2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
কার্বোহাইড্রেট মানবদেহের জন্য শক্তির প্রধান উত্সকে উপস্থাপন করে। এগুলি মানবদেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কার্বোহাইড্রেটগুলি আমাদের দেহে গুরুত্বপূর্ণ জৈবিক ক্রিয়া সম্পাদন করে।
ধীর কার্বোহাইড্রেট তারা একটি দীর্ঘ সময় ধরে অবনতি হয় এবং আরও ধীরে ধীরে শোষিত হয়। শরীরে, ধীরে ধীরে শর্করা প্রায় আড়াই ঘন্টার মধ্যে শোষিত হয়। এটি অতিরিক্ত ইনসুলিন উত্পাদন করে না।
এটি রক্তে শর্করার মাত্রায় হঠাৎ পরিবর্তনগুলি উত্সাহিত করে না। এজন্য তাদের ডাকা হয় কম গ্লাইসেমিক সূচক কার্বোহাইড্রেট.
ধীর কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং ক্ষুধা কমায়।
ধীর শর্করা দীর্ঘায়িত শোষণ নিয়মিত খাবারের মধ্যে পরিমাপযোগ্য শক্তির প্রবাহ সরবরাহ করে।
পুষ্টিবিদরা পরামর্শ দেন যে অতিরিক্ত লোকজন ওজন, ডায়াবেটিস এবং হজমজনিত সমস্যায় ভুগছেন ধীর carbs খাওয়ান । এটি তাদের জন্য একটি রুটিন হয়ে উঠতে হবে।
আরও ধীর কার্বস খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং এটি সম্পূর্ণ সুস্থ মানুষের জন্যও উপযুক্ত। অ্যাথলিটরাও কম-কার্ব ডায়েট পছন্দ করেন।
বিশেষজ্ঞরা সকালে এবং দুপুরে ধীরে ধীরে শর্করা গ্রহণের পরামর্শ দেন।
আপনি খুব সহজ হতে পারে ধীর কার্বস পান প্রতিদিন এগুলি অনেকের মধ্যেই রয়েছে খাদ্য.
জটিল কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি দুগ্ধজাত পণ্য, শাকসবজি, ফল এবং পুরো শস্য হয়।
দুগ্ধজাত পণ্য
তারা প্রাকৃতিক প্রতিনিধিত্ব করে ধীর কার্বোহাইড্রেট উত্স । ধীর কার্বোহাইড্রেট প্রাপ্তির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য হ'ল সয়া দুধ, স্কিম মিল্ক, দুগ্ধজাত পণ্য যাতে কোনও মিষ্টি এবং চিনি যুক্ত হয় না।
শাকসবজি
আমরা ধীর কার্বস পেতে পারি নিম্নলিখিত শাকসব্জগুলির মধ্যে - ব্রোকলি, মটর, গাজর, পেঁয়াজ, লাল মরিচ, লাল আলু, বেগুন, টমেটো, ফুলকপি, সবুজ মটরশুটি, লেটুস।
ফল
নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক সহ নিম্নোক্ত ফলগুলি রয়েছে - আপনি যে নাশপাতিগুলি বেছে নিন, কিউই, আঙ্গুর, পীচ, আপেল, কমলা, আঙ্গুর, ছাঁটাই।
আস্ত শস্যদানা
ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট থাকে রাই, ওটস, কুইনোয়া, স্প্যাগেটি, ওটমিল, বার্লি, ওট ব্রান, পুরো শস্যের রুটি এবং বাদামি চাল।
প্রস্তাবিত:
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবারগুলি আমাদের সামগ্রিক ক্রিয়াকলাপের জন্য অতীব গুরুত্বপূর্ণ। এই "যাদু" খাবারগুলি কেবল আমাদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে না, তবে আমাদের প্রাণশক্তিও বাড়ায়। এগুলি স্বাস্থ্যকর এবং সবচেয়ে পুষ্টিকর। অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হ'ল নাম যা একদল উপাদানকে দেওয়া হয় যা মানব কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে যা সাধারণত ফ্রি র্যাডিকাল দ্বারা হয়। তারা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে ক্ষতি করতে পারে। ফ্রি র্যাডিকালগুলি হ'ল পরমাণু যা আমাদের দেহে
প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার
প্রোটিন হ'ল অ্যামিনো অ্যাসিড দ্বারা গঠিত একটি পুষ্টি যা মানব দেহের সঠিক বৃদ্ধি এবং কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়। যদিও শরীর নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করতে সক্ষম হয় তবে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি প্রাণী বা উদ্ভিজ্জ প্রোটিন উত্স থেকে নেওয়া উচিত। যদিও প্রতিদিন কতটুকু প্রোটিন গ্রহণ করা উচিত তা নিয়ে বিতর্ক রয়েছে, তবে এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রোটিনের অভাব বৃদ্ধির ব্যাধি, পেশী ভর হ্রাস, অনাক্রম্যতা হ্রাস, হৃদয় এবং শ্বাসযন্ত্রের দুর্বলতা এবং কিছু ক্ষেত্রে হতে পারে এ
আমাদের প্রয়োজন লোহা সমৃদ্ধ খাবার
দেহের আয়রনের দরকার আছে। সর্বোপরি, দেহের প্রতিটি কোষ আয়রন থাকে এবং রক্ত থেকে টিস্যু এবং ফুসফুসে অক্সিজেন পরিবহনে সহায়তা করতে এই গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি ব্যবহার করে। যদি আয়রনের মাত্রা সর্বোত্তম না হয় তবে কোষগুলি পর্যাপ্ত অক্সিজেন পাবে না এবং কোনও ব্যক্তি রক্তাল্পতা পেতে পারে। অভাব পর্যাপ্ত আয়রন গ্রহণ এটি আপনাকে অলস, চঞ্চল এবং অলস বোধ করতে পারে। এবং এইভাবে আপনি সারা দিন অনুভব করতে চান না
ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার
আপনি আরও যুক্ত করতে চান ডায়েটে সামান্য ফাইবার আপনি পর্যাপ্ত তরল গ্রহণের পাশাপাশি ফাইবার আপনার পাচনতন্ত্রের দ্রুত এবং অপেক্ষাকৃত সহজে সঞ্চার করে এবং এটি সঠিকভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাদ্য হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করতে সহায়তা করে। একনজরে দেখে নেওয়া যাক ফাইবার কন্টেন্ট কিছু সাধারণ খাবার। মহিলাদের দিনে কমপক্ষে 21 থেকে 25 গ্রাম ফাইবার খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত, পুরুষদের দিনে 30 থেকে 38 গ্রাম খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত। পুষ্টির অনেক ক্ষেত্র বিতর
ম্যাঙ্গানিজ সমৃদ্ধ খাবার
সমস্ত এনজাইম এবং পুষ্টি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ম্যাঙ্গানিজ আমাদের দেহের প্রয়োজন। এটি আমাদের হাড়ের শক্তি এবং দ্রুত ক্ষত নিরাময়ের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ম্যাঙ্গানিজের ঘাটতি বিরল। অতএব, আপনি পরিপূরক আকারে এই খনিজ গ্রহণ গ্রহণ করা উচিত নয়। অন্যদিকে, এটি খাবারের মাধ্যমে পাওয়ার জন্য যত্ন নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ম্যাঙ্গানিজের উপকারিতা হলো খুবই.
