2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
কারও মতে, প্রোটিন একটি খুব ভারী পণ্য এবং সে কারণেই এটির গ্রহণের সীমাবদ্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ। তবে এটি কি তাই এবং সত্যটি কী প্রোটিন?
সুতরাং, এগুলি অপরিহার্য উপাদান এবং এটি দেহের প্রধান বিল্ডিং উপাদান। আমরা প্রায়শই মনে করি ক্লান্তি বা অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা বেরিবেরি বা খারাপ আবহাওয়ার সাথে সম্পর্কিত, যখন বাস্তবে সমস্ত সমস্যার উত্স হতে পারে সহজ প্রোটিনের ঘাটতি.
তাদের কাজ কি?
প্রোটিনগুলি বৃদ্ধি, বিকাশ এবং সাধারণত সাধারণ বিপাক প্রক্রিয়া সরবরাহ করে। এগুলি ত্বকের কোষ, নখ এবং চুল, পেশী, অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির টিস্যু, রক্ত কোষ এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা তৈরির ভিত্তি।
প্রোটিনের বেসিক ফাংশন
1. নতুন কোষ নির্মাণে অংশগ্রহণ - কোলাজেন এবং ইলাস্টিন প্রোটিনগুলি ত্বকের বলি এবং ডিহাইড্রেশনগুলির উপস্থিতি রোধ করে। কেরাতিনের সাথে মিলিয়ে নখকে স্বাস্থ্যকর এবং চুল আরও চকচকে করুন।
২. সাধারণ বিপাকীয় প্রক্রিয়া বজায় রাখতে সহায়তা করুন - বিপাকের জন্য দায়ী বেশিরভাগ হরমোন এবং এনজাইমগুলি খাঁটি প্রোটিন বা অন্যান্য পদার্থের সাথে এর ডেরাইভেটিভস। সে কারণেই যদি হয় প্রতিবন্ধী প্রোটিন সংশ্লেষণ, তারপর বিপাক বিরক্ত হয়।
৩. পুষ্টির পরিবহনে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান কোষের মধ্যে
4. জীব সংরক্ষণ - ফাইব্রিনোজেনিক প্রোটিন জমাট বাঁধা জমাট বাঁধার সৃষ্টি করে, যা রক্তপাত বন্ধ করতে সহায়তা করে। এছাড়াও, প্রতিরোধ ব্যবস্থাটির নির্দিষ্ট প্রতিরক্ষামূলক অ্যান্টিবডিগুলি (প্রোটিনগুলি) ভাইরাস, টক্সিন, জীবাণু এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধেও লড়াই করে।
৫. প্রোটিন মায়োসিন এবং অ্যাক্টিন পেশী শিথিলকরণ এবং পেশী সংকোচনে প্রধান ভূমিকা পালন করে।
6. শরীরের অভ্যন্তরীণ পরিবেশের পিএইচ নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করুন
যে কারণে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এগুলি শরীরের অনেক প্রক্রিয়াতে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান।
যাইহোক, আপনার মনে রাখা উচিত যে প্রতিটি পণ্য পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত, খুব বেশি নয়, কারণ উদাহরণস্বরূপ, প্রোটিন সমৃদ্ধ পণ্যগুলির অতিরিক্ত ব্যবহার শরীরের ওভারলোড, নেশা এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
গোল্ডেন ল্যাট - এটি কীভাবে তৈরি হয় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
সোনার ল্যাট হিসাবে পরিচিত হয় দেরিতে হলুদ । আর কেন একজন জেল? কারণ হলুদের অর্থ হলুদি, যা প্রকৃতপক্ষে ল্যাটকে এর সোনালি রঙ দেয়। প্রাচীন আয়ুর্বেদিক traditionsতিহ্য অনুসারে গোল্ডেন ল্যাট একটি ভারতীয় পানীয়। তবে ভাববেন না যে আপনি কেবল ভারতে এটি উপভোগ করতে পারবেন। এর দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি ইতিমধ্যে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত হওয়ার কারণে, এটি নিউ ইয়র্ক, ক্যালিফোর্নিয়া, নিউজিল্যান্ড এবং এমনকি অস্ট্রেলিয়ায় অনেক চিক এবং আধুনিক ক্যাফেতে উপলব্ধ। আমরা আপনাকে এখানে প্রদর্শন করব কিভাবে
হাড়ের ঝোল: এটি কীভাবে করবেন এবং আপনার 6 টি কারণে কেন এটি প্রয়োজন
হাড় জুস বিশেষত স্বাস্থ্যকর খাওয়ার সমর্থকদের মধ্যে আরও এবং বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এটিতে বেশ কয়েকটি দরকারী পদার্থ রয়েছে যা শরীরের সামগ্রিক অনুকূল অবস্থানে অবদান রাখতে পারে। আসুন কেন 6 কারণ দেখুন হাড়ের ঝোল খেতে বেশ ভালো লাগছে .
একাফাবা - এটি কী এবং এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন?
কথাটি একাবাবা মটরশুটি বা ছোলা জাতীয় শিকড় প্রস্তুত করার শুরুতে আমরা যে তরল ফেলে দিয়েছি তা হ'ল সাধারণ নাম। ডিমের সাদা প্রতিস্থাপনের জন্য অ্যাকুফাব্বা ব্যবহার করা যেতে পারে, এজন্য এটিকে নিরামিষ ডিমও বলা হয়। রান্না প্রক্রিয়া চলাকালীন স্টার্চ, প্রোটিন এবং অন্যান্য দ্রবণীয় উদ্ভিদের সলিডগুলির অনন্য মিশ্রণ যা বীজ থেকে পানিতে স্থানান্তরিত হয় আকওয়াবাটা ইমালসাইফিং, ফোমিং, বন্ডিং, জিলেটাইজাইজিং এবং ঘন করার বৈশিষ্ট্যের বিস্তৃত পরিসর। এটি নতুন আধুনিক খাবার, ভেগানদের জন্য এ
কফি আটা: এটি কী এবং এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন?
কফির ময়দা কী? কফির ময়দা ফেলে দেওয়া কফি ফলগুলি থেকে তৈরি করা হয় যা আমাদের প্রিয় ক্যাফিনেটেড পানীয় (আকার, আকৃতি, রঙ ইত্যাদির প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে না) তৈরির মানগুলির সাথে খাপ খায় না। ময়দা কফির বর্জ্য পুনরায় ব্যবহার করার উপায় হিসাবে তৈরি করা হয়েছে। ফলটি কোথায় সংগ্রহ করা হয়েছে তার উপর নির্ভর করে কফির ময়দা বিভিন্ন ধরণের ব্রাউনতে পাওয়া যায়। এটার স্বাদ কেমন?
রান্নায় লর্ডস থেকে জল - এটি কী এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন?
বিখ্যাত লর্ডস থেকে জল সাধারণ জল যা অলৌকিক নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি ফ্রান্সের সান্টারিও দে লর্ডেসে স্প্রিংস, ভার্জিন মেরির সংস্কৃতিকে উত্সর্গীকৃত বেশ কয়েকটি বেসিলিকাস সহ একটি জটিল ধর্মীয় ভবন। ক্যাথলিক চার্চ বিশ্বাস করে যে এই জায়গায় সাধু প্রত্যক্ষদর্শীদের কাছে উপস্থিত হয়েছিল এবং সেইজন্য এই স্থান থেকে প্রবাহিত জলের অলৌকিক শক্তি power এই নিবন্ধে, আমরা একই নামের আরেকটি তরল সম্পর্কে কথা বলব এবং আমরা এটিতে আরও মনোযোগ দেব। এটি একই নামের একটির মতোই অ