2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
এটি 15 অক্টোবর রেডোমিরে অনুষ্ঠিত হবে বোজার উত্সব । ইভেন্টটি পর পর দ্বিতীয় বছর আয়োজন করা হয়, এবং এই সময়টি উপলক্ষকরা ইকোবোজা জন্য বিশেষভাবে প্রস্তুত একটি চেষ্টা করতে সক্ষম হবেন।
শহরের কেন্দ্রীয় স্কোয়ারে বোজা, থালা এবং গানের শিরোনামের অধীনে মাস্টার আলি সারবেজের বিখ্যাত কর্মশালা খোলা হবে, যিনি এই অঞ্চলের সেরা নির্মাতা হিসাবে বিবেচিত হন।
12 স্ট্যান্ডগুলি পুরানো বাজারটি পুনরুদ্ধার করবে, যা 100 বছর আগে শহরে নির্মিত হয়েছিল, এবং এক শতাব্দী আগে সেই সময়ের ফ্যাশন পরিহিত লোকেরা পরিবেশটি পুনরায় তৈরি করবে।
মনোমুগ্ধকর বোজার পুরো চশমা দর্শকদের মাঝে বিতরণ করা হবে, এবং ছুটির সমাপ্তি বোজা পান করবে। ছুটির অতিথিরা রাই এবং আইনকর্ন দিয়ে তৈরি ইকোবোজা চেষ্টা করতে সক্ষম হবেন।
স্টোইকোভা হাউসে সকাল ১১ টায় একটি নৃতাত্ত্বিক চিত্র প্রদর্শন করা হবে, যা অতীতে বোজা তৈরির জন্য ব্যবহৃত সাধারণ পাত্রগুলি উপস্থাপন করবে। এর মধ্যে মাড়ি, টেকনে, পারমাক এবং লুব রয়েছে।
ছবি: জোরিটসা
রেডোমির বিশ শতকের গোড়ার দিকে বোজা উত্পাদনের কেন্দ্র হিসাবে পরিচিত ছিল। এই অঞ্চলের প্রথম তাঁতটি চুকোভেটস গ্রাম থেকে দিমিতর কালগারিস্কি ছিল এবং প্রথম তাঁতের কর্মশালা 1880 সালে খোলা হয়েছিল।
শুরুতে, বোজা শুধুমাত্র বাটের ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হত এবং তারপরে তারা গম এবং রাই থেকে এটি প্রস্তুত করতে শুরু করে। ভাল বোজা খুব ঘন হওয়া উচিত এবং শস্যের শ্বাস পরিষ্কারভাবে অনুভব করা উচিত, মাস্টারগুলিও ভাগ করে নিন।
প্রস্তাবিত:
আপনি টুনা পছন্দ করেন - তাই আপনি বোকা হতে হবে
টুনা - অনেকের এই প্রিয় উপাদেয়তা, আমরা এতক্ষণ ভাবিনি ততটা কার্যকর নাও হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা হুঁশিয়ারি দিয়েছেন যে টুনার অত্যধিক গ্রহণের ফলে অপরিবর্তনীয় পরিণতি হতে পারে, এর মধ্যে একটি হ'ল বোকামি। বিজ্ঞানীদের মতে এই মাছটিতে পারদের উপস্থিতি বিশাল huge এটি যখন মানবদেহ এবং জীবদেহে জমে থাকে তখন পারদ মানসিক প্রতিবন্ধকতার দিকে পরিচালিত করে। এটি পারদ একটি নিউরোটক্সিন, এই কারণে যে বড় পরিমাণে সেবন করাও মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে to অধ্যয়নগুলি দেখায় যে একটি
আপনি ওয়াইন পান করেন - আপনার মস্তিষ্কের বয়স হয় না
