2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
আমরা কি সত্যিই জানি যে ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা ভাল? এবং কীভাবে এটি এত বিখ্যাত এবং পুরো বিশ্ব জুড়ে ছড়িয়ে গেল?
1960 এর দশকের গোড়ার দিকে, বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা বিভিন্ন দেশের লোকদের খাদ্যাভাস সম্পর্কে একটি গবেষণা চালিয়েছিল। এই সমীক্ষায় ফলাফলটি সহ ছবিটি সম্পূর্ণ করতে 30 বছর স্থায়ী হয়।
এবং তারা দেখায় যে ভূমধ্যসাগরীয় দেশগুলিতে, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ এবং ক্যান্সার থেকে মৃত্যুর হার সবচেয়ে কম। এছাড়াও অন্যান্য দেশের তুলনায় আয়ু সবচেয়ে বেশি।
এর কারণ, এই গবেষণার ফলাফল বিশ্লেষণ করে বিজ্ঞানীদের মতে, একটি সাধারণ খাদ্য এবং প্রাকৃতিক জীবনযাত্রা।
সুতরাং এই "যাদু" খাওয়ার উপায় হিসাবে পরিচিত হয়ে ওঠে ভূমধ্যসাগরীয় খাবার বা ভূমধ্যসাগরীয় ডায়েট।
প্রধান পণ্য ব্যবহৃত ভূমধ্যসাগরীয় খাবার, জলপাই তেল, এটি ফ্যাটের প্রধান উত্সও।
এছাড়াও, ভূমধ্যসাগরীয় খাবারে দুগ্ধজাত খাবার, ফলমূল, শাকসবজি, মাছ এবং হাঁস-মুরগি, সিরিয়াল, চাল, আলু, পাস্তা, রুটি এবং ওয়াইন সহ তুলনামূলকভাবে অল্প পরিমাণে মাংস রয়েছে।
প্রস্তাবিত:
স্বজ্ঞাত খাদ্য হ'ল স্বাস্থ্যকর খাদ্য
শব্দটি স্বজ্ঞাত খাওয়া পুষ্টিবিদ এলিজ রেচ এবং এভলিন ট্রিবিলি তৈরি করেছিলেন এবং জনপ্রিয় করেছেন, যারা স্বজ্ঞাত পুষ্টি: একটি বিপ্লবী প্রোগ্রামের প্রথম সংস্করণ প্রকাশ করেছিলেন যা 1995 সালে সত্যই কাজ করেছিল। অতি সম্প্রতি, ওহিও স্টেট বিশ্ববিদ্যালয়ের মনোবিজ্ঞানী ট্রেসি তিলকা একটি প্রথাগত স্কেল বিকাশ করে অনুশীলনটিকে আরও বৈজ্ঞানিক ভিত্তিতে ফেলেছেন যা পেশাদাররা তাদের রোগীদের স্বজ্ঞাতভাবে খাচ্ছেন কিনা তা মাপতে ব্যবহার করতে পারেন। কয়েক দশক ধরে, এটি স্বাস্থ্যকর এবং অস্বাস্থ্যকর
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য উর্বরতা বাড়ায় Increases
যদি অদূর ভবিষ্যতে আপনার মা হওয়ার পরিকল্পনা রয়েছে, আপনার ডায়েট পরিবর্তন করুন এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাবারগুলিতে স্যুইচ করুন। একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, উর্বরতার চিকিত্সা করার পরে যে মহিলারা তাদের প্রতি দৃষ্টি নিবদ্ধ করেন তাদের গর্ভবতী হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। ডাচ মেডিক্স দ্বারা 161 দম্পতি পরীক্ষা করা হয়েছিল। তারা দেখতে পেল যে ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের সর্বাধিক নিকটস্থ মহিলাদের গর্ভবতী হওয়ার 40% বেশি সম্ভাবনা রয়েছে। ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের শাসন ব্যবস্থায় সর্বাধিক গুরুত্
গ্রীষ্মের ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য - স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু উত্স
বহু শতাব্দী ধরে, traditionalতিহ্যবাহী স্বাস্থ্যকর খাওয়া রোগ নিরাময়ে এবং রোদে ভূমধ্যসাগর উপকূলের বাসিন্দাদের জীবন দীর্ঘায়িত করেছে। এই ঘটনাটি অধ্যয়নরত চিকিত্সকরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে এই দেশগুলিতে সাধারণ রেসিপিগুলির ব্যবহার বিশ্বের অন্য সবার জীবনকে বদলে দিতে পারে। বিশ বছর আগে, মার্কিন কংগ্রেস স্বাস্থ্যকর খাদ্যের "
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য - হৃৎপিণ্ডের জন্য মলম
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য কিছু অতিরিক্ত পাউন্ড থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য কেবল একটি বহিরাগত এবং স্বাস্থ্যকর উপায় নয়। সমস্ত স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের সুবিধাগুলির পাশাপাশি, বেশ কয়েকটি গবেষণা ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের মানুষের উচ্চ আয়ু বৃদ্ধির প্রধান কারণ হিসাবে এই ডায়েটটি অনুসরণ করে। ব্রিটিশ বিশেষজ্ঞদের সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ডায়েটটি অনুসরণ করলে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে যায়। পরিসংখ্যান দেখায় যে ইতালি, ফ্রান্স, গ্রীস, স্পেন এমনকি উত্তর আফ্রিকার কিছু অংশের লোকেরা অন্য
ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য হতাশার বিরুদ্ধে লড়াই করে
যখন কোনও ব্যক্তির সমস্যা হয়, তখন সে হতাশায় পড়ে যায় এবং প্রায়শই এটি ওজন বাড়ানোর পরে অনুসরণ করা হয়। তবে এখন তারা একটি ডায়েট আবিষ্কার করেছেন যা কোনও ব্যক্তিকে হতাশার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে। সুতরাং ফলাফল 1 এ 2 - উভয়ই ওজন হ্রাস করে এবং উদ্বেগগুলির সাথে লড়াই করে। তথাকথিত ভূমধ্য খাদ্য চাবিকাঠি লাস পলমাস বিশ্ববিদ্যালয়ের বিজ্ঞানীরা বলছেন, ফলমূল, শাকসবজি, মাছ এবং জলপাই তেলের প্রতিদিনের ব্যবহার মনস্তাত্ত্বিক অবস্থার উন্নতি করে এবং শরীরের প্রাণশক্তি বাড়ায়। নিম্নল
