2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
ইউরোপে মাখন ফুরিয়েছে। কারণ বিশ্বের চাহিদা তীব্র বৃদ্ধি।
ইউরোপে তেলের চাহিদা তীব্রভাবে বেড়েছে, যার ফলে ইউরোপের মাখনের পাইকারি দাম প্রায় দ্বিগুণ হয়ে গেছে। গ্রাহকরা আরও বেশি অর্থ প্রদান করতে বাধ্য হন - খুচরা দামগুলি আগের বছরের তুলনায় জুনে প্রায় 20% বেড়েছে।
ফরাসি বেকারদের প্রতিনিধিত্বকারী লা বোলাঞ্জেরির ফেডারেশন অফ এন্টারপ্রেনারস দ্বারা এই পরিস্থিতিকে একটি বড় সঙ্কট হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছিল।
মাখনের ক্রমবর্ধমান মূল্য থেকে ক্রোসেন্টস, টার্তা এবং ব্রোচেসের দামের তীব্র বৃদ্ধি ঘটে, যার জন্য পণ্যটির প্রয়োজন হয়।
মাখনের দাম কখনও স্থিতিশীল হয়নি। যাইহোক, এর স্তরটি এখন পর্যন্ত সর্বোচ্চ পৌঁছেছে। তেলের ঘাটতি ইতিমধ্যে অনুভূত হয়েছে এবং বছরের শেষের দিকে আমরা পণ্যটির মোট অভাবের মতো গুরুতর সমস্যার মুখোমুখি হতে পারি।
বিভিন্ন কারণে তেলের দাম বাড়ছে। মূলটি হ'ল ক্রমবর্ধমান খরচ। এটি চীনের মতো দেশগুলির বৃহত্তর চাহিদার কারণে। সুতরাং, ইউরোপে উত্পাদন দ্রুত গলে যাচ্ছে।
প্রবণতা কিছুটা ইতিবাচক। বিশ্বব্যাপী তেলের ব্যবহার বছরের পর বছর অবিচ্ছিন্নভাবে হ্রাস পেয়েছে। গত কয়েক বছরে, গ্রাহকরা পণ্যটি মার্জারিন এবং অন্যান্য হিসাবে বিকল্পের সাথে প্রতিস্থাপন করেছেন।
প্রস্তাবিত:
গুরমেট সামুদ্রিক খাদ্য স্পেনের দখলে চলেছে
উদ্যোগী অল্প বয়স্ক স্প্যানিয়ার্ডস বিশেষ সামুদ্রিক জৈবিক থেকে গুরমেট খাবারগুলির সংকট থেকে মুক্তি পেয়েছে। আলবার্তো এবং সার্জিও, যিনি জীববিজ্ঞান এবং সামুদ্রিক বিজ্ঞানে স্নাতক হয়েছেন, তাদের পরবর্তী কালের সন্ধানের জন্য নিয়মিত গ্যালিশিয়ান সমুদ্রে ডুব দেন। যুবকেরা নীচ থেকে সমুদ্রের জলাশয় সংগ্রহ করে, এটি প্রক্রিয়া করে এবং সূক্ষ্ম খাদ্য হিসাবে বিক্রি করে। দুই স্পেনিয়ার্ড এমনকি তাদের সমস্ত জ্ঞানকে একত্রিত করে এবং দুটি বছর ধরে সফলতার সাথে পরিচালিত উদ্ভাবনী সংস্থা কনজার্ভাস
বিশ্বজুড়ে বেড়ে চলেছে দুগ্ধের দাম! কেন?
এর মান দুগ্ধজাত পণ্য জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার (এফএও) বিশ্লেষণ অনুসারে বিশ্বব্যাপী উঠে পড়ুন। শস্যের দামও বাড়ছে। জরিপ অনুসারে, সিরিয়াল এবং তেলবীজ, দুগ্ধ এবং মাংসজাত পণ্যের সূচক মেয়ের তুলনায় ১.৪% বৃদ্ধি পেয়ে ১ 17৫.২ পয়েন্টে বেড়েছে এবং জুন ২০১ 2016 এর তুলনায়।% বেশি। গত বছর থেকে শস্যের পরিমাণ বেড়েছে ৪.
কোকুম - কোকো মাখনের বিকল্প
কোকুম এমন একটি গাছ যা এর ফল রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, পাশাপাশি ফার্মাসিউটিক্যাল এবং শিল্প কাজেও ব্যবহৃত হয়। এটি দক্ষিণ ভারতের পশ্চিম উপকূলীয় অঞ্চলে জন্মে এবং এই অঞ্চলের বাইরে খুব কমই পাওয়া যায়। বি-কমপ্লেক্স, নায়াসিন, থায়ামিন এবং ফলিক অ্যাসিডের মতো ভিটামিন রয়েছে। এগুলিতে ভিটামিন সি এর পরিমাণও বেশি এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স। তাজা উজ্জ্বল লাল ফলগুলি চিনির সাথে মিশ্রিত করা হয় এবং উজ্জ্বল লাল স্কোয়াশ তৈরি করা হয়, যা বিক্রয়ের জন্য বোতলজাত
বাইরে বাইরে সঞ্চিত খাবারের কী কী বিপদ?
সম্প্রতি আমাদের দেশে খাদ্য সংস্থা কর্তৃক পরিদর্শন করার পরে গুরুতর ভুলগুলি সনাক্ত করা হয়েছিল। এটি দেখা যাচ্ছে যে গ্রীষ্মে মাংস এবং মাছের অনুপযুক্ত স্টোরেজগুলি দোকানগুলিতে পালন করা হয়। এছাড়াও, প্রশ্নযুক্ত জায়গাগুলিতে তারা কাজ করে এমন দুগ্ধজাতগুলির উত্স সম্পর্কে নথিও নেই। উদাহরণস্বরূপ, একটি মহানগর উদ্যানের একটি পরিদর্শন দেখায় যে গ্রীষ্মে সমস্ত ধরণের রান্না প্রলোভন রয়েছে যা সোফিয়ার বাসিন্দারা এবং রাজধানীর অতিথিরা গরম রুটি হিসাবে কিনেছিলেন, যারা কাছাকাছি শীতল হয়ে চলেছে।
ইউরোপ স্থূলত্ব দিবস উদযাপন
আজ পুরো ইউরোপ স্থূলত্ব দিবস পালন করে। ইউরোপীয় স্থূলত্ব দিবসটি ২০০৯ সালে প্রথম উদযাপিত হয়েছিল। পাঁচ বছর আগে, যুক্তরাজ্যে স্থূলত্বের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জাতীয় ফোরাম এবং স্থূল রোগীদের বেলজিয়াম অ্যাসোসিয়েশনের উদ্যোগে এই গুরুতর সমস্যার দিকে জনসাধারণের দৃষ্টি আকর্ষণ করার জন্য একটি দিন নির্ধারণ করা হয়েছিল, যা বহু ইউরোপীয়রা ভোগ করে। লক্ষ্য হ'ল লোকেরা স্বাস্থ্যকর স্তরে ওজন হ্রাস করে, এইভাবে তাদের স্বাস্থ্যের ঝুঁকি হ্রাস করে এবং একটি ভাল জীবনযাত্রার নেতৃত্ব দেয়। অধ্যয়নগু