রেড ওয়াইন মস্তিষ্কের বার্ধক্যকে কমিয়ে দেয়। তবে, একটি শর্ত রয়েছে - এটি অবশ্যই প্রচুর পরিমাণে হওয়া উচিত। লোহিত পানীয়ের প্রতি আসক্ত ব্যক্তিরা তাদের সমবয়সীদের চেয়ে অনেক কম বয়সী এবং প্রাণবন্ত বোধ করেন। একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে যে পানীয়ের অনেকগুলি সুবিধার মধ্যে একটি কী। আমেরিকান বিজ্ঞানীরা রেড ওয়াইনে এমন একটি উপাদান খুঁজে পেয়েছেন যা মস্তিষ্কের বার্ধক্যকে কমিয়ে দেয় এবং মোটর ফাংশনের জন্য দায়ী সিন্যাপটিক সংযোগকে উন্নত করে। তবে এটি যেহেতু খুব অল্প মাত্রায়, তাই
আপনি শাকসব্জি ভাঁজ করেন কিন্তু ওজন হ্রাস করেন না
বেশিরভাগ লোক মনে করেন যে আরও ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার উপর মনোনিবেশ করে তারা ওজন হ্রাস করতে সক্ষম হবেন। গ্রীষ্ম এবং বসন্তের মরসুমগুলি তাজা শাকসবজি খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভাল তবে কেন আমরা প্রায়শই আকৃতি পেতে ব্যর্থ হই? বার্মিংহামের আলাবামা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলছেন, ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনার ওজন হ্রাস করতে সত্যিই সহায়তা করতে পারে না। আপনি যদি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি তাজা ফল এবং শাকসব্জির সাথে প্রতিস্থাপন করেন তবেই তাদের সাথে ওজন হারাতে পারবেন, বিজ্ঞানীরা বলে।
আপনি যদি তার চেয়ে আরও ভাল কাবাব রান্না করেন তবে একজন শেফ বিজিএনকে 2,400 দেয়
1000 পাউন্ড বা প্রায় 2400 লেভা একটি পুরষ্কার মাস্টার শেফ ওন্ডার সাহান অফার করে তবে আপনি যদি তার চেয়ে স্বাদযুক্ত কাবাব প্রস্তুত করেন তবেই। এর বিশেষত্বটি আনুষ্ঠানিকভাবে সর্বাধিক সুস্বাদু, তবে বিশ্বের ব্যয়বহুল কাবাব হিসাবে সংজ্ঞায়িত হয়েছে। এটি লন্ডনের হাজেভে পাওয়া যায় এবং এর একটি অংশের জন্য ঝরঝরে 925 পাউন্ড বা প্রায় 2230 লিভা লাগবে। ওন্ডার সাহান তার কাবাবের রেসিপি থেকে কোনও কিছুই গোপন করেন না, যা লন্ডনবাসীদের মুগ্ধ করেছে। তিনি ডেইলি মেইলকে বলেছিলেন যে তিনি নিজের খাব
আপনি যদি এটি দিয়ে গরম জল পান করেন তবে মাছটি আদর্শ
পুষ্টি বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বিভিন্ন পানীয় বিভিন্ন পানীয়ের সাথে উপযুক্ত। এটি অদ্ভুত লাগতে পারে তবে মাছ গরম জল ছাড়া আর কিছু না দিয়ে সবচেয়ে ভাল। মাছের জন্য অন্যান্য উপযুক্ত পানীয় হ'ল সাদা ওয়াইন, দুধ এবং কেফির ir যদিও এটি বলা সাধারণ যে দুগ্ধজাত খাবারের সাথে মাছ মোটেই খাওয়া যায় না। এছাড়াও মাছগুলি খুব বেশি না হলেও, ঠাণ্ডা জল, একটু বিয়ার, অল্প অ্যালকোহলের ছোট ডোজ। পুষ্টিবিদদের মতে, চা, কফি, রস, মিষ্টি কার্বনেটেড পানীয়, প্রচুর বিয়ার বা শ্যাম্পেনের মাছের সংমিশ্রণটি বিপজ
