স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য তরমুজ

ভিডিও: স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য তরমুজ

ভিডিও: স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য তরমুজ
ভিডিও: তরমুজ খাওয়ার আগে অবশ্যই শুরু থেকে শেষ অবধি জেনে নিন! তরমুজ খেলে কি হতে পারে! তরমুজ কি খাওয়া উচিৎ 2024, সেপ্টেম্বর
স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য তরমুজ
স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের জন্য তরমুজ
Anonim

তরমুজ এর স্বাদ এবং ডায়েটারি বৈশিষ্ট্যের জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। গ্রীষ্মে এটি সবচেয়ে সন্ধানের মিষ্টান্নগুলির মধ্যে একটি। সরস তরমুজে সহজে হজমযোগ্য শর্করা, মাড়, প্রোটিন, ভিটামিন, পেকটিন, জৈব অ্যাসিড, খনিজ লবণ থাকে।

মেলুন রক্তাল্পতা, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ, লিভার এবং কিডনি রোগের পাশাপাশি গাউট এবং বাত রোগে উপকারী। তরমুজ সিলিকন সমৃদ্ধ - এটি শক্ত টিস্যু, ত্বক এবং চুলের অবস্থার উপর নির্ভর করে।

সিলিকন সেরিব্রাল কর্টেক্সকে প্রভাবিত করে, এটি স্নায়ুর ভাল অবস্থার জন্য, অন্ত্রের কাজ, পাচনতন্ত্র এবং সমস্ত অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির জন্য প্রয়োজনীয়।

তরমুজের চেয়ে তরমুজে ভিটামিন সি বেশি থাকে। এতে থাকা সেলুলোজ গ্যাস্ট্রিক মাইক্রোফ্লোরাতে ভাল প্রভাব ফেলে, শরীর থেকে ক্ষতিকারক কোলেস্টেরল বের করে দিতে এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করতে সহায়তা করে।

মেলুনের পুনর্জীবনযোগ্য বৈশিষ্ট্য রয়েছে। পূর্বের দেশগুলিতে বলা হয় যে তরমুজ চুলকে চকচকে করে, চোখকে ত্বক, ঠোঁট সতেজ করে তোলে, আকাঙ্ক্ষাগুলি দৃ strong় হয়, সম্ভাবনাগুলি পূর্ণ হয়, পুরুষরা কাঙ্ক্ষিত এবং মহিলাদের দুর্দান্ত করে তোলে।

তরমুজের টুকরো
তরমুজের টুকরো

তরমুজ টাটকা খাওয়া হয়, তবে এটি শুকনো হিসাবে পরিবেশন করা হয়, জাম, মার্বেল বা জাম আকারে, একটি কমপোট হিসাবে এবং ফলের টুকরো টুকরো হিসাবে।

তরমুজ ভিটামিন পিপি, ক্যারোটিন, ফলিক অ্যাসিড এবং আয়রন সমৃদ্ধ। এই ফলটি কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস, হেমোরয়েডস, রক্তের রোগ, কিডনি এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমে কার্যকর।

স্নায়ুতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে তরমুজ ব্যবহার করা হয়। তরমুজে এমন উপাদান রয়েছে যা সেরোটোনিন তৈরি করতে সহায়তা করে - সুখের হরমোন। তবে এটি ডায়াবেটিস রোগীদের এবং যকৃতের রোগে আক্রান্তদের জন্য সুপারিশ করা হয় না।

একটি পাকা তরমুজ চয়ন করার জন্য, কয়েকটি কৌশল আছে। কান্ডটি দেখুন - এটি ঘন এবং শুকনো হওয়া উচিত। কাণ্ডের বিপরীত দিকে ছাল টিপুন। বাকলটি চাপ দেওয়ার জন্য সামান্য পরিমাণে দেওয়া উচিত।

পাকা তরমুজের তীব্র সুগন্ধ রয়েছে। এই ফলটি ভারী হওয়া উচিত এবং টেপ করা অবস্থায় ঘন বধির শব্দ করা উচিত। তরমুজের অভ্যন্তরের স্যাচুরেটেড রঙ এতে প্রচুর ভিটামিন এ এর উপস্থিতি নির্দেশ করে।

প্রস্তাবিত: