2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
সুদূর জাপানে, তরকারি traditionতিহ্যগতভাবে বছরে 125 বার খাওয়া হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ভাত বা আচারযুক্ত সবজির সাথে মিলিত হয়।
পশ্চিমে - ঠিক বিপরীত। ব্রিটিশ খাবারে, তরকারি হল একটি মাংসের সস যা আদা এবং রসুন সমন্বয়ে গঠিত।
রঙ অনুসারে, তিন ধরণের তরকারি রয়েছে - সবুজ, হলুদ এবং লাল। তরকারী সবুজ রঙ এর ধনিয়া থেকে লাল, লাল থেকে লাল গরম মরিচ এবং হলুদ থেকে হলুদ ow
তরকারি 7 বা তারও বেশি বিভিন্ন মশলার মিশ্রণ যা সর্বাধিক ব্যবহৃত হ'ল জিরা, দারচিনি, কাঁচামরিচ, হলুদ এবং অন্যান্য।
এমন কিছু ক্ষেত্রে রয়েছে যেখানে মধুর জন্য মধু বা আপেল যুক্ত হয়। এই মশলা মাংসের থালা - গো-মাংস, শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের সাথে ভাল যায়।
"ম্যাসম্যান" নামে একটি ডিশে তরকারী প্রধান উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়, যা মুসলিম দেশগুলিতে প্রচলিত। থালাটিতে সাধারণত নারকেলের দুধ, ভুনা চিনাবাদাম বা কাজু, আলু, তেজপাতা, এলাচের শুঁটি, দারুচিনি, আনিজ, খেজুর চিনি, ফিশ সস, মরিচ এবং তেঁতুলের সস থাকে।
আচারযুক্ত আদা বা "আছাট" (একটি নির্দিষ্ট থাই মশলা) দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি ভিনেগার এবং চিনিতে ভিজানো শসা এবং গরম মরিচের সাথে একত্রিত করা যেতে পারে।
আর একটি জাত হ'ল "পানাং" - এক ধরণের থাই তরকারি, যা সাধারণত এই ধরণের অন্যান্য থাই মশালাগুলির চেয়ে নরম হয়।
থালাটিতে traditionতিহ্যগতভাবে শুকনা মরিচ, লেবুগ্রাস, ধনিয়া মূল, জিরা, রসুন, চিংড়ি এবং লবণ এবং কখনও কখনও চিনাবাদামের মাখন অন্তর্ভুক্ত থাকে।
একটি জনপ্রিয় "পানাং" কারি থালা হ'ল "গরুর মাংস পানাং", যা তরকারি সসে মাংসের একটি খাবার dish নিরামিষাশীদের জন্য গরুর মাংসকে তোফু দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে যা সয়া থেকে তৈরি।
এটি বিশ্বাস করা হয় যে তরকারি সেবন করায় বিপুল সংখ্যক এন্ডোরফিন তৈরি হয় যা "সুখের হরমোন" নামেও পরিচিত। তাই আপনার খাবারে নিয়মিত তরকারি অন্তর্ভুক্ত করুন - এটি সম্ভবত আপনাকে আরও প্রায়ই হাসতে সহায়তা করতে পারে।
প্রস্তাবিত:
ভাত - বিভিন্ন ধরণের, বিভিন্ন প্রস্তুতি
সাদা বা বাদামী, গোটা দানা, ব্লাঙ্কড, সংক্ষিপ্ত বা দীর্ঘ শস্যের সাথে… বাসমতী, আঠালো, হিমালয়ান, মিষ্টি… এবং আরও অনেক কিছু - এশিয়া থেকে, আফ্রিকা থেকে, ইউরোপ থেকে এবং আমাদের জমিতে জন্মে এমন একটি। চাল এতগুলি বিভিন্ন প্রকরণ এবং বৈচিত্রের মধ্যে রয়েছে যে কোনও ব্যক্তির তালিকা তৈরি করা, পড়তে এবং মনে রাখার পক্ষে খুব কমই সময় আসবে। সুতরাং এখানে কিছু ধরণের ধানের একটি সংক্ষিপ্ত নির্বাচন যা আপনার অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত:
মরিচ বিভিন্ন ধরণের কি কি?
গোলমরিচ এটি একটি traditionalতিহ্যবাহী মশলা যা প্রায় প্রতিটি গৃহিনী ব্যবহার করে। পছন্দটি প্রায়শই কালো বা লাল মরিচে নেমে আসে, যদিও বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। এখানে তাদের মধ্যে সর্বাধিক জনপ্রিয়। সবুজ মরিচ সবুজ মরিচ মূলত একটি অপরিশোধিত শস্য, যা বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নোনতা এবং টকযুক্ত ব্রিনে ব্যবহৃত হয়। এটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত এবং এটি বিভিন্ন উপায়ে প্রয়োগ করা হয় তবে আমাদের অক্ষাংশে এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে আচারে পাওয়া যায়। অন্যান্য দেশে এটি দীর্ঘকাল ধরে রান্না করা খাবার, যেমন
বিভিন্ন ধরণের খাদ্য হ'ল সুস্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি
আমাদের শরীর সুস্থ এবং সঠিকভাবে কার্যকরী হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই প্রয়োজনীয় সমস্ত পদার্থ গ্রহণ করবে। এগুলি পরিবর্তে বিভিন্ন ধরণের খাবার, ফলমূল এবং শাকসব্জী রাখে। যে কারণে সবকিছুর কম খাওয়া জরুরি। বিভিন্ন ধরণের খাদ্য হ'ল সুস্বাস্থ্যের মূল চাবিকাঠি। আপনি যদি ডায়েট চালিয়ে যাওয়ার কথা ভাবছেন তবে যে পণ্যগুলি সেগুলি আপনাকে গ্রহণ করতে দেয় সেদিকে মনোযোগ দিন। যদি সেগুলি খুব ছোট হয়, তবে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি পেতে সক্ষম হওয়ার সম্ভাবনা কম। আপনার শরীরকে প্রয়োজনীয়
বিভিন্ন ধরণের তরমুজ
তরমুজ আমাদের দেশে অত্যন্ত প্রিয় এবং প্রিয় ফলের সবজি। গ্রীষ্মে সরস তরমুজের এক টুকরো প্রতিরোধ করতে পারে এমন কোনও ব্যক্তিই নেই। বুলগেরিয়ায় বেশ কয়েকটি প্রধান জাত রয়েছে তবে বিদেশী প্রজাতি আমদানি ও পরীক্ষামূলকভাবে হওয়ায় নতুনদের জন্য একটি নির্বাচন করা হচ্ছে। এখানে তরমুজের বিভিন্ন ধরণ রয়েছে:
বিভিন্ন ধরণের চা উপকারিতা
কেউ কেউ এটিকে সকালে পছন্দ করেন, অন্যরা এটি বেশ কয়েকবার পান করেন এবং আবার কেউ কেউ একে শোওয়ার শোবার অনুষ্ঠান হিসাবে ব্যবহার করেন। সহস্রাব্দের জন্য চা এটি বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়। সুস্বাদু, টনিক বা প্রশংসনীয় হওয়ার সাথে সাথে পানীয়টির অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে - উদাহরণস্বরূপ, এটি অতিরিক্ত ওজন যুদ্ধে সহায়তা করে, কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাস করে এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকি। বিভিন্ন ধরণের প্রতিটি স্বতন্ত্র সুবিধাও রয়েছে। নিম্নলিখিত লাইনে দেখু