11 টি শাকসবজি, স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল

সুচিপত্র:

ভিডিও: 11 টি শাকসবজি, স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল

ভিডিও: 11 টি শাকসবজি, স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল
ভিডিও: যেসব খাবারে বাচ্চারা লম্বা, স্বাস্থ্যবান, বুদ্ধিমান ও মেধাবী হয় 2024, নভেম্বর
11 টি শাকসবজি, স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল
11 টি শাকসবজি, স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল
Anonim

লাল শাকসবজি ডায়াবেটিস, অস্টিওপোরোসিস এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করতে পারে।

তাদের দেওয়া ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস লাল রঙ, এছাড়াও শক্তিশালী স্বাস্থ্য বেনিফিট আছে। গাark় রঙের অর্থ সাধারণত শাকসবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, ভিটামিন এবং খনিজগুলির চেয়ে বেশি সমৃদ্ধ। এই পুষ্টিগুলি ক্যান্সার প্রতিরোধে, দীর্ঘস্থায়ী রোগের সাথে লড়াই করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে দেখানো হয়েছে।

লাল শাকসব্জী লাইকোপিন এবং অ্যান্থোসায়ানিনগুলির জন্য এই উপযোগ এবং পুষ্টি পেতে পারে। লাইকোপিন একটি অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, চোখকে সুরক্ষা দেয়, সংক্রমণে লড়াই করে এবং তামাকের ধোঁয়া থেকে ক্ষতি রোধ করে। অ্যান্টোসায়ানিনগুলি লিভারকে সুরক্ষা দেয়, দৃষ্টি উন্নত করে এবং রক্তচাপ এবং প্রদাহ হ্রাস করে।

এই নিবন্ধে আমরা 11 প্রস্তুত করেছি লাল শাকসবজি ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখতে আপনার ডায়েটে যুক্ত করুন to

1. লাল beets

লাল বীট একটি দরকারী লাল শাক
লাল বীট একটি দরকারী লাল শাক

বিটরুট হ'ল সর্বাধিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ সবজি is এটি পটাসিয়াম, ফাইবার, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি এবং নাইট্রেটের উত্সও। এই মূল উদ্ভিজ্জ রক্তচাপ কমিয়ে দিতে পারে, রক্ত প্রবাহকে উন্নত করতে পারে এবং শারীরিক সহনশীলতা বাড়ায়।

2. লাল বাঁধাকপি

লাল বাঁধাকপির গা color় বর্ণটি এন্থোসায়ানিনস এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি থেকে আসে যা মস্তিষ্কের ব্যাধি, ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে। এটি ভিটামিন এবং খনিজ সমৃদ্ধ। এক বাটি লাল বাঁধাকপি আপনাকে ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 85%, ভিটামিন কে এর 42% এবং ভিটামিন এ এর 20% সরবরাহ করবে এটি ফাইবার, ভিটামিন বি 6, পটাসিয়াম এবং ম্যাঙ্গানিজ

3. টমেটো

লাল টমেটো
লাল টমেটো

টমেটোর গোপন সুবিধা রয়েছে। এগুলি লাইকোপিন, ভিটামিন সি এবং পটাসিয়ামের দুর্দান্ত উত্স। আমাদের ডায়েটে প্রায় 85% লাইকোপেন তাজা টমেটো এবং টমেটো পণ্য থেকে আসে।

4. লাল মরিচ

এই মিষ্টি শাকসব্জি আপনাকে ভিটামিন এ এর প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতা, ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার 3 গুণ সরবরাহ করে এবং কেবল 30 ক্যালোরি রয়েছে। স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং উজ্জ্বল ত্বক বজায় রাখার জন্য লাল মরিচ একটি দুর্দান্ত পছন্দ। ভিটামিন সি এর উচ্চ ঘনত্ব সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়তা করে। ভিটামিন বি 6, ভিটামিন ই এবং ফলিক অ্যাসিড পেতে মরিচ কাঁচা বা রান্না করুন।

5. মুলা

লাল শাকসব্জি - মুলা
লাল শাকসব্জি - মুলা

এই মশলাদার রুট শাকসবজি ক্রুশিওফেরাস পরিবার থেকে। মুলা ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স এবং আধা বাটি জন্য মাত্র 9 ক্যালোরি রয়েছে। এগুলিতে থাকা ফাইবার আপনাকে পরিপূর্ণ এবং সন্তুষ্ট থাকতে সহায়তা করবে। মুলা তাদের কাঁচা অবস্থায় বেশিরভাগ ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ।

6. লাল গরম গোলমরিচ

লাল গরম মরিচগুলির জন্য প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করুন thanks এগুলির মধ্যে থাকা ক্যাপসাইকিন ব্যথা হ্রাস করতে পারে। 30 গ্রাম লাল গরম গোলমরিচগুলিতে ভিটামিন সি এর প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের 2/3 পাশাপাশি ম্যাগনেসিয়াম, তামা এবং ভিটামিন এ রয়েছে

7. Radicio

লাল শাকসবজি - রেডিসিও
লাল শাকসবজি - রেডিসিও

মাত্র এক বাটি রেডিকিও আপনাকে ভিটামিন কে এর প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার চেয়ে বেশি সরবরাহ করবে addition এছাড়াও, এই শাকটি ফলিক এসিড, মধু, ম্যাঙ্গানিজ এবং ভিটামিন বি 6, সি এবং ই সরবরাহ করে vegetable

8. লাল লেটুস

লাল লেটুসে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিকর উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে এবং বার্ধক্য হ্রাস করতে সহায়তা করে। লাল এবং গা dark় পাতলা সবজি সাধারণত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন বি 6 এর মতো পুষ্টিতে বেশি থাকে। একটি বাটি গ্রেড লাল লেটুস ভিটামিন এ এবং ভিটামিন কে এর প্রস্তাবিত দৈনিক ভাতার প্রায় অর্ধেক সরবরাহ করে Let লেটুস পাতাগুলি 95% জল মিশ্রিত হওয়ার কারণে আপনাকে জলীয় থাকতে সহায়তা করবে।

9. রেবার্ড

লাল শাকসবজি - রেউবার্ব
লাল শাকসবজি - রেউবার্ব

রবার্বে ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং মাত্র এক পাত্রে ভিটামিন কে খাওয়ার প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের প্রায় অর্ধেক থাকে। সর্বাধিক সুবিধা পেতে প্রচুর পরিমাণে চিনি ছাড়াই একটি স্তর চয়ন করুন।

10।লাল পেঁয়াজ

লাল পেঁয়াজে ফাইটোকেমিক্যাল থাকে যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে, কোলেস্টেরলের উত্পাদন হ্রাস করতে এবং লিভারকে সুস্থ রাখতে পারে। এতে অ্যালিল সালফাইড ক্যান্সার এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে এবং আঁশ অন্ত্রের মাইক্রোফ্লোরাকে সুস্থ রাখে।

১১. লাল আলু

লাল আলু
লাল আলু

আপনার রক্তচাপের ভারসাম্য বজায় রাখতে লাল আলু খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এগুলিতে পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, থায়ামিন এবং ভিটামিন বি 6 বেশি থাকে। আপনি সেগুলি গ্রাস করতে পছন্দ করেন না কেন, ত্বককে ফেলে দিন না। এটি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারযুক্ত এবং এতে প্রচুর ভিটামিন রয়েছে। লাল আলুতে অনেকগুলি ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট থাকে যা তাদের ত্বকে গোলাপী বা লাল রঙ দেয়।

প্রস্তাবিত: