সম্পূর্ণ লবণ বন্ধ না! কেন দেখো

সুচিপত্র:

ভিডিও: সম্পূর্ণ লবণ বন্ধ না! কেন দেখো

ভিডিও: সম্পূর্ণ লবণ বন্ধ না! কেন দেখো
ভিডিও: ১টি কাপড়ে কিছুটা লবণ এখানে চুপচাপ রাখুন ।দেখুন জীবনের অলৌকিক ঘটনা । Vedic Spiritual Healing 2024, নভেম্বর
সম্পূর্ণ লবণ বন্ধ না! কেন দেখো
সম্পূর্ণ লবণ বন্ধ না! কেন দেখো
Anonim

নোনতা হ'ল যে কোনও খাবারের সিলভার আস্তরণ, তবে শর্ত থাকে যে এটি আয়োডিন করা হয়।

ডায়েটে আয়োডিনের অভাব প্রকৃতপক্ষে মারাত্মক স্বাস্থ্যের পরিণতি ঘটায়। গ্রানা পাদানো গবেষণাগারের গবেষণায় জোর দেওয়া হয়েছে যে আয়োডিন সমৃদ্ধ খাবারের কম ব্যবহার স্বাস্থ্য ঝুঁকি, বিশেষত ভ্রূণ এবং শিশুদের বৃদ্ধির জন্য।

এটি অনুমান করা হয় যে বিশ্বের প্রায় 29% জনগোষ্ঠী এখনও আয়োডিনের অভাবের সংস্পর্শে রয়েছে, যার ফলে গিটার হয়। আয়োডিনের ঘাটতি জীবনের সমস্ত পর্যায়ে নেতিবাচক প্রভাবের দিকে পরিচালিত করে, কারণ এটি থাইরয়েড হরমোনের একটি প্রধান উপাদান, যা গর্ভাবস্থা এবং শৈশবের মতো বিকাশের পর্যায়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেখানে আয়োডিনের ঘাটতির প্রভাব আরও তীব্র হতে পারে, থাইরয়েড হরমোনগুলি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের সঠিক বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয় are এবং এটি একটি ভ্রূণের সময় বিকাশ শুরু করে এবং জীবনের প্রথম বছর পর্যন্ত স্থায়ী হয়। এটি প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে শরীরের বিপাকীয় ভারসাম্য এবং রক্ষণাবেক্ষণের জন্যও গুরুত্বপূর্ণ। পর্যাপ্ত আয়োডিন গ্রহণ না করে আমাদের বিপাক অলস হয়ে যাবে, ফলে বিপুল সংখ্যক মারাত্মক রোগ দেখা দেবে।

আয়োডিনযুক্ত খাবারগুলি:

আয়োডিনযুক্ত লবণ - একটি বিচিত্র এবং সুষম খাদ্যতালিকায় রাখা, টেবিল লবণের জায়গায় প্রতিদিন 5 গ্রাম (প্রাপ্ত বয়স্কের সর্বাধিক ডান) 160 আউডিন আয়োডিন বাড়ে;

দই - পুরো দুধ প্রায় 78μg আয়োডিন সরবরাহ করে, প্রতিদিন 1 জার প্রতি পরামর্শ দেওয়া হয়;

সল
সল

মাছ - ১ টি পরিবেশনকারী (মাল্ট, কড) 150μg পর্যন্ত আয়োডিন সরবরাহ করে, প্রতি সপ্তাহে 3 টি পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়;

ক্রাস্টেসিয়ানস (চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া ইত্যাদি) - 1 টি পরিবেশন, সপ্তাহে একবার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত, মাংস প্রতিস্থাপন করতে পারে কারণ এটি প্রোটিনের একটি দুর্দান্ত উত্স এবং প্রায় 120μg আয়োডিন সরবরাহ করে;

মশলা - পাস্তা বা ভাত দিয়ে ঝিনুক, টুনা বা মাল্টসের সাথে পরিবেশন করা হয়, এই জাতীয় খাবারগুলির মধ্যে কেবল 20 গ্রাম 30 ইউগ আয়োডিন বাড়ে।

এগুলি ঝিনুকের সাথে অতিরিক্ত পরিমাণে করবেন না, কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে কোলেস্টেরল থাকে;

মুরগির ডিম - প্রায় 35μg আয়োডিন ধারণ করে। সুষম ডায়েটে সরবরাহ করা হিসাবে সপ্তাহে ২-৩ টি ডিম পান করুন তবে তারা কোলেস্টেরল সমৃদ্ধ হওয়ার কারণে আর নেই;

পনির
পনির

পনির - একটি ভারসাম্যযুক্ত খাদ্য সপ্তাহে 2-3 বার এই খাবার সরবরাহ করে, 100 গ্রাম পনির এবং দুগ্ধজাতের সাথে গড়ে 40 মাইক্রোগ্রাম আয়োডিন থাকে;

মাংস - যথাযথ পুষ্টি সপ্তাহের মধ্যে মাংসের ২-৩ টি পরিবেশন গ্রহণ করার প্রত্যাশা করে, যেমন দ্বিতীয় সপ্তাহে আয়োডিনের পরিমাণ বেশি থাকে, এটি আরও ভাল যে মাংসের অংশটি গরুর মাংস এবং দৃশ্যমান চর্বিহীন, এবং লিভারের সাথে প্রতিস্থাপনও করতে পারে;

বাদাম এবং শুকনো ফল - মনে রাখবেন যে আয়োডিন বাড়ানোর জন্য প্রতিদিন পাঁচটি ফল এবং শাকসব্জী খাওয়া হয়। অতিরিক্ত মাত্রায় ছাড়াই কাজু, আখরোট, চিনাবাদাম খাওয়া ভাল fe কারণ তারা প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করে, যদিও অসম্পৃক্ত চর্বি স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।

প্রস্তাবিত: