থাকে, তবে অনাহৃত খাবার, টক্সিন, ব্যাকটিরিয়া অন্ত্রগুলির মধ্য দিয়ে যেতে পারে এবং রক্তে প্রবেশ করতে পারে।
হাড়ের ঝোলটিতে পটাশিয়াম, ফসফরাস, ট্রেস উপাদান এবং গ্লুকোসামিনের মতো মূল্যবান পুষ্টি থাকে। এই পদার্থগুলি মানব দেহে নিরাময় শক্তি এবং উপকার করে।
এখানে কীভাবে একটি সুস্বাদু এবং নিরাময়কারী মুরগির ঝোল তৈরি করা যায়। প্রয়োজনীয় - 1.5 কেজি সেদ্ধ মুরগি, 2 টি মুরগির পা, 1 বা 2 মুরগির মাথা, 2 টেবিল চামচ লেবুর রস বা আপেল সিডার ভিনেগার, 3 টি ডালপালা বড় টুকরো টুকরো করে কাটা, 2 টি গাজর কেটে গোল করে কাটা, 1 টি গুঁড়ো কাটা কাটা, 1 টি তাজা পার্সলে, সমুদ্র বা হিমালয় নুন।
প্রস্তুতি: একটি বড় সসপ্যানে মুরগি রাখুন এবং 4 লিটার জল.ালা করুন। এই মিশ্রণে পা এবং মাথা এবং আপেল সিডার ভিনেগার বা লেবুর রস যুক্ত করুন। 30 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন যাতে ভিনেগার হাড় থেকে উপকারী খনিজগুলি বের করতে পারে।
কাটা গাজর, পেঁয়াজ যোগ করুন এবং একটি মাঝারি তাপমাত্রায় চুলাটি চালু করুন। এটি ফুটে উঠলে ফোম তৈরি হয়, যা একটি স্লটেড চামচ দিয়ে ঘষা হয়। দীর্ঘ সময়ের জন্য একযোগে তাপ এবং সিদ্ধার হ্রাস করুন।
রান্না শেষে, আরও দরকারী ভিটামিন এবং খনিজগুলির জন্য সেলারি এবং এক মুঠো পার্সলে যোগ করুন। ব্রোথকে ঠাণ্ডা, স্ট্রেন এবং মাংসটি আলাদা করে রাখুন। অন্যান্য থালা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। স্বাদে সমুদ্রের লবণ দিন।
হাড়ের ঝোল তাত্ক্ষণিকভাবে মাতাল হয় বা ফ্রিজে 7 দিনের জন্য এবং ফ্রিজারে 6 মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করা যায়। এটি দিয়ে আপনি সুস্বাদু স্যুপ বা স্টিউ প্রস্তুত করতে পারেন। হাড়ের ঝোল ব্যবহার করুন এবং সুস্থ থাকুন!
প্রস্তাবিত:
হাড়ের ঝোল: এটি কীভাবে করবেন এবং আপনার 6 টি কারণে কেন এটি প্রয়োজন
হাড় জুস বিশেষত স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সমর্থকদের মধ্যে আরও এবং বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটিতে বেশ কয়েকটি দরকারী পদার্থ রয়েছে যা শরীরের সামগ্রিক অনুকূল অবস্থানে অবদান রাখতে পারে। আসুন কেন 6 কারণ দেখুন হাড়ের ঝোল খেতে বেশ ভালো লাগছে .
তুলসির ডিকোশন - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং কেন এটি কার্যকর
পুদিনা হ'ল একটি মশলাদার মশলা যা সারা পৃথিবীতে প্রায় প্রিয় এবং একটি দরকারী herষধি যা মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। বিভিন্ন থালা বাসন যোগ করার পাশাপাশি, আপনি তুলসির একটি কাঁচ প্রস্তুত করতে পারেন, যা আপনাকে সতেজ করবে এবং আপনাকে অনেক উপকার এনে দেবে। গাছের পাতা এবং কান্ডে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা তুলসিকে একটি মনোরম সুবাস দেয়। তুলসিতে অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে - এ, সি, বি 2, পিপি, ক্যারোটিন, ফাইটোনসাইডস, রুটিন, ট্যানিনস, জৈব অ্যাসিড (অ্যাসকরবিক, ম্যালিক), ফ্যাটি অ
সুগন্ধযুক্ত ভেষজ তেল: এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীসের জন্য ব্যবহৃত হয়
ভেষজ তেল দুর্দান্ত এবং যে কোনও ডিশে ব্যবহার করা যেতে পারে যেখানে এটি গুল্ম যুক্ত করা সম্ভব: পাস্তা, পাস্তা, স্টিভড শাকসবজি, ছাঁকা আলু, মাছ এবং আরও অনেক কিছু। উপরের সমস্ত ধারণাগুলি দুর্দান্ত হলেও তাজা রুটির সাথে এটি সর্বোত্তম হতে পারে। এটি একটি উষ্ণ রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে দেওয়া সত্যিকারের আনন্দ। ভেষজগুলির স্বাদটি কেবল জীবনে আসে এবং উপভোগটি আশ্চর্য। ভেষজ তেল তৈরি করা সহজ এবং আপনার ফ্রিজে নিরাপদে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এটির সহজ স্টোরেজ এবং আপনি রান্নাঘরে ঘূর্ণিঝড় করার সময়
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
রাশিয়ার লড়াইয়ের যাদু! এগুলি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় তা এখানে
ছোট ছোট সনাতন রাশিয়ান গরম পানীয় যা দুর্ভাগ্যক্রমে দীর্ঘদিন ধরে খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন। একসময় এবং প্রায় একশত বছর আগে, প্রতিটি বড় রাশিয়ার শহরের রাস্তাগুলি বিক্রয়কর্মীরা ঘন ঘন ছোট ছোট কাপগুলি বেঁধে রেখেছিল যেগুলি তাদের কোমরে বেঁধে রাখা হয়েছিল এবং হিমশীতল ক্রেতাদের কাছ থেকে অধীর আগ্রহে গ্রাস করা হয়েছিল। অনেক বিশেষজ্ঞের মতে, সামোভার এর উত্স ণী সংক্ষিপ্ত প্রস্তুতি । সময়ের সাথে সাথে কফি এবং চা খাওয়ার বিষয়টি গ্রহণযোগ্য হয়ে পড়ে এবং ছোটগুলি ভুলে যায়। আপনি যদি এখনও
