2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
বেশিরভাগ আধুনিক গৃহিণী এটি কী তা জানেন না মধুচক্র পুট্টি বা স্কিজি হিসাবে পরিচিত, তবে এটি আমাদের দাদী এবং মায়েদের দ্বারা শীতকালীন খাবার তৈরির একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ ছিল এবং সত্যই চেষ্টাটি মূল্যবান ছিল।
হানিডিউ এক ধরণের জ্যাম যা আপনার নিজস্ব পরিবেশবান্ধব পণ্য থাকলে প্রস্তুত এবং সহজেই কার্যকর। এইভাবে আপনি সমস্ত শীতে আসল ফল বা শাকসব্জী খেতে সক্ষম হবেন এবং তাদের মিষ্টি উপভোগ করবেন।
একমাত্র মনে রাখবেন যে হানিস্কেলে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, তাই আপনার নিজেকে পরিমাণের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা উচিত। হানিডিউ কীভাবে তৈরি করবেন তার জন্য এখানে 3 টি বিকল্প রয়েছে:
1. prunes, নাশপাতি এবং কুমড়ো থেকে মধু
প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি prunes, নাশপাতি এবং কুমড়ো, 700 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম সাইট্রিক অ্যাসিড, 1 ভ্যানিলা, 80 গ্রাম আখরোট
প্রস্তুতির পদ্ধতি: প্লামগুলি ডিবিউন করা হয় এবং কুমড়োটি কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং 2 ঘন্টার জন্য একটি চুন সমাধানে রেখে দেওয়া হয়, যার পরে তারা ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়। খোসা নাশপাতিও কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং সমস্ত ফলগুলি একটি সসপ্যানে স্তরগুলিতে সাজানো হয়, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় এবং অর্ধেক জল pourালা হয়। সিরাপ ঘন হয়ে যাওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপরে বাদাম যোগ করুন, অ্যাসিডটি অল্প জলে এবং ভ্যানিলাতে দ্রবীভূত করুন।
2. চিনি বিট জাম
প্রয়োজনীয় পণ্য: 2 বড় চিনি বিট, 3 টি ইন্দ্রিশ পাতা, সাদা মাটি বা কাঁচা কাঠের ছাই
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ধুয়ে চিনি বিট গ্রেটেড করা হয়, একটি বড় ছাঁকুনিতে কাটা, একটি প্যানে রাখা এবং পানি দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়। নরম না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন এবং ফলস্বরূপ আপনার আঙুল বা ছাই দিয়ে কাটা এবং আবার স্ট্রেন করুন। এই মিশ্রণটি চুলাতে রেখে সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করা হয়, তারপরে ইন্দ্রিষেটা যুক্ত করা হয়।
3. বরই জাম
ছবি: সেভিনঞ্চ আদিল
প্রয়োজনীয় পণ্য: 3 কেজি prunes
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ধোয়া প্লামগুলি ডিবাউন এবং গ্রাউন্ড হয়। ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন, তারপরে গ্রীসপ্রুফ পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত কাঠের স্ট্যান্ডে pourালুন এবং রোদে বা কম তাপমাত্রায় একটি চুলায় শুকিয়ে নিন। এইভাবে প্রাপ্ত লালিত রোল আপ আপ এবং ব্যবহারের জন্য ইতিমধ্যে প্রস্তুত কাগজ মোড়ানো একটি বায়ুচলাচল এবং শুকনো জায়গায় সংরক্ষণ করা হয়।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
কীভাবে ঘরে তৈরি সসেজ এবং সসেজ তৈরি করবেন
কোনও কিছুই বাড়ির তৈরি সসেজ বা বাড়িতে সসেজের সাথে তুলনা করে না। আপনি যতই ব্যয়বহুল সালামি কিনুন না কেন, আপনি যদি ঘরে তৈরি করেন তবে আপনি নিশ্চিত হয়ে যাবেন যে আপনি অনেক মিস করছেন এবং আপনি স্টোর থেকে সসেজ কিনতে ভুলে যাবেন। এটি সুস্বাদু করতে, বাড়িতে সসেজের কয়েকটি পদক্ষেপ অনুসরণ করা উচিত। আপনি যদি শিক্ষানবিস হন তবে বিষয়গুলিকে বিভ্রান্ত না করার জন্য ধারাবাহিকভাবে তাদের অনুসরণ করার চেষ্টা করুন। এবং পরের বছর, যখন আপনি ইতিমধ্যে জানবেন, আপনি পরীক্ষা করার সামর্থ্য রাখবেন। ঘরে তৈ
কীভাবে ঘরে তৈরি ক্রিস্পি আলু তৈরি করবেন
আমাদের প্রায় সবাই ভালোবাসি ফ্রেঞ্চ ফ্রাই , বিশেষত ফরাসি ভাজা - ফ্রেঞ্চ ফ্রাই - বাইরের দিকে খসখসে এবং ভিতরে ভিতরে নরম, তাজা, গরম এবং কেচাপ সহ। এর বেশ কয়েকটি প্রাথমিক উপায় রয়েছে ভাজার জন্য আলু কাটা । তবে মূল নীতিটি হ'ল টুকরোগুলি একই আকার এবং যদি সম্ভব হয় তবে একই আকার দেওয়া। সঠিক কাটিয়া দৈর্ঘ্যটি এতটা গুরুত্বপূর্ণ নয়, ক্রস বিভাগের ব্যয়ে - এখানে সমস্ত টুকরোগুলি সমানভাবে ভাজাতে হবে, কারণ ছোটগুলি জ্বলতে থাকবে এবং বড়গুলি আধ ভাজা থাকবে। অভিন্নতা অর্জনের স
কীভাবে ঘরে তৈরি নুডলস তৈরি করবেন
নুডলস প্রাতঃরাশের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ, সেখান থেকে আপনি বাড়িতে একটি সুস্বাদু ঘরোয়া পাই বা লোভনীয় মিষ্টি তৈরি করতে পারেন। আর ঘরে তৈরি নুডলসের চেয়ে স্বাদযুক্ত আর কিছু নেই। প্রয়োজনীয় পণ্য: তাজা দুধ 500 মিলি, 15 ডিম, লবণ 1 চা চামচ, ময়দা 1.
হানিডিউ কী এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন?
কনডেন্সড ফলের রস অতিরিক্ত যুক্ত চিনি ছাড়া আমরা কল করি জাম, এবং কোথাও একটি স্কিজি বা পুটি। আমাদের দেশে অতীতে অদৃশ্যভাবে প্রস্তুত অনন্য মিষ্টি প্রলোভনে মধুর ধারাবাহিকতা রয়েছে তবে এটি চিনিতে সমৃদ্ধ ফলগুলি থেকে তৈরি। আঙ্গুর, চিনি বিট, তরমুজ, বরই এমন পণ্য যা থেকে নেওয়া মধু সিদ্ধ করুন .