আজ আমরা চিজকেসক দিবস উদযাপন করি

ভিডিও: আজ আমরা চিজকেসক দিবস উদযাপন করি

ভিডিও: আজ আমরা চিজকেসক দিবস উদযাপন করি
ভিডিও: MORTAL KOMBAT WILL DESTROY US 2024, নভেম্বর
আজ আমরা চিজকেসক দিবস উদযাপন করি
আজ আমরা চিজকেসক দিবস উদযাপন করি
Anonim

আন্তর্জাতিক দিবস সবচেয়ে সুস্বাদু একটি এবং একই সাথে সবচেয়ে সহজ মিষ্টি - পনির, আজ বিশ্বজুড়ে পালিত হয়। ছোট এবং বৃহত্তর নোনতা-মিষ্টি কেকের এই প্রিয়টি কীভাবে হাজির হয়েছিল সে সম্পর্কে, বৃহত্তম আন্তর্জাতিক খাদ্য বিতরণ প্ল্যাটফর্ম ফুডপান্ডাকে বলে।

দেখা যাচ্ছে যে সাম্প্রতিক দশকগুলিতে আমাদের দেশে জনপ্রিয় হয়ে ওঠা মিষ্টিটি খ্রিস্টপূর্ব 77 776 সালে প্রথমবারের জন্য প্রস্তুত হয়েছিল। সর্বাধিক জনপ্রিয় কিংবদন্তি অনুসারে, আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী গ্রিসে পনিজের রেসিপিটির উদ্ভব হয়েছিল, যদিও আজকের পিষ্টকটির নামটি কিছুই বোঝায় না।

প্রাচীন গ্রিসে অ্যাথলিটদের সম্মানে প্রথম অলিম্পিক গেমসের সময় মিষ্টি প্রলোভন তৈরি হয়েছিল। খ্যাতিমান গ্রীক চিকিত্সক এজিমাসের মিষ্টি-মিষ্টি মিষ্টি তৈরির শিল্প সম্পর্কে ব্যাখ্যা করে একটি বইতেও চিৎসেক নামটি পাওয়া যায়।

মাত্র কয়েক শতাব্দী পরে, সুস্বাদু মিষ্টি যুক্তরাষ্ট্রে বিখ্যাত হয়ে ওঠে। একটি গল্প অনুসারে, এটি 1912 সালে পেস্টুরাইজড পনির আবিষ্কারের পরে উপস্থিত হয়েছিল। নরম পনির তৈরি হওয়ার সাথে সাথে লোকেরা ম্যাসে কেক তৈরি শুরু করে।

পনির
পনির

আজ অবধি, চিজকেক বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়। প্রত্নতাত্ত্বিকতার সাথে ফিরে আসা itsতিহ্যগুলি কেবল তার অবিশ্বাস্য স্বাদকে সমৃদ্ধ করে এবং এটিকে সর্বাধিক পছন্দের মিষ্টি হিসাবে পরিণত করে। চিজসেক রেসিপিগুলি সমস্ত দেশে এক রকম নয়, কারণ প্রতিটি সংস্কৃতি মিষ্টির সাথে একটি সামান্য বিট যোগ করে।

উদাহরণস্বরূপ, ইতালীয়রা রিকোটা পনির ব্যবহার করে, আমেরিকানরা এবং বুলগেরিয়ানরা ক্রিম পনির ব্যবহার করে। দক্ষিণ আমেরিকাতে চিজসেক তৈরি করার সময় তারা পেয়ারা জামের উপর নির্ভর করে যা একটি traditionalতিহ্যবাহী স্থানীয় পণ্য।

কিছু দেশে, পনিরকে তাপ চিকিত্সার শিকার করা হয়, এবং অন্যগুলিতে - তা হয় না। কাঁচা পনিরের রেসিপিটি ব্রিটিশদের কারণে জনপ্রিয় হয়েছিল, যারা টপিংয়ের জন্য রুটি এবং ফলের ফলের জন্য পিষ্ট বিস্কুট ব্যবহার করেছিলেন।

পালন করতে চিজসেক ডে যথাযথভাবে, নোনতা-মিষ্টি মিষ্টান্নের জন্য বেশ কয়েকটি ভিন্ন রেসিপি চেষ্টা করুন, বাড়িতে তৈরি লেবু তৈরি করুন এবং আপনার প্রিয়জনের সাথে আনন্দ ভাগ করুন, ফুডপান্ডার পরামর্শ দিন।

প্রস্তাবিত: