2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বি 12 একমাত্র ভিটামিন যা কোবাল্ট ধারণ করে। প্রাণী এই ভিটামিনের বৃহত্তম উত্পাদক, যা তাদের পাচনতন্ত্রের মধ্যে রয়েছে। এই কারণে, এটি শুধুমাত্র ভিটামিন যা আপনি গাছ এবং সূর্যের মাধ্যমে পেতে পারেন না।
ভিটামিন সক্রিয়ভাবে লাল রক্তকণিকা তৈরিতে জড়িত, যা আপনার দেহে অক্সিজেন পরিবহন করে। এই কারণে, ভিটামিন বি 12 আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং আমরা আপনাকে এটি পেতে যদি বেশ কয়েকটি উপায় সরবরাহ করি আপনি মাংসের ভক্ত নন.
সিরিয়াল
চিনির পরিমাণ কম এমন শস্যের উপর বাজি রেখে আপনার দিনটি বুদ্ধিমানের সাথে শুরু করুন।
আসল গরুর দুধ
কিছু লোক ল্যাকটোজ (গরুর দুধে চিনি) সহ্য করতে পারে না কারণ এটি তাদের পাচনতন্ত্রের ক্ষতি করে। তবে, আপনি যদি এই সমস্যায় ভোগেন না, তবে যথাসম্ভব সত্যিকারের গরুর দুধ খাওয়া দরকার। এটি প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাসিয়াম এবং অবশ্যই আমাদের প্রিয় ভিটামিন বি 12 এর মতো পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এমনকি মাত্র 2 গ্লাস তাজা দুধ পান করা আপনাকে দিনের জন্য প্রয়োজনীয় দরকারী পরিমাণ এনে দিতে পারে।
ডিম
একটি বড় ডিম আপনাকে উচ্চ মানের প্রোটিনের পাশাপাশি 0.6 মাইক্রোগ্রাম দেয় বি 12 । তবে, প্রোটিন সম্পর্কে ভুলে যান, কারণ কুসুমটি যেখানে দরকারী ভিটামিন অবস্থিত। আপনি বিভিন্ন ধরণের খাবার প্রস্তুত করতে পারেন: ডিম সিদ্ধ করে বিভিন্ন প্রাতঃরাশে যোগ করুন, এটিকে ভাজুন এবং টোস্টে রাখুন বা একবারে কেবল একটি খান।
গ্রিক দই
দুধের মতো, দইতেও প্রচুর প্রোটিন এবং বি 12 রয়েছে। কেবল নিশ্চিত করুন যে আপনি আসল দই কিনেছেন, মিষ্টিযুক্ত বিকল্পগুলি নয়। আপনি প্রাকৃতিক মিষ্টি জন্য তাজা ফল যোগ করে বা বেকড বা সিদ্ধ আলুতে সাইড ডিশ হিসাবে দুধ পান করতে পারেন।
ভোজ্য খামির
এর পার্মিশনের মতো চেহারা এবং স্বাদ সহ, পুষ্টির খামির নিরামিষাশীদের জন্য একটি যাদু উপাদান। খামির নামটি যেমন বোঝায়, এটি প্রোটিন থেকে লোহা পর্যন্ত অনেক পুষ্টি সরবরাহ করে বি 12 সমৃদ্ধ । আপনি মিশ্র শাকসব্জী, স্যুপ, ভাজা শাকসবজি, পাস্তা বা এমনকি পপকর্নগুলিতে ভোজ্য খামির ছিটিয়ে দিতে পারেন।
টেম্প
গাঁজানো সয়াবিনের ইন্দোনেশিয়ান খাবার। এই স্বাদে কিছু অণুজীব বি 12 উত্পাদন করে। তবে দরকারী ভিটামিন উত্পাদন করতে সক্ষম হওয়ার জন্য এর সামগ্রীতে কিছু ব্যাকটেরিয়া থাকা বাধ্যতামূলক। আপনি বৃহত্তর মুদি দোকানে পণ্যটি পেতে পারেন তবে এটি নিশ্চিত করার জন্য সর্বদা লেবেলটি পড়ুন খাবারে বি 12 রয়েছে.
সয়াদুধ
সয়া দুধে প্রাথমিকভাবে বি 12 থাকে না, তবে এটি দিয়ে শক্তিশালী করা যায় - নিশ্চিত হতে লেবেলটি পরীক্ষা করুন। আপনি সিরিয়াল, ল্যাটস এবং হট চকোলেটতে বা বিভিন্ন প্যাস্ট্রি যেমন কেক, কাপকেক, প্যানকেক ইত্যাদি প্রস্তুত করার সময় সয়া দুধ ব্যবহার করতে পারেন
শিয়াটকে মাশরুম
জাপান এবং চিনে চাষ করা পতিত গাছে গাছে এক ধরণের মাশরুম। এই প্রজাতির কিছু শুকনো মাশরুমগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে বি 12 রয়েছে বলে প্রমাণিত হয়েছে। তবে আপনি যদি আপনার দেহের প্রয়োজনীয় পরিমাণে ভিটামিন পেতে চান তবে আপনাকে সেগুলি বেশি পরিমাণে খেতে হবে।
নরি (সামুদ্রিক)
ছবি: সেবদা অন্দ্রিভা
নুরি পাতা বি 12 এর মিষ্টি সংস্করণ। ভিটামিনের প্রয়োজনীয় ডোজ পেতে, আপনাকে প্রায় 4 গ্রাম বেগুনি শেত্তলাগুলি খেতে হবে (একটি পাতা প্রায় 0.3 গ্রাম)। তবে আপনি যদি নিয়মিত নুরি থেকে তৈরি সুশী, বা কোনও ধরণের ছোট খাবার খান তবে আপনি বেশ পাবেন বি 12 এর ভাল ডোজ.
