প্লাস্টিকের পাত্রে গরম খাবার রাখবেন না! কেন দেখো

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বেশি সংখ্যক লোক সন্দেহজনক উত্সের থালা বাসন এবং অস্পষ্ট মানের উপাদানগুলির পরিবর্তে অফিসে দুপুরের খাবার আনতে বেছে নিচ্ছে। এই সমাধানের পাশাপাশি, কিছু সমস্যা আসুন - কীভাবে নিরাপদ, আরামদায়ক এবং পর্যাপ্ত হালকা সবচেয়ে উপযুক্ত পাত্রটি চয়ন করবেন। তাই অনেকে আবার ব্যবহারযোগ্য বা নিষ্পত্তিযোগ্য প্লাস্টিকের বাক্সগুলিতে অবলম্বন করেন।

তবে এগুলি সেরা পছন্দ নয়, তাইওয়ানের বিজ্ঞানীরা পেয়েছেন। স্থান প্লাস্টিকের পাত্রে গরম খাবার, গ্রহণের সময় তারা ইতিমধ্যে ঠান্ডা কিনা তা নির্বিশেষে, গুরুতর স্বাস্থ্য ঝুঁকি তৈরি করে। বিশেষত, প্লাস্টিক আমাদের কিডনি ক্ষতি করতে পারে। কিন্তু কিভাবে?

উচ্চ তাপমাত্রার কারণে পদার্থ মেলামাইন বের হয়। এটি কেবল বাক্সগুলিতেই নয়, অন্য সমস্ত প্লাস্টিক পণ্যগুলিতে - বাটি, কাপ, কাঁটাচামচ, ছুরিগুলিতে রয়েছে। এটি কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।

তাইওয়ানীরা দুই গ্রুপের লোককে পর্যবেক্ষণ করে এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছিল - তাদের অর্ধেক প্লাস্টিকের পাত্রে থেকে খাওয়ানো এবং অন্যান্য - সিরামিক থেকে। সমস্ত স্বেচ্ছাসেবীরা মূত্রের নমুনা দেয়। পরবর্তী পর্যায়ে, তাদের ভূমিকা পরিবর্তন হয় এবং লোকদের আবার পরীক্ষা করা হয়।

ফলাফল - যারা প্লাস্টিকের পাত্রে খেয়েছিলেন তাদের মধ্যে বিপজ্জনক পদার্থের স্তরগুলি উন্নত হয়। এবং পণ্যগুলির কয়েকটি গুণাবলী মেলামাইন প্রকাশে অতিরিক্ত অবদান রাখে। গরম খাবার সরাসরি প্লাস্টিককে প্রভাবিত করে - এবং এটি কারওর জন্য অবাক হওয়ার মতো কিছু নেই, জেনে গেলে উত্তপ্ত হয়ে ওঠে it প্রত্যেকেরই দুর্ঘটনা ঘটেছে।

যাইহোক, দেখা যাচ্ছে যে বিষাক্ত পদার্থের উত্পাদন বৃদ্ধি পায় এবং যদি আমরা অ্যাসিডিক খাবারটি একটি প্লাস্টিকের পাত্রে রাখি - এটি মেলামাইন নিঃসরণকেও উদ্দীপিত করে। তিনিই কিডনিতে নয়, আমাদের পুরো শরীরেও প্লাস্টিককে বিষাক্ত করে তোলেন।

হ্যাঁ প্লাস্টিকের বাক্স শুধুমাত্র নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে উপযুক্ত পছন্দ are আপনি যদি নিজের খাবারটি পুনরায় গরম না করেন বা প্রধানত ঠান্ডা খাওয়া খাবারগুলি আনা করেন তবে প্লাস্টিক বেছে নিতে কোনও সমস্যা নেই। তবে এটি ভাল মানের হওয়ার জন্য চেষ্টা করুন।

কাজের ক্ষেত্রে আপনার যদি মাইক্রোওয়েভ থাকে এবং কাজের জন্য আপনার মধ্যাহ্নভোজ প্রস্তুত করার আগে আপনার খাবারটি পুনরায় গরম করার অভ্যাস থাকে, অন্য কোনও উপাদানের তৈরি খাবারগুলি বেছে নিন। সিরামিকস, গ্লাস, অ্যালুমিনিয়াম এমনকি সাম্প্রতিক জনপ্রিয় অবক্ষয়যুক্ত বাঁশ উপযুক্ত।