2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আমরা আমাদের চারপাশে যা পড়ি এবং শিখি তা পুরোপুরি সত্য নয়। আপনি বুঝতে পেরেছেন যে এটি সাধারণভাবে গৃহীত নিয়ম এবং ব্যাখ্যা বৈধ নয়। এটি আমাদের খাওয়ার খাবারগুলিতেও পুরোপুরি প্রয়োগ হয়। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা কফি, ডিম, রুটি এবং কীভাবে এবং কখন সঠিকভাবে খাবেন সে সম্পর্কে বেশ কয়েকটি "সত্য" প্রকাশ করেছেন।
কফির ডিহাইড্রেট
সিউডো-বিশেষজ্ঞরা লাগানো এক নম্বর বিভ্রমটি হ'ল কফি ডিহাইড্রেট। এখন অবধি, কয়েক মিলিয়ন কফি প্রেমিক তাদের প্রিয় তরল থেকে প্রতিদিন গ্রহণের পরিমাণগুলি সীমিত করার চেষ্টা করেছেন। মূল কারণটি হ'ল কফির একটি জলন্ত প্রভাব রয়েছে, যা শরীরের মূল্যবান তরল হারায়। নেব্রাসকার পুষ্টি কেন্দ্রের আমেরিকান বিশেষজ্ঞরা অনড় রয়েছেন যে কফির ডুয়েরিটিক প্রভাব নেই। বিপরীতে - এটি দরকারী কারণ এটি পরের 2 ঘন্টা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাত্রা 4% বৃদ্ধি করে। অবশ্যই, আপনি দিনে লিটার কফি গিলে ফেলতে পারবেন না - আপনার খাওয়াকে সর্বাধিক 2 কাপ পর্যন্ত সীমাবদ্ধ করুন।
কালো রুটি খান
সাদা রুটির চেয়ে কালো রুটিই বেশি কার্যকর এমন ডায়েটরি বিধিও খণ্ডন করা হয়েছে। প্রধান জিনিসটি হ'ল সাধারণ কালো রুটির সাদাটির মতো একই গ্লাইসেমিক সূচক থাকে। বাজারে বেশিরভাগ অন্ধকার পাস্তা পণ্য রঙিন হওয়ার কারণে থাকে। সমাধানটি হ'ল খাঁটি রাই রুটি বা টোটালমিলটি বেছে নিন, প্রতি 1 টুকরোটিতে প্রায় 2.2 গ্রাম ফাইবারযুক্ত containing
ডিম বাড়ায় কোলেস্টেরল
একটি সাধারণ ভুল ধারণা হ'ল ডিমগুলি কোলেস্টেরল বাড়ায়। এই পৌরাণিক কাহিনীটি মার্কিন বিশেষজ্ঞ ডাঃ ব্রুস গ্রিফিন দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল, যিনি স্বেচ্ছাসেবীদের প্রতিদিন 2 টি ডিমের সাথে স্বল্প-ক্যালরিযুক্ত ডায়েটে রাখেন। পুষ্টিবিদ 12 সপ্তাহ পরে জানিয়েছিলেন যে ওদের হ্রাস এবং কোলেস্টেরল হ্রাসের সাথে - এর মধ্যে কারও মধ্যেও কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়েনি। ডিমের বিশাল প্লাস হ'ল তারা তৃপ্তির এক স্থিতিশীল অনুভূতি তৈরি করে।
ডেকাফিনেটেড কফি স্বাভাবিকের মতো কাজ করে
সম্প্রতি অবধি, আমাদের ধারণা ছিল যে ড্যাফেফিনেটেড কফির মধ্যে কেবল 5 মিলিগ্রাম অন্তর্ভুক্ত থাকা সত্ত্বেও, দেহ জেগে ওঠার ক্ষমতা রাখে। ক্যাফিন যাইহোক, একটি নতুন সমীক্ষা ইঙ্গিত দেয় যে এই জাতীয় পানীয় শরীরকে চাঙ্গা করার চেয়ে শিথিল করতে সক্ষম। ফলাফলগুলি দেখায় যে 10 মিলিগ্রামের চেয়ে কম ক্যাফিনযুক্ত সামগ্রী সহ যে কোনও পানীয় আমাদের আরও ক্লান্ত বোধ করে।