প্রস্তাবিত:
ছুটিতে সহজ খাওয়া! এরপরে কীভাবে রিংগুলি থেকে দ্রুত মুক্তি পাবেন তা এখানে
সর্বশেষ পরিসংখ্যান অনুসারে বড়দিনের ছুটির সময় যেমন ক্রিসমাস, ইস্টার, সেন্ট জর্জ ডে এবং অন্যান্য। বেশিরভাগ লোক 3 থেকে 5 কেজি পর্যন্ত লাভ করে। কোনও ব্যক্তির শারীরিক অবস্থার জন্য ক্ষতিকারক হওয়া ছাড়াও এটি তার মানসিকতায়ও প্রভাব ফেলতে পারে। এমন কিছু লোক আছেন যারা নিজেকে মোটা পছন্দ করেন এবং তাদের দৃষ্টি প্রতি মনোযোগ দেন না। একই সময়ে, তবে, আমরা অনেকে ডায়েট অনুসরণ করতে অস্বীকার করি, বিশ্বাস করে যে এটি কঠিন এবং বিরক্তিকর। তারপরে তথাকথিতদের সহায়তায় আসুন। আনলোডিং দিন এটি সপ্
ভিটামিন বি 12 এত গুরুত্বপূর্ণ কেন এবং এটি কীভাবে পাবেন?
ভিটামিন বি 12 হ'ল একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন যা মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপের পাশাপাশি আমাদের স্নায়ুতন্ত্রের মূল ভূমিকা পালন করে। এটি লাল রক্তকণিকা গঠনেও সহায়তা করে। প্রকৃতপক্ষে, এটি আমাদের দেহের স্বল্প পরিমাণে ভিটামিন প্রয়োজন, তবে অন্যদিকে, এর সামান্য ঘাটতিও মানব সিস্টেমে মারাত্মক কারণ হতে পারে। এর অনুপস্থিতি মস্তিষ্ক, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র, কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেম, রক্তাল্পতা, হতাশায় স্থায়ী ক্ষতি করতে পারে। ভিটামিন বি 12 কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং স্ট্রোকের বিকাশ থেকে
শরত্কালে এবং শীতে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পাবেন? এই হল কিভাবে
শরত্কালের প্রথম অন্ধকার যখন আমাদের সবার উপরে নেমে আসে তখন কেবলমাত্র ছোট ছোট অঙ্গভঙ্গিগুলিই গুরুত্বপূর্ণ হবে - একটি উষ্ণ ঘর, একটি তাজা বেকড, একটি মৃদু আলিঙ্গন, কথা বলার জন্য একটি আমন্ত্রণ, একটি গোলাপ। জেনস সল্টেনবার্গ হলুদ, কমলা এবং লাল রঙের পাতার বর্ণিল পোশাকের সাথে শরতের মতো দেখতে দেখতে এটির অন্যতম প্রধান অসুবিধা দিন হ্রাস। এবং এর সাথে আমাদের বেশিরভাগের জন্য ঘুম থেকে উঠে আসে যখন প্রতিদিন খুব সকালে অন্ধকার থাকে। এটি মজাদার নয়। দিনের আলোর অংশটি ম্লান হওয়ার সাথে সাথে প
কীভাবে তারা কীভাবে আপনাকে হিমায়িত এবং পরে মাংস গলিয়ে বিক্রি করে তা সন্ধান করবেন
বারবিকিউ, মাংসের থালা, মিটবলস, স্টিকস এবং অনুরূপ খাবারগুলি যে কোনও মাংসপেশীর রান্নাঘরের একটি অপরিহার্য অঙ্গ। গার্হস্থ্য উত্পাদন বা আমদানি, বিভিন্ন স্থানে লাল মাংস পাওয়া যায়। তবে মাংস কেনার সময় আপনার কী মনোযোগ দেওয়া উচিত? সমাপ্ত নুনযুক্ত মাংসটি বিভিন্ন অমেধ্য সহ প্রস্তুত করা হয়, যা এটি ব্যবহারে ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে। দুর্ভাগ্যক্রমে, আজকাল কাঁচা মাংসে ফুসফুস, হার্ট এবং খুব সামান্য আসল মাংস থেকে প্রচুর পরিমাণে অমেধ্য থাকে। আপনি যদি বোঁচকা মাংস কেনার সিদ্ধান্ত নিয়ে থাক
আমরা জল না খেলে কীভাবে হাইড্রেটেড থাকব?
যদি জল আপনার প্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে না হয় তবে নিম্নলিখিত লাইনগুলি কেবল আপনার জন্য! প্লেইন পানীয় জলের স্বাদ পছন্দ না করলেও হাইড্রেটেড থাকার কিছু স্বাস্থ্যকর উপায় এখানে রইল। ১. বেশি পানি "খান" সাম্প্রতিক সমীক্ষা অনুসারে, বেশি ফল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনাকে প্রতিদিনের পরিমাণ মতো জল সরবরাহ করতে পারে। তরমুজ, তরমুজ, স্ট্রবেরি, লেটুস, শসা, সেলারি এবং বাঁধাকপির মতো একটি উচ্চ জলের সামগ্রী সহ ফল এবং শাকসব্জী চয়ন করুন। 2.
