তরমুজ - স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের গ্রীষ্মের অলৌকিক ঘটনা

সুচিপত্র:

ভিডিও: তরমুজ - স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের গ্রীষ্মের অলৌকিক ঘটনা

ভিডিও: তরমুজ - স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের গ্রীষ্মের অলৌকিক ঘটনা
ভিডিও: প্রচণ্ড তাপদাহে শরীরে প্রশান্তি আনতে জুড়ি নেই এক ফালি তরমুজের 2024, সেপ্টেম্বর
তরমুজ - স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের গ্রীষ্মের অলৌকিক ঘটনা
তরমুজ - স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের গ্রীষ্মের অলৌকিক ঘটনা
Anonim

তরমুজ গ্রীষ্মে এবং উচ্চ তাপমাত্রায় স্বাস্থ্যকর খাওয়ার একটি দুর্দান্ত মিত্র। মনে রাখবেন যে এটি একটি রিফ্রেশ প্রভাব সহ ফল যা ট্রেস উপাদানগুলিতে সমৃদ্ধ এবং উচ্চ রক্তচাপকে প্রভাবিত করতে পারে এবং তথাকথিত তাপ স্ট্রোককে রোধ করতে পারে।

তরমুজের পুষ্টিগুণ

তরমুজ তার তাজা এবং মিষ্টি স্বাদ এবং এর মূল্যবান পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত। এটি ভিটামিন এ এবং সি সমৃদ্ধ এবং ভিটামিন বি 6 এর viর্ষণীয় স্তর রয়েছে।

উপাদানগুলির সন্ধান করুন: খনিজ লবণের উচ্চ মাত্রা, বিশেষত পটাসিয়াম (112 মিলিগ্রাম), ফসফরাস (11 মিলিগ্রাম) এবং ম্যাগনেসিয়াম (10 মিলিগ্রাম)। বন্ধনীতে দেওয়া মানগুলি প্রতি 100 গ্রাম তরমুজ খাওয়ার জন্য খনিজ লবণের পরিমাণ বোঝায়।

ক্যালোরি: 100 গ্রাম তরমুজটিতে 16 কিলোক্যালরি রয়েছে। তরমুজে ৩.7% কার্বোহাইড্রেট ইউনিট, ০.৪% প্রোটিন, 0.2% ফাইবার এবং প্রায় 92% জল থাকে water

খনিজগুলির পরিমাণের কারণে, তরমুজ শরীর পরিষ্কার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। এটি মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য আছে এবং শরীরে জমে থাকা টক্সিন নির্মূলের পক্ষে।

অণুজীব (ভিটামিন এবং খনিজ) এর সমৃদ্ধতার কারণে এটি গ্রীষ্মের ক্লান্তি, শারীরিক ক্লান্তি এবং স্ট্রেসের বিরুদ্ধে একটি ভাল প্রতিকার।

অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ক্যারোটিনয়েডগুলির উপস্থিতি তরমুজকে সুন্দর ত্বকের একটি ভাল মিত্র করে তোলে, বিশেষত গ্রীষ্মে, যখন এটির বিশেষ সুরক্ষা প্রয়োজন। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং ক্যারোটিনয়েডগুলি ত্বকের টিউমারগুলির উপস্থিতি থেকে রক্ষা করে।

তরমুজ
তরমুজ

এই ফলের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম ওসোম্যাটিক চাপের মাত্রা এবং জল ধরে রাখতে সহায়তা করে - মসৃণ পেশীগুলিকে সহায়তা করতে।

প্রচুর পরিমাণে পানির কারণে, যা ফলের 93% অংশের প্রতিনিধিত্ব করে, তরমুজ তৃপ্তির অনুভূতি দেওয়ার ব্যবস্থা করে এবং ক্ষুধার স্নায়ু প্রবণতাটিকে পুরোপুরি নিয়ন্ত্রণে রাখে। ভিটামিন বি মেজাজ উন্নত করে এবং দীর্ঘকাল ধরে ক্ষুধার স্নায়ু আক্রমণের সাথে লড়াই করে।

তরমুজের বীজ এবং ছাল এর বৈশিষ্ট্য

বীজগুলির একটি হালকা রেচক প্রভাব থাকে এবং একবার শুকিয়ে গেলেও এটি ব্যবহার করা যেতে পারে।

তরমুজের সাদা অংশটি অ্যামিনো অ্যাসিড সিট্রুলাইন সমৃদ্ধ, যার ভাসোডিলটিং প্রভাব রয়েছে। সিট্রুলাইন ইস্রাটাইল সমস্যাযুক্ত লোকদের সহায়তা করতে পারে এবং সাধারণত ভ্রূণের সাদা অংশটি ফেলে দেওয়া হয়। সিট্রুলিনের প্রাচুর্যের কারণে তরমুজকে প্রায়শই আবেগের ফল বলা হয়।

Contraindication

যাঁরা অম্বল, গ্যাস্ট্রাইটিস, কোলাইটিস বা খিটখিটে অন্ত্র সিন্ড্রোমে ভুগছেন তাদের সংক্ষিপ্ততায় তরমুজ খাওয়া উচিত, পাশাপাশি কিউইস, বাঙ্গি, পীচ এবং ডুমুরের মতো অন্যান্য ফলও খাওয়া উচিত।

তরমুজ এবং ডায়াবেটিস

বিভিন্ন ধরণের তরমুজ
বিভিন্ন ধরণের তরমুজ

Contraindication ডায়াবেটিস অন্তর্ভুক্ত নয়: তরমুজ, অন্যান্য অনেক ফলের তুলনায় (আপেল অন্তর্ভুক্ত) কম চিনি এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত যে কোনও ব্যক্তির উচিত তার ডাক্তার বা পুষ্টিবিদের সাথে তরমুজ খাওয়ার বিষয়ে আলোচনা করা।

সৌন্দর্যের মাধ্যম হিসাবে তরমুজ

সবুজ মাটির সাথে তরমুজের রসের সংমিশ্রণটি খুব ভাল এবং সতেজতাপূর্ণ সৌন্দর্য মুখোশ পেতে পারে যা সূর্যের এক্সপোজারের পরে ব্যবহার করা ভাল।

কিভাবে একটি তরমুজ বাড়ে?

গ্রীষ্মে তরমুজগুলি জন্মে, কারণ যখন তাপমাত্রা হ্রাস পায়, উদ্ভিদের বৃদ্ধি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং সর্বোত্তম পরিপক্কতায় পৌঁছানো দীর্ঘ হয়। ভাল আবহাওয়ায়, গাছটি 85 দিনের মধ্যে একটি পাকা তরমুজ জন্ম দিতে পারে।

বীজ ছাড়াই তরমুজ

বীজবিহীন তরমুজটি এমন ভোক্তাদের চাহিদা মেটাতে ডিজাইন করা হয়েছে যারা ক্রমবর্ধমান খাবার খাওয়ার জন্য সহজ খুঁজছেন। এই GMO তরমুজ বীজ বিকাশ করে না।

প্রস্তাবিত: