2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সব ধরণের সবুজ শাক-সবজি - লেটুস, পালং শাক, ডক, সেরেল ইত্যাদি উপভোগ করার জন্য বসন্তই সঠিক সময় It তদ্ব্যতীত, প্রায় বিশ প্রজাতির লেটুস বিশ্বে পরিচিত - এদের মধ্যে লাল, নীল-সবুজ এবং অন্যান্য।
গবেষণায় দেখা গেছে যে আয়রন সমৃদ্ধ শাকসবজি মস্তিষ্ক বজায় রাখার জন্যও খুব ভাল। প্রতিদিন সবুজ শাকসব্জী খাওয়া আমাদের ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করবে, শিকাগোর বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন। বিশেষজ্ঞরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছতে এক দশক ধরে 950 জনের ডায়েট অনুসরণ করেছেন।
বিশ্লেষণে অংশ নেওয়া সমস্ত অংশীর 19 টি পরীক্ষা হয়েছিল, যার উদ্দেশ্য ছিল তাদের শারীরিক এবং মানসিক অবস্থা নির্ধারণ করা। এ ছাড়া, পরীক্ষাগুলিতে স্বেচ্ছাসেবকরা কী কী খাবার এবং পানীয় খাওয়া পছন্দ করেন সে সম্পর্কে প্রশ্নগুলি অন্তর্ভুক্ত ছিল। অধ্যয়নের অংশগ্রহণকারীদের গড় বয়স ছিল 91 বছর।
যে সব লোকেরা বাঁধাকপি, পালংশাক বা অন্যান্য সবুজ শাকসব্জী দিনে কমপক্ষে একবার খায় অন্যদের তুলনায় তাদের জ্ঞানের দক্ষতা আরও ভাল থাকে scientists বিশেষজ্ঞরা অন্যান্য কারণগুলি বিবেচনায় নিয়েছেন - স্মৃতিচারণের পারিবারিক ইতিহাস, শিক্ষার স্তর এবং আরও অনেক কিছু।
গবেষণার ফলাফল অনুসারে প্রতিদিন সবুজ শাক-সব্জী গ্রহণ মস্তিষ্কের গড় বয়স প্রায় 11 বছর কমিয়ে দেয়। কোনও সন্দেহ নেই যে সবুজ শাক-সবজির ভাল প্রভাবের কারণ হ'ল উচ্চ মাত্রার ভিটামিন এবং পুষ্টি তাদের রয়েছে, এটি বিজ্ঞানীরা জানিয়েছেন। এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে, ক্যালসিয়াম, ক্লোরোফিল, বিটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য রয়েছে।
সুইডিশ বিজ্ঞানীদের আগের গবেষণায় দেখা গিয়েছিল যে দিনে এক বাটি পালং শাক পেশী শক্তিশালী করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা এমনকি বিশ্বাস করেন যে প্রভাবটি কেবল তিন দিন পরে প্রদর্শিত হবে। গবেষণার লেখক হলেন সুইডেনের করোলিনস্কা ইনস্টিটিউট থেকে ডাঃ এড ওয়েজবার্গ।
সবুজ শাকসব্জী খাওয়ার ফলে পুরো শরীরের উপর ভাল প্রভাব পড়বে - বিপাক বাড়বে, এবং গবেষণা অনুসারে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করবে।
প্রস্তাবিত:
সুগন্ধযুক্ত থাইম মস্তিষ্ককে ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করে
একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে মধ্যবয়স্ক ব্যক্তিরা যারা সপ্তাহে 55 ঘন্টা বেশি কাজ করেন তাদের অন্যদের তুলনায় ডিমেনশিয়া হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এই গবেষণাটি ফিনিশ বিশেষজ্ঞরা পরিচালনা করেছিলেন। তারা যুক্তরাজ্যের ২,২০০-এরও বেশি সরকারী কর্মকর্তার স্বাস্থ্যের সন্ধান করেছে। দীর্ঘস্থায়ী কাজের মধ্যবয়সী কর্মীদের জ্ঞানীয় দক্ষতার উপর নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে, ফলাফলগুলি স্পষ্ট। দুর্ভাগ্যক্রমে, তবে মানুষ এই বিপদকে অবমূল্যায়ন করে এবং বিশ্বাস করে না যে দীর্ঘ কর্মরত সময়গুলির কারণে ম
চেরি একটি সুপারফুট! তারা আমাদের চুল পড়া থেকে ডায়াবেটিসে আক্রান্ত থেকে রক্ষা করে
চেরি বসন্তে বাড়তে শুরু করুন। তারা চেরির সাথে খুব মিল। পার্থক্য হ'ল চেরির স্বাদ কিছুটা তেতো। তাই এটি সাধারণত তাজা খাওয়া হয় না। চেরি প্রায়শই রস, জাম বা মার্বেল তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। বিশেষত গরমের দিনে, আইসড চেরির রস প্রায়শই খাওয়া হয়। এটি সতেজ হয়। চেরি খাওয়ার উপকারিতা দেখে আপনি আনন্দিতভাবে অবাক হবেন। এই ফলটি বার্ধক্যের বিরুদ্ধে কাজ করে - তরুণ থাকার রহস্য এই নিরাময় ফলের মধ্যে জমা থাকে। প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে এবং চোখের স্বাস্থ্যকে সুরক্ষা দেয়। এটি ভিট
এখানে এমন সুপারগ্রিন রয়েছে যা আমাদের ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে
চিকুরি স্যালাড, আপনাকে পাতলা এবং ফিটার রাখার পাশাপাশি ডিমেনশিয়া থেকেও রক্ষা করতে পারে, বিজ্ঞানীরা বলে। এই উদ্ভিজ্জের কিছু উপাদান স্মৃতিশক্তি হ্রাস রোধের একটি উপায় হিসাবে কাজ করে - রোগের প্রাথমিকতম লক্ষণগুলির মধ্যে একটি। চিকোরিতে থাকা অ্যাসিড গলুর সৃষ্টি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে যা মস্তিষ্কে অ্যামাইলয়েড ফলক হিসাবেও পরিচিত। এগুলিকে এই রোগের একটি বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যা মস্তিষ্কের কার্যকরভাবে কাজ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে। বিশেষজ্ঞরা আরও বিশ্বাস করেন যে লে
কমলার রস প্রতিদিন আমাদের উচ্চ রক্তচাপ এবং হার্ট অ্যাটাক থেকে রক্ষা করে
গবেষণা অনুসারে প্রতিদিন দু'গ্লাস কমলার রস খাওয়া আপনাকে চিকিৎসকের অবাঞ্ছিত দর্শন থেকে দূরে রাখতে যথেষ্ট। আসলে, আপনি যদি প্রতিদিন খাবারের আগে বা সময় কমলার রস পান করেন তবে উচ্চ রক্তচাপ হ্রাস করতে পারে, তবে কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকিও হ্রাস করতে পারে। গবেষকরা দেখতে পেয়েছেন যে মধ্যবয়স্ক পুরুষরা যারা এক মাস ধরে প্রতিদিন অর্ধ লিটার কমলার রস পান করেন তাদের রক্তের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয় এবং রক্তচাপকে স্বাভাবিক করা হয়। ডাব্লুএইচও অনুযায়ী, 50% হার্ট অ্যাটাক উচ্চ রক
ডিম এবং ডিম ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করে
নিয়মিত সেবন করলে মাছ এবং ডিম , এটি আপনাকে রক্ষা করবে ডিমেনশিয়া বার্ধক্যে নিউরোডিজেনারেশন এবং এই প্রক্রিয়াটির সাথে সম্পর্কিত সমস্যাগুলি এমন ব্যক্তিদের মধ্যে দেখা যায় যারা ভিটামিন বি 12 এর অভাবে ভোগেন। মস্তিষ্কের ক্ষমতা হ্রাস এবং এমনকি মস্তিষ্কের টিস্যুগুলির পরিমাণ হ্রাস ভিটামিন বি 12 এর অভাবের সাথে সম্পর্কিত। এই অভাব এমন একটি ডায়েটের বৈশিষ্ট্য যা প্রাণী উত্সের পর্যাপ্ত পণ্য গ্রহণ করে না। এই গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সমৃদ্ধ মাছ এবং ডিম নিয়মিত খাওয়ার পরামর্শ