2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
চাষাবাদী জলচক্র (লেপিডিয়াম স্যাটিভাম), যাকে জলছবিও বলা হয়, একটি তীব্র ও মশলাদার স্বাদযুক্ত একটি দ্রুত বর্ধনশীল বাগান গাছ plant ইংরেজি অনুবাদগুলিতে এটি "গরম ঘাস", "দরিদ্রদের মরিচ" এবং অন্যান্য হিসাবেও পাওয়া যায়। জলছবিতে আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ, ভিটামিন ই পাশাপাশি বি গ্রুপের রয়েছে contains
আমরা তাজা জলছবি চয়ন করেছি তা নিশ্চিত করার জন্য, আমাদের অবশ্যই এটি দেখতে পাবে যে এর পাপড়িগুলি শক্ত, সমানভাবে সবুজ এবং তাজা are যখন আপনি লক্ষ্য করেন যে এটি আঠালো, আকাঙ্ক্ষিত বা বিবর্ণ হয়েছে তখন এটি কেনা এড়ানো ভাল।
ইউরোপীয় এবং আমেরিকান খাবারগুলিতে, প্রধান থালা সাজানোর সময় এর স্টেম এবং পাতাগুলি সজ্জা হিসাবে ব্যবহৃত হয়; ক্ষুধার্ত সবুজ প্রকৃতি এবং স্বাদ তৈরি করতে সালাদ তৈরিতে; পাশাপাশি স্যান্ডউইচগুলিতে মশলাদার মশলাদার এবং লেটুস বা চাইনিজ বাঁধাকপির মতো একটি অতিরিক্ত ক্রাঙ্কি উপাদান রয়েছে।
জলছবি প্রায়শই ডিমের সাথে সালাদে, ক্রিম স্যুপ এবং সসগুলিতে ব্যবহৃত হয়। ভারী পুষ্টি - চিটচিটে, তবে স্বাদ এবং গন্ধে স্বাবলম্বী না হলে এর অস্থিরতা এবং দৃ strong় স্বাদ হ্রাস হয়।
সাধারণত জলপ্রেসকে মেয়োনিজ, ক্রিম, কুটির পনির, ক্রিম পনির পাশাপাশি লেটুস বা অন্যান্য সবুজ শাকসব্জিতে আরও নিরপেক্ষ স্বাদ যুক্ত করা গেলে পণ্যগুলির উপযুক্ত সংমিশ্রণ তৈরি হয়। ইংল্যান্ডে এটি একটি জনপ্রিয় স্যান্ডউইচ, জলছবি দিয়ে প্রচুর পাকা, এটি প্রায়শই দুপুরের কাপ চা দিয়ে পরিবেশন করা হয়।
প্রয়োজনীয় পণ্য: 4 শক্ত-সিদ্ধ ডিম, 4 টেবিল চামচ মায়োনিজ, 2 কাপ বাগান জলচক্র, crusts ছাড়াই গমের রুটির 16 পাতলা টোস্ট টুকরো, স্বাদ মতো লবণ এবং মরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ডিমগুলি কেটে নেড়েচেড়ে মেয়োনেজ দিয়ে ভাল করে মেখে নিন। মিশ্রণটিতে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। তারপরে টোস্টের টুকরোগুলি এর সাথে ছড়িয়ে দিন এবং জলচক্রের পাতা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। পাউরুটির দ্বিতীয় টুকরোটি "idাকনা" হিসাবে ছড়িয়ে দিন। স্যান্ডউইচগুলি বাকি ওয়াটারক্রিস দিয়ে সজ্জিত পরিবেশন করা হয়।
ফ্রান্স এবং জার্মানি, জলছবি এবং zucchini সঙ্গে বসন্ত স্যুপ প্রায়শই রান্না করা হয়।
প্রয়োজনীয় পণ্য:
1 ছোট পেঁয়াজ, 2 টেবিল চামচ মাখন, 2 টেবিল চামচ ময়দা, 125 মিলি। শুকনো সাদা ওয়াইন / যদি সম্ভব হয় /, 1-2 বান্ডিল জলছবি, 6 টেবিল চামচ পার্সলে, 750 মিলি। উদ্ভিজ্জ ঝোল, 250 মিলি। "ক্রেম ফ্রেইচ" (এক ধরণের ফরাসি ক্রিম - ক্র্যাক পনির সাথে মেশারপোন বা ঘন ক্রিম মিশ্রিত করা যেতে পারে), 1 টি মাঝারি আকারের, গা dark় সবুজ রঙের ঝুচিনি, 1 টেবিল চামচ স্বাদমতো স্বাদযুক্ত লেবুর রস, লবণ এবং গোলমরিচ।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
পেঁয়াজ কাটা এবং মাখন হালকা ভাজুন, ময়দা যোগ করুন এবং আলতোভাবে মিশ্রিত করুন। তারপরে ওয়াইন এবং ব্রোথ যোগ করুন, 10-15 মিনিটের জন্য সবকিছুকে ফুটতে দিন। একটি ধারালো ছুরি / চপার দিয়ে কাটা জলছাপের পাতাগুলি কেটে কাটা এবং স্যুপের মধ্যে পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা যতক্ষণ না তারা নরম হওয়া শুরু করে। তারপরে এগুলি ছাঁটাই হয় এবং এটি স্যুপের সাথে মিশে যায়। এতে ক্রিম, নুন, গোলমরিচ এবং লেবুর রস যুক্ত হয়। স্যুপটি ক্রিমের শীর্ষে সতেজ জলছবিগুলির স্প্রিং যোগ করে পরিবেশন করা হয়।
প্রস্তাবিত:
গোলাপ দিয়ে কীভাবে রান্না করবেন: কয়েকটি ব্যবহারিক টিপস
আপনি বাড়িতে একটি পার্টির পরে সকালে ঘুম থেকে ওঠেন, টেবিলটি একটি জগাখিচুড়ি এবং দুঃখের বিষয়, আরও কয়েক গ্লাস ওয়াইনের খোলা বোতলগুলির নীচে রয়েছে। এবং আপনি নিজেকে বলে যে আপনার এত কিছু করা উচিত হয়নি গোলাপ । কী করবেন তা ভাবছেন - এগুলি ফ্রিজে রেখে দেওয়া হবে বা আপনি এটি কোনও কিছুর জন্য ব্যবহার করতে পারেন। এবং এটা কি সম্ভব?