সন্ধ্যা হলে খাওয়া বন্ধ
এই নিয়মটি অতীতেও থেকে যায়। এই বিবৃতির ভিত্তিতে আপনি যদি 20:00 এর পরে সন্ধ্যায় খান তবে আপনার শরীর ক্যালোরি পোড়াতে পারবে না কারণ এটি বিশ্রামে রয়েছে। বানরের অভিজ্ঞতা নিয়ে এই নিয়ম প্রমাণিত হয়েছে যে যারা রাতে খায় এবং যারা দিনের বেলায় ক্যালোরি অংশগুলিকে জোর দেয় তাদের ওজনের মধ্যে কোনও পার্থক্য নেই। সমস্যাটি তখনই উত্থাপিত হয় যদি আপনি আপনার সাধারণ মেনুর বাইরে থাকেন বা অন্য কথায় চিপস, পপকর্ন, মিষ্টি ইত্যাদি খান if
দিনে 2 লিটার জল পান করুন
এবং এটি একটি নিখুঁত নিয়ম নয়। কেউ অস্বীকার করেন না যে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল পান করা গুরুত্বপূর্ণ, তবে আপনাকে কেবলমাত্র লিটার জল toালতে হবে না কারণ কিছু পুষ্টিবিদ বলেছেন যে এটি আপনার ত্বককে দৃ firm় এবং সতেজ রাখার একমাত্র উপায়। এমন কোনও বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই যে প্রচুর পরিমাণে জল দেহে এই জাতীয় সুবিধা নিয়ে আসে। জীবনধারা, ডায়েট, শরীরের ওজন ইত্যাদির উপর নির্ভর করে প্রতিটি ব্যক্তি জীবনদানকারী তরলটির প্রয়োজনীয় ডোজ নির্ধারণ করতে পারে
কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার খান
বিশেষজ্ঞদের সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, কম-ক্যালরিযুক্ত ও কম ফ্যাটযুক্ত খাবারগুলি আমাদের আরও ক্ষতি করতে পারে। প্রায়শই এই পণ্যগুলিতে চিনি, সিন্থেটিক ভিটামিন এবং মিষ্টি এবং কার্বোহাইড্রেটের বিকল্পগুলি পূর্ণ থাকে এবং সেগুলি গ্রহণের ফলে স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিতে থাকা গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি শরীরকে সরবরাহ করে না। স্বল্প-ক্যালোরি পণ্যগুলির পুষ্টিগুণ কম থাকে এবং এটি শরীরের স্বাস্থ্যের জন্য সম্ভাব্য বিপদ are
প্রস্তাবিত:
নিয়মিত বিকেলের প্রাতঃরাশ আমাদের ওজন বাড়াতে বাধা দেয়
একটি নতুন গবেষণা অনুযায়ী বিকেলের প্রাতঃরাশ দিনের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার এবং কোনও ক্ষেত্রে আমাদের এটি মিস করা উচিত নয় কারণ এটি অতিরিক্ত পাউন্ড জমে বাধা দেয় . আমাদের নিয়মিত 15 থেকে 16 ঘন্টা খাওয়া উচিত, বিজ্ঞানীরা বলেছেন, যারা বলে যে কেবল শিশুরা নয়, প্রাপ্তবয়স্কদেরও এটি করা উচিত আপনার বিকেলের প্রাতঃরাশ জরুরি দৈনিক মেনু অংশ। মধ্যাহ্নভোজ ও রাতের খাবারের মধ্যে হালকাভাবে খাওয়া সন্ধ্যা 6 টার পরে অতিরিক্ত খাওয়া বাধা দেয় যা ওজন বেশি হওয়ার জন্য মূল অপরাধী, সমীক্
আমাদের ওজন কমাতে বাধা দেয় কি
