বকউইট চা পান করেন কেন?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

বকউইট চা এশিয়া থেকে উদ্ভূত হয়েছে এবং আরও স্পষ্টভাবে কোরিয়া থেকে, যেখানে এটি মেমিল-চা নামে পরিচিত, জাপানে - সোবা-চা এবং চীনে - কুচাও-চ। এটি রোস্ট করা বাকল থেকে তৈরি করা হয়। অন্যান্য traditionalতিহ্যবাহী কোরিয়ান চাগুলির মতো, মেমিল-চা গরম বা ঠান্ডা মাতাল হতে পারে এবং কখনও কখনও জলের পরিবর্তে পরিবেশন করা হয়।

এটি খোসা ছাড়ানো বাকুইট সিদ্ধ করে এবং শুকিয়ে প্রস্তুত করা হয় এবং তারপরে এটি চর্বিহীন একটি প্যানে বেক করা হয় - ভাজা হয়।

চাটি 1 থেকে 10 বোরোহিট এবং গরম জল অনুপাতের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, ingালাওয়ের পরে এটি 2-4 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়।

বকউইট চা এটি সোবা চা নামেও পরিচিত, এতে প্রচুর স্বাস্থ্য সুবিধা দেওয়া হয় কারণ এতে ক্ষতিকারক আঠালো থাকে না। অধ্যয়নগুলি দেখায় যে এটি ওজন হ্রাসকে উত্সাহ দেয়, রক্তনালী স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং রক্তের কোলেস্টেরল কমায়।

বকোহইট চায়ের প্রাথমিক অধ্যয়ন প্রতিশ্রুতিবদ্ধ এবং পরামর্শ দেয় যে চায়ের পুষ্টিগুণ একটি খাদ্যতালিক পরিপূরক হিসাবে পরিবেশন করতে পারে।

নিম্নলিখিত লাইনে, কিছু মূল্যবান দেখুন বকওয়াট চা এর উপকারিতা:

1. ফোলা প্রতিরোধ করে

ইউরোপীয় জার্নাল অফ ফার্মাকোলজিতে প্রকাশিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, দীর্ঘস্থায়ী শিরাযুক্ত অপ্রতুলতাজনিত কারণে শোথের চিকিত্সার জন্য বকউইট চা অত্যন্ত কার্যকর। সমীক্ষায় বলা হয়েছে যে চাটি নিরাপদ ছিল এবং এডিমা রোগীদের উপর উপকারী প্রভাব ফেলেছিল এবং এর আরও বিকাশ রোধ করতে পারে।

২. গুরুত্বপূর্ণ কার্ডিওভাসকুলার সুবিধা

কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ (সিভিডি) সহ ২২০ টি পোস্টম্যানোপসাল মহিলাদের সমীক্ষায় দেখা গেছে যে সপ্তাহে কমপক্ষে ছয়বার বেকউইট বা চা সিম খাওয়া হার্টের সমস্যার লক্ষণগুলি নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ভাল ছিল। এটি উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত মেনোপৌসাল মহিলাদের অন্যান্য সাধারণ স্বাস্থ্যের সমস্যার বিরুদ্ধেও সুরক্ষা দেয়।

৩. রক্তে শর্করাকে কমায়

জার্নাল অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফুড কেমিস্ট্রি-এ প্রকাশিত একটি নথিতে বলা হয়েছে যে বেকউইট চা বা ঘনত্ব ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে।

৪. কিডনির কার্যকারিতা উন্নতি করে

একটি সমীক্ষার পরে, এটি পাওয়া যায় যে বাক্কুয়াইট চা গ্রহণের পরে রেনাল ফাংশনে একটি উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখায় এবং কিডনি রোগের অগ্রগতিকে ধীর করে দেয়। তবে, পরীক্ষাটি এখনও মানুষের উপর পরীক্ষা করা হবে, তবে কিডনিজনিত সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকদের ক্ষেত্রেও একই ফল দেবে বলে আশা করা যায়।

৫. ডায়াবেটিসের চিকিত্সায় কার্যকর

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বাকুইয়েট টিতে উপস্থিত উপাদানগুলি ডায়াবেটিসে রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করতে সহায়ক। বকউইট থেকে পাওয়া রটিন নির্দিষ্ট উপায়ে ব্যবহার করা গেলে টাইপ 2 ডায়াবেটিস প্রতিরোধে অত্যন্ত কার্যকর। অন্য একটি প্লাসবো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় দেখা গেছে যে বকউইট এক্সট্রাক্ট বা বীজ চা রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা 12 থেকে 19% হ্রাস করে প্রশাসনের 90 ও 120 মিনিটের পরে যখন পরীক্ষামূলকভাবে প্রাণীদের ডায়াবেটিস দ্বারা পরীক্ষাগারগুলিতে দেওয়া হয়।

গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে গ্লুকোজ হ্রাস করার প্রভাব একটি চিরো-ইনোসিটল যৌগের উপস্থিতির কারণে, যা প্রাণী এবং মানব উভয় ক্ষেত্রে সেলুলার সিগন্যালিং এবং গ্লুকোজ বিপাকের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে দেখা গেছে। গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে চিরো-ইনোজিটল ইনসুলিন নকল হিসাবে কাজ করতে পারে এবং ইনসুলিনের প্রতি শরীরের সংবেদনশীলতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

O. ডিম্বস্ফোটিক ফাংশন উন্নত করে

নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনে প্রকাশিত একটি মানব সমীক্ষা অনুসারে, বাক্কোয়াইট বীজ এবং শস্যগুলি ডি-চিরো-ইনোসিটল দিয়ে বোঝা হয়, যা পলিসিস্টিক ডিম্বাশয় সিন্ড্রোম রোগীদের ইনসুলিনের ক্রিয়া বাড়ায়। সুতরাং, এটি ডিম্বস্ফোটন ফাংশনের উন্নতিতে অবদান রাখে, রক্তচাপের মাত্রা হ্রাস করে, সিরাম অ্যান্ড্রোজেন ঘনত্ব এবং প্লাজমা ট্রাইগ্লিসারাইড হ্রাস করে।

Cancer. ক্যান্সার এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করে

সিরিয়াল এবং গোটা শস্যের মধ্যে যেমন বেকওয়েট থাকে তা উপস্থিত ফাইটোনিউট্রিয়েনস হজমশক্তি এবং নির্দিষ্ট ধরণের পেট এবং পিত্তথলির সমস্যা উন্নত করতে অত্যন্ত সহায়ক।বকউইট গাছের উদ্ভিদে রয়েছে লিগানানস - ফাইটোয়েস্ট্রোজেন যা স্তন ক্যান্সার এবং অন্যান্য হরমোন নির্ভর ক্যান্সার থেকে শরীরকে রক্ষা করতে পরিচিত known যদিও বাকুইয়েট চাতে লিগানানসের সামগ্রী তুলনামূলকভাবে কম, এর নিয়মিত সেবন শরীর এবং ক্যান্সারের সমস্যাগুলির সাথে ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতাতে উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখায়।

৮. প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে

বাকলহিট জল দ্রবণীয়, দ্রবণীয় এবং ফ্যাট-দ্রবণীয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স। এটি টকোট্রিয়েনলস, ভিটামিন ই, ফেনলিক অ্যাসিড, সেলেনিয়াম এবং ফাইটিক অ্যাসিড সহ বেশ কয়েকটি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। এগুলি শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর জন্য অত্যন্ত ভাল extremely অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলি দেহে বিষাক্ত ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে, ফলে ক্ষতিকারক ভাইরাল, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাকের সংক্রমণ থেকে সুরক্ষা দেয় offering

9. ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে

বকউইট চা কম ক্যালোরি রয়েছে এবং তাই উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত পানীয়গুলির একটি আদর্শ বিকল্প। উচ্চ-ক্যালোরি প্রতিস্থাপন বেকউইট চা দিয়ে পান করে আপনাকে ওজন কমাতে সহায়তা করে। ওজন হ্রাসে এই চায়ের প্রভাবের খুব কম প্রমাণ পাওয়া গেলেও গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে বাক্কহাইট চায়ে ক্যাটচিন, প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপস্থিতি ওজন হ্রাসকে উত্সাহিত করতে পারে। স্থূলত্বের একটি বিস্তৃত অধ্যয়ন থেকে জানা যায় যে সবুজ বা বেকউইট চায়ের চায়ে প্রচুর পরিমাণে ক্যাটচিন থাকে যা ওজন হ্রাস করতে সহায়তা করে।

10. অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স

গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিতে সমৃদ্ধ এবং ওজন হ্রাস এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল। যাইহোক, যদি আপনাকে আপনার ডায়েটে ক্যাফিন কমাতে পরামর্শ দেওয়া হয় এবং আপনি কম-অক্সালেট ডায়েট অনুসরণ করতে চান তবে বকউইট চা হ'ল সেরা বিকল্প।

এটি ডিক্যাফিনেটেড গ্রিন টির সমস্ত সুবিধা দেয় এবং কিডনিতে পাথর এড়ানোর জন্য যারা ডায়েট অনুসরণ করতে চান তাদের জন্য এটি আদর্শ পছন্দ হতে পারে। বেকউইট চাতে থাকা ভিটেক্সিন এবং রুটিন রক্ত প্রবাহকে উন্নত করে এবং ভেরিকোজ শিরা এবং পা ফোলাভাব রোধ করে।