নিদ্রাহীন রাতের পরে কেন আমরা জাঙ্ক ফুড চাই?

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

ঘুমের বঞ্চনা সময়ে সময়ে যে কারওর সাথে হতে পারে। এটি কেবল আপনার মেজাজ এবং ঘনত্বকে নয়, আপনার ওজনকেও প্রভাবিত করে। বিজ্ঞানের দ্বারা ব্যাখ্যা করা হিসাবে, এটি ঘেরলিনের উত্পাদনের সাথে সম্পর্কযুক্ত যা হরমোন ক্ষুধার অনুভূতি নিয়ন্ত্রণ করে, তবে আপনাকে আরও প্রবণ করে তোলে আপনি জাঙ্ক ফুড খেতে চান.

আমাদের মনে হয় যে এটি শরীরের আরও শক্তির প্রয়োজনের কারণেই হয়। তবে একটি নতুন গবেষণায় অপ্রত্যাশিতভাবে আবিষ্কার হয়েছে যে আপনার নাক দোষারোপ করছে।

আপনি যখন ঘুম বঞ্চিত ছিল, আপনার গন্ধ অনুভূতি আরও তীব্রভাবে কাজ শুরু করে। এটি মস্তিষ্ককে খাবারের গন্ধগুলিতে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং এটি খাদ্য এবং খাদ্যহীন গন্ধগুলির মধ্যে আরও ভাল পার্থক্য করতে সহায়তা করে।

তারপরে খাদ্য সংকেতের জন্য দায়ী অন্যান্য মস্তিষ্কের সাথে যোগাযোগের ব্যত্যয় ঘটছে। এটি ঠিক সেই মুহুর্তে যখন আপনি আপনার স্বাভাবিক স্বাস্থ্যকর প্রহারের পরিবর্তে ক্ষতিকারক ডোনটের কাছে পৌঁছানোর ঝোঁক।

আপনি যখন ঘুম থেকে বঞ্চিত হন, তখন মস্তিষ্কের এই ক্ষেত্রগুলি পর্যাপ্ত পরিমাণে তথ্য না পেতে পারে এবং আপনি আরও সমৃদ্ধ শক্তির সংকেতযুক্ত খাবারগুলি বেছে নিয়ে অতিরিক্ত ক্ষতিগ্রস্থ হন, ফিনবার্গের নর্থ ওয়েস্টার্ন ইউনিভার্সিটির সিনিয়র স্টাডি লেখক থারস্টেন ক্যান্ট বলেছেন।

তবে এটিও হতে পারে যে এই অন্যান্য ক্ষেত্রগুলি ঘর্ষণ কার্টেক্সে তীক্ষ্ণ সংকেতগুলির জন্য ট্যাবগুলি বজায় রাখতে ব্যর্থ হয়। এটি ডোনাট এবং আলুর চিপগুলির পছন্দও সঞ্চার করতে পারে, কান্ট যোগ করে।

ক্যান্ট এবং তার সহকর্মীরা অধ্যয়ন করেছেন যে 18 বছর বয়সী 40 এবং 40 বছর বয়সী 29 পুরুষ এবং মহিলাদের জন্য পরীক্ষা নিরীক্ষা চালিয়ে আমাদের ঘুম কমে যাওয়ার পরে কী আমাদের আলাদাভাবে খেতে দেয়। অংশগ্রহণকারীদের দুটি গ্রুপে বিভক্ত করা হয়েছিল। একজনকে রাতে সাধারণ পরিমাণে ঘুম পাওয়া যায় এবং অপরটিকে মাত্র চার ঘন্টা ঘুমানোর অনুমতি দেওয়া হয়। পরের দিন, উভয় গ্রুপকে নিয়ন্ত্রিত প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজন, পাশাপাশি বুফে সরবরাহ করা হয়েছিল।

ক্যান্ট বলেছেন, আমরা দেখেছি যে অংশগ্রহণকারীরা তাদের খাবারের পছন্দগুলি পরিবর্তন করেছে। ঘুম থেকে বঞ্চিত হওয়ার পরে, দ্বিতীয় গ্রুপের লোকেরা উচ্চ শক্তির ঘনত্বের মতো খাবারগুলি খায়, যেমন ডোনাটস, চকোলেট চিপ কুকিজ এবং আলু চিপস।

বিজ্ঞানীরা বেশ কয়েকটি বিভিন্ন গোষ্ঠী নিয়ে তাদের পরীক্ষার পুনরাবৃত্তি করেছিলেন এবং প্রতিটি পরীক্ষায় এটি স্পষ্টভাবে জানা গেছে ঘুম বঞ্চনা ক্যালরিযুক্ত গ্রহণ বাড়ায় 35% এর বেশি দ্বারা

নির্বিশেষে ঘুম বঞ্চনা কিনা সাময়িক বা দীর্ঘস্থায়ী, স্বাস্থ্যকর খাবার পছন্দ করতে এবং আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে সমস্যার মোকাবেলা করা জরুরী।

একটি উপায় হ'ল ঘুমের বঞ্চনার জন্য আপনার শরীর কীভাবে প্রতিক্রিয়া দেখায় সে সম্পর্কে আরও সচেতন হওয়া এবং হঠাৎ কেন এটি বুঝতে হবে আপনি জাঙ্ক ফুড খেতে চান । আর একটি উপায় হ'ল সমস্যা সমাধানে সহায়তা করার জন্য পুরোপুরি আপনার ঘুমের ব্যাধিগুলির কারণগুলি সমাধান করা।