2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
লোহার স্তর কম অবসন্নতা, ঘন ঘনত্ব, ঘন ঘন হতাশাজনক অবস্থা - মানবদেহে বিভিন্ন অপ্রীতিকর লক্ষণ সৃষ্টি করে। এই আয়রনের ঘাটতি বেশ কয়েকটি নেতিবাচক স্বাস্থ্যের পরিণতি ঘটাতে পারে - প্রায়শই রক্তাল্পতার বিকাশ ঘটে।
আয়রন শরীরের একটি অপরিহার্য উপাদান, কারণ এটি এরিথ্রোসাইটগুলি - লাল রক্তকণিকার যথাযথ গঠনের উপর নির্ভর করে।
লোহা প্রধানত খাদ্যের মাধ্যমে শরীরে প্রবেশ করে তবে খাবারের খনিজগুলির অপর্যাপ্ত পরিমাণের দ্বারা এবং এর ঘাটতি উভয়ই পৌঁছতে পারে শরীরে আয়রন অনুপযুক্ত শোষণ.
খাবারে আয়রন দুটি পৃথক রূপে বিভক্ত - হেম এবং নন-হিম। অ-হেম শরীরের জন্য কম শোষণকারী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এজন্য কিছু খাবার লোহার সঠিক শোষণে হস্তক্ষেপ করুন.
এগুলি বাদাম, বীজ, সয়াজাতীয় পণ্য, ফলমূল, পুরো শস্য এবং সবুজ শাকসব্জী, কারণ এগুলিতে হিম-লৌহ-ফাইটিক অ্যাসিড শোষণের জন্য অন্যতম শক্তিশালী বাধা রয়েছে।
এটি খাওয়ার আগে খাওয়ার পরে কমপক্ষে 2 ঘন্টা অপেক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয় লোহার শোষণের সাথে হস্তক্ষেপকারী খাবারগুলি দুধ, দুগ্ধজাতীয় পণ্য এবং ডিমগুলিও এই প্রক্রিয়াটিকে জটিল করে তোলে - তাদের খাওয়ার সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন।
আরেকটি উপাদান, আয়রন শোষণ বাধা, অক্সালিক অ্যাসিড মূলত পালং শাক, সয়া জাতীয় খাবার, গমের তুষ, বাদাম এবং বাদামের তেলগুলিতে পাওয়া যায়।
পলিফেনলগুলি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত দরকারী উদ্ভিদ যৌগগুলি, তবে দুর্ভাগ্যক্রমে তাদের মধ্যে কিছু রয়েছে দেহে আয়রন শোষণ অবরুদ্ধ । কফি, কোকো এবং চা এর মতো পানীয়তে থাকে। বিশেষজ্ঞরা খাওয়ার আগে এবং পরে কমপক্ষে 2 ঘন্টা পান করার পরামর্শ দেন।
জানা ভাল! কোন খাবারগুলি খাওয়া প্রয়োজনীয় পরিমাণ আয়রনের ভাল শোষণে সহায়তা করে তবে একই সাথে পর্যাপ্ত শক্তি সরবরাহ করে।
নন-হেম আয়রনের বিপরীতে হেম আয়রণ হজম করা সহজ। এটি প্রধানত প্রাণীর পণ্য যেমন মুরগির মাংস এবং গরুর মাংস লিভার, গরুর মাংস, লাল টার্কির মাংস, হাঁস, টুনা, মুরগির পা, শুয়োরের মাংস, মেষশাবক এবং অন্যান্যগুলিতে থাকে।
জন্য লোহা সম্পূর্ণ শোষণ বিশেষজ্ঞরা গ্রহণ গ্রহণের পরামর্শ দেয় আয়রন সঙ্গে খাবার ভিটামিন সি বা অন্যান্য অ্যাসিডের সাথে একসাথে।
আপনি যদি মনে করেন যে আপনার আছে শরীরে আয়রন শোষণ হ্রাস, অ্যানিমিয়ার এই রেসিপি, রক্তাল্পতার জন্য একটি যাদু পানীয় এবং সেইসাথে এই গোলাপের ওয়াইন দিয়ে নিজেকে সাহায্য করতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
সকালে কফি বিপাক বাধা দেয়
প্রায় সকলেই এক কাপ কফি দিয়ে দিন শুরু করে। এটি কেবল একটি সকালের আচার নয়, দ্রুত ঘুম থেকে ওঠা, স্বন বাড়ানো এবং সামনের দিনের জন্য একটি ভাল মেজাজ তৈরি করা প্রয়োজন। তবে যুক্তরাজ্যের বাথ বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীদের মতে কফি জাগানো স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকারক কারণ এটি বিপাকীয় প্রক্রিয়াগুলিকে বিরূপভাবে প্রভাবিত করে। সুগন্ধযুক্ত পানীয়টির প্রেমীদের কাছে, এটি পুরোপুরি তাত্ত্বিক শোনায়, তবে বিশেষজ্ঞদের দলটি ইনসুলিনের মাত্রা এবং এর মধ্যে একটি লিঙ্ক সন্ধানের জন্য, পরীক্ষায় ২৯
গ্রিন টি আপনাকে ডেন্টিস্টের সাথে দেখা করতে বাধা দেয়
তারা গ্রিন টির আরও একটি দরকারী সম্পত্তি আবিষ্কার করেছিল। দেখা যাচ্ছে যে দিনে এক কাপ গ্রিন টি আপনাকে দন্ত বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করতে বাঁচাতে পারে। প্রাচীনকাল থেকেই, চীনা এবং জাপানি traditionalতিহ্যবাহী medicineষধ ক্ষত এবং বিভিন্ন রোগের চিকিত্সায় গ্রিন টির নিরাময়ের শক্তি বর্ণনা করেছে। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে পানীয়টি দাঁত সংরক্ষণ করে। কিন্তু
নিয়মিত বিকেলের প্রাতঃরাশ আমাদের ওজন বাড়াতে বাধা দেয়
একটি নতুন গবেষণা অনুযায়ী বিকেলের প্রাতঃরাশ দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এবং কোনও ক্ষেত্রে আমাদের এটি মিস করা উচিত নয় কারণ এটি অতিরিক্ত পাউন্ড জমে বাধা দেয় . আমাদের নিয়মিত 15 থেকে 16 ঘন্টা খাওয়া উচিত, বিজ্ঞানীরা বলেছেন, যারা বলে যে কেবল শিশুরা নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও এটি করা উচিত আপনার বিকেলের প্রাতঃরাশ জরুরি দৈনিক মেনু অংশ। মধ্যাহ্নভোজ ও রাতের খাবারের মধ্যে হালকাভাবে খাওয়া সন্ধ্যা 6 টার পরে অতিরিক্ত খাওয়া বাধা দেয় যা ওজন বেশি হওয়ার জন্য মূল অপরাধী, সমীক্
আমাদের ওজন কমাতে বাধা দেয় কি
এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা আমাদের ওজন কমাতে বাধা দেয়, যদিও এতে মোটেও ফ্যাট এবং শর্করা থাকে না। তবে তারা পাতলা হয়ে যাওয়ার জন্য আমাদের প্রচেষ্টার সাথে পদ্ধতিগতভাবে লড়াই করছে। এগুলি প্রথম স্থানে রয়েছে বড় সুন্দর প্লেট। যদি আপনার প্লেটটি বড় হয় তবে আপনি অজান্তেই অংশটি বাড়িয়ে দিন এবং আনন্দের সাথে এটি পুরোপুরি না খাই। অতিথিদের জন্য বড় প্লেটগুলি ছেড়ে যান এবং নিজের জন্য স্যুপের জন্য ছোট ছোট প্লেট এবং ছোট বাটি চয়ন করুন। আপনি যদি বড় প্লেটগুলি ছেড়ে দিতে না পারেন তবে শাকস
খাদ্য সম্পর্কে চৌদ্দটি ভুল ধারণা যা আমাদের বাধা দেয়
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আমরা আমাদের চারপাশে যা পড়ি এবং শিখি তা পুরোপুরি সত্য নয়। আপনি বুঝতে পেরেছেন যে এটি সাধারণভাবে গৃহীত নিয়ম এবং ব্যাখ্যা বৈধ নয়। এটি আমাদের খাওয়ার খাবারগুলিতেও পুরোপুরি প্রয়োগ হয়। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা কফি, ডিম, রুটি এবং কীভাবে এবং কখন সঠিকভাবে খাবেন সে সম্পর্কে বেশ কয়েকটি "