কিমা কি মাংস দিয়ে রান্না করবেন
আপনি যদি ভাবছেন যে কিমা বানানো মাংস দিয়ে কী রান্না করা যায় তবে সুস্বাদু কিমাংস মাংসের খাবারের জন্য আমাদের দুটি পরামর্শ দেখুন। প্রথম রেসিপি হ'ল বোনা মাংসের বাসাগুলির জন্য, এবং দ্বিতীয়টি হ'ল সুস্বাদু লাসাগনা। খাওয়া মাংসের বাসাগুলি কাঁচা মাংসের বাসাগুলির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্য:
কী পার্সনিপস দিয়ে রান্না করবেন
পার্সনিপ হ'ল গাজর, ডিল এবং পার্সলে পরিবারের একটি মূল উদ্ভিজ্জ vegetable তাদের মত নয়, তবে এটি তাদের উপরে উঠে যায়। প্রাচীনকাল থেকেই ভূমধ্যসাগরে এই গাছটি ব্যাপকভাবে বিস্তৃত ছিল। সেই সময়ে, তিনি গাজার থেকে ভিন্ন এই জাতীয় জনপ্রিয়তা উপভোগ করেন নি। সেই দিনগুলিতে তারা অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল কারণ তাদের রঙ বেগুনি থেকে সাদা রঙে পরিবর্তিত হয়েছিল। আজ, গাজর কমলা এবং পার্সনেপস সাদা থেকে হালকা হলুদ। এটি গাজরের চেয়ে আরও শক্ত এবং শক্ত, তবে তাপ চিকিত্সা করার পরে এটি সিদ্ধ আলুর কাঠামো
লেটুস দিয়ে কী রান্না করবেন?
লেটুস একটি জনপ্রিয় পাতাযুক্ত শাকসব্জী, যা বালকান টেবিলের উপর খুব জনপ্রিয় এবং আমরা traditionতিহ্যগতভাবে এটি কাঁচা খাই। টাটকা লেটুস ক্লাসিক বসন্ত এবং ইস্টার সালাদগুলির একটি প্রধান উপাদান। এগুলি শসা এবং টমেটো সহ বার্গার এবং ডোনাটের গার্নিশ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। টেবিলের স্প্রিং ফ্রেশনার হলুদ পনির রুটি, গ্রিল, ভাজা মাছ, স্টাফ আলু এবং রোস্ট শুয়োরের মাংস সজ্জিত করার জন্য উপযুক্ত সবুজ। লেটুস রেসিপিগুলিতে এমন কিছু খাবারেরও অন্তর্ভুক্ত থাকে যা তাপ চিকিত্সার প্রয়োজন। আসুন আমরা
এজন্য জলছবি মহিলাদের জন্য অবশ্যই একটি খাদ্য Is
জলচক্র প্রাকৃতিক বসন্ত জলে জন্মানো একটি পাতলা গাছ। এটি দীর্ঘদিন অবহেলিত, তবে সম্প্রতি একটি নতুন সুপারফুড হিসাবে পুনরুদ্ধার শুরু করেছে। জলাবদ্ধতার স্বাস্থ্য উপকারিতা হ'ল প্রতিরোধ ক্ষমতা, ক্যান্সার প্রতিরোধ এবং থাইরয়েড রক্ষণাবেক্ষণ বাড়ায়। এই স্বাস্থ্য বেনিফিটগুলির সাথে ডায়েটরি পরিপূরক হিসাবে পরিবেশন করা শুরু হয়। জলছবিতে কমলার চেয়ে ভিটামিন সি, দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম, শাকের চেয়ে বেশি আয়রন এবং কলা থেকে বেশি ফোলেট থাকে। এটিতে ভিটামিন এ, ভিটামিন বি 6, ভিটামিন বি 12