এমন কিছু জিনিস রয়েছে যা আমাদের ওজন কমাতে বাধা দেয়, যদিও এতে মোটেও ফ্যাট এবং শর্করা থাকে না। তবে তারা পাতলা হয়ে যাওয়ার জন্য আমাদের প্রচেষ্টার সাথে পদ্ধতিগতভাবে লড়াই করছে। এগুলি প্রথম স্থানে রয়েছে বড় সুন্দর প্লেট। যদি আপনার প্লেটটি বড় হয় তবে আপনি অজান্তেই অংশটি বাড়িয়ে দিন এবং আনন্দের সাথে এটি পুরোপুরি না খাই। অতিথিদের জন্য বড় প্লেটগুলি ছেড়ে যান এবং নিজের জন্য স্যুপের জন্য ছোট ছোট প্লেট এবং ছোট বাটি চয়ন করুন। আপনি যদি বড় প্লেটগুলি ছেড়ে দিতে না পারেন তবে শাকস
খাদ্য সম্পর্কে চৌদ্দটি ভুল ধারণা যা আমাদের বাধা দেয় - অব্যাহত
সুইটেনাররা ক্ষতিকারক সাধারণভাবে এটি সত্য কারণ কৃত্রিম সুইটেনার্স শরীরের নির্দিষ্ট ওষুধের প্রাকৃতিক ব্যাকটেরিয়া উদ্ভিদ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং সংশ্লেষণ এবং সাধারণভাবে বিপাককে প্রভাবিত করে। এটি সম্প্রতি স্পষ্ট হয়ে গেছে যে কেবল সুইটেনার জাইলিটলই তার ব্যতিক্রম। এটি উদ্ভিজ্জ আঁশ থেকে তৈরি এবং আমাদের হাড়গুলি শোষণ করে এমন ক্যালসিয়ামের পরিমাণ বাড়ানোর ক্ষমতা রাখে যার ফলস্বরূপ তাদের ভঙ্গুরতা হ্রাস পায়। কাঁচা শাকসবজি খান - এগুলি সবচেয়ে কার্যকর কাঁচা শাকসব্জির উপকারিত
এই ভুল আপনাকে ওজন কমাতে বাধা দেয়
দিনের একটি নির্দিষ্ট সময়ে আমাদের আচরণের কারণে আমরা অতিরিক্ত পাউন্ড অর্জন করি। এটি অস্ট্রেলিয়া এবং যুক্তরাজ্যের গবেষকদের মতামত, যারা এই ক্ষেত্রে সাম্প্রতিক গবেষণা চালিয়েছেন। বিজ্ঞানীদের মতে, মস্তিষ্কের কিছু প্রক্রিয়া আমাদের বিকেলে ওয়াফলস, কেক, চিপস, স্ন্যাকস এবং অন্যান্য ফ্যাটযুক্ত বা সাদা চিনিযুক্ত সমৃদ্ধ খাবারের জন্য পৌঁছানোর অনুরোধ জানায়। তবে, আমরা যদি এই টানে ধরা দেয়, আমাদের ওজন নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। এজন্য আমাদের অবশ্যই আমাদের বিকেলে এবং সন্ধ্যা মেন
স্থূলতার বিরুদ্ধে আর একটি ধাক্কা! মস্তিষ্কের একটি চিপ খাবার সম্পর্কে চিন্তাভাবনা থেকে আমাদের বাধা দেয়
স্থূলতা আমাদের আধুনিক সমাজের একটি বড় সমস্যা। এটি আরও বেশি সংখ্যক লক্ষণীয় লোককে কভার করে এবং যারা ওজন নিয়ে যুদ্ধে পরাজিত হয়েছে তাদের বয়স ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। সমস্যাটি গুরুতর কারণ এটি কেবলমাত্র দৃষ্টিকেই প্রভাবিত করে না, যা প্রচুর নেতিবাচক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে চলছে। স্বাস্থ্যই আসল বিপদ। অতিরিক্ত ওজন হওয়ায় পুরো একগুচ্ছ রোগের কারণে হয়, যার মধ্যে কয়েকটি মারাত্মকভাবে শেষ হয়। মানবতা কীভাবে এই হুমকির মোকাবেলা করতে পারে?
