কলাতে স্টার্চ স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

স্টার্চ, যা কলা, আলু, সিরিয়াল এবং লেবু জাতীয় কিছু ফল এবং উদ্ভিদে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়, এটি আমাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। এটি আমাদের শরীরে রক্তে শর্করার পরিমাণ আরও সহজে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। এটি অন্ত্রকেও শক্তিশালী করে এবং ক্ষুধা মেটায়।

বিজ্ঞানীরা দীর্ঘদিন ধরে প্রতিরোধী স্টার্চের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য বেনিফিট অধ্যয়ন করেছেন। এটি স্টার্চগুলির একটি রূপ যা ছোট অন্ত্রে হজম হয় না এবং তাই এক ধরণের ডায়েটরি ফাইবার হিসাবে বিবেচিত হয়।

আয়ারল্যান্ডের ডাবলিন বিশ্ববিদ্যালয়ের বায়োফিজিসিস্টদের একটি প্রাকৃতিক খাদ্য পরিপূরক সুবিধাগুলির উপর একটি বৃহত স্টাডি প্রমাণ করে যে নিয়মিত সেবন রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের মাধ্যমে ডায়াবেটিস থেকে আমাদের রক্ষা করতে পারে তার স্পষ্ট প্রমাণ রয়েছে।

এটিও বিশ্বাস করা হয় যে অবিচলিত স্টার্চ অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির বর্ধিত উত্পাদনের মাধ্যমে তৃপ্তির অনুভূতি বাড়াতে পারে, যা মানবদেহের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়, গবেষকরা বলেছেন।

আমরা জানি যে পর্যাপ্ত পরিমাণে ফাইবার গ্রহণ - দিনে কমপক্ষে 30 গ্রাম - একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুষম ডায়েট অর্জনের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা বেশ কয়েকটি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, ডাবলিন বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক এবং প্রধান প্রধান স্ট্যাসি লকার বলেছিলেন। গবেষণা দল।

এটি হ'ল প্রতিরোধী স্টার্চ - এক ধরণের ডায়েটরি ফাইবার যা অন্ত্রগুলিতে ফ্যাটি অ্যাসিডের উত্পাদন বাড়িয়ে তোলে। আমাদের অধ্যয়ন ছাড়াও, আরও অনেক সহকর্মী প্রমাণ করতে সক্ষম হয়েছেন যে নিয়মিত খাওয়ার ফলে শরীরের বিভিন্ন অংশে বিভিন্ন স্বাস্থ্য ফলাফল হয়, লকার বলে।

বিজ্ঞানীরা প্রাকৃতিক মাড়যুক্ত খাবার খাওয়ার মাধ্যমে একজন ব্যক্তি যে সমস্ত সম্ভাব্য স্বাস্থ্য সুবিধা পেতে পারেন তা আবিষ্কার করার জন্য কাজ করছেন। তারা দেখতে পান যে এর একটি পুষ্টিকর প্রজাতি কলাতে পাওয়া যায়। তাদের ধারাবাহিকতা সবচেয়ে স্যাচুরেটিং এবং ফলের মধ্যে থাকা পটাসিয়াম স্টার্চের প্রভাবকে আরও বাড়িয়ে তোলে ces