2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
নরম, আপনার গলে গলে এবং আপনার সংবেদনগুলিকে সেই মাঝারি মধুরতার স্বাদের এক অনুভূতিতে পূর্ণ করে তোলে যা আপনাকে আরও বেশি করে চায়! তাকে নিউইয়র্কের ভেজাল মিষ্টান্নের দোকানে জন্মগ্রহণকারী আমেরিকান হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে সত্য যে মহান পনির প্রাচীন গ্রিসে বিশেষ জনপ্রিয়তা উপভোগ করেছেন।
পরে, তাঁর গোপন রেসিপিটি তাদের অনেক বিজয়ের সময় রোমানদের হাতে পড়ে এবং মন্দিরে দেবতাদের উপহার হিসাবে বহন করে। এবং কিছু উত্স অনুসারে, আমাদের মতো আজও একটি সুস্বাদু চিজেককে প্রতিযোগিতার সময় তাদের শক্তি দেওয়ার জন্য প্রথম অলিম্পিকের সময় অ্যাথলেটদের দেওয়া হয়েছিল।
তারপরে, রোমান সাম্রাজ্যের জন্য ধন্যবাদ, তিনি মধ্য এবং পূর্ব ইউরোপের জনসাধারণের কাছে উপস্থিত হয়েছিলেন। এবং তার পথে চালিয়ে যাওয়া এবং ছড়িয়ে পড়ার গতি অনুসরণ করে, পনিরটি পশ্চিম ইউরোপ, ইতালি এবং আংশিকভাবে গ্রেট ব্রিটেনে পৌঁছে।
আর এই সবের মধ্যে নিউইয়র্ক কোথায়? এখানে, অন্যান্য অনেক সুস্বাদু গ্রেটের মতো, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিভিন্ন অভিবাসী গোষ্ঠী হস্তক্ষেপ করছে, বিশেষত ইতালীয় এবং ইহুদিদের যারা 19নবিংশ শতাব্দীর শেষের দিকে নিউইয়র্কের আগমনে চিজকেকের রেসিপি ছড়িয়ে দিয়েছিল।
প্রকৃতপক্ষে, আজকের পনির, যেমনটি আমরা এটি জানি, 1872 সালে বিখ্যাত ফিলাডেলফিয়া ক্রিম পনির আবিষ্কারের জন্য ধন্যবাদ জানায় দিনের আলো। এটি নিউইয়র্কের এক মিষ্টান্নকারীর কাজ, যিনি ফরাসি নিউফস্টেলকে অনুলিপি করার প্রয়াসে অপ্রত্যাশিতভাবে ক্রিমিয়ার উপাদানটি পেয়েছিলেন। তিনি তার পনির ফিলাডেলফিয়া বলেছেন কারণ এই শহরটি ইতিমধ্যে একটি উচ্চমানের খাবারের জায়গা হিসাবে খ্যাতি অর্জন করেছিল।
চিজসেক দ্রুত তারকা হয়ে ওঠে এবং দুর্দান্ত সাফল্য উপভোগ করেছে। 1920 এর দশকে, প্রতিটি আমেরিকান রেস্তোঁরাটির রেসিপিটির নিজস্ব সংস্করণ ছিল এবং সমস্ত মাস্টার মিষ্টান্নকারী অন্যদের চেয়ে শ্রেষ্ঠত্ব দেখানোর চেষ্টা করেছিলেন।
তাই আজকের পনির দুর্দান্ত এবং নিউ ইয়র্ক হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে। বা তারা যেমন নিউ ইয়র্কে নিয়ে গর্বিত করেছে: নিউইয়র্কের পনির পনানো না হওয়া পর্যন্ত চিজসেক আসলেই পনির ছিল না।
তবুও প্রায় প্রতিটি দেশে বিভিন্ন ধরণের চিজেকেক রয়েছে। এটি প্রস্তুত করা প্রধান উপাদানগুলির সাথেও ভিন্নতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি তাজা পনির থেকে তৈরি করা যেতে পারে, তবে সাদা পনির, রিকোটা এবং মাস্কার্পনের মতো ইতালিয়ান ক্রিম পনির, কিরি বা সেন্ট-মেরেটের মতো ক্রিম পনির এমনকি দই এবং টোফু থেকেও তৈরি করা যেতে পারে।
এবং আরও স্বাদ ছাড়াও, এটি গরু, ছাগল বা ভেড়ার দুধের পণ্যগুলির সাথে প্রস্তুত করা যেতে পারে … এবং মার্শমেলো হিসাবে, এটি কুকিজ, মশলা দিয়ে রুটি তৈরি করা যেতে পারে, এটি কাঁচা এমনকি হিমায়িতও খাওয়া যেতে পারে। গুরুত্বপূর্ণ জিনিস এটি আছে!
প্রস্তাবিত:
লাল মাংস ক্ষতিকারক নয়, তবে দরকারী
কয়েক দশকের লাল মাংসকে প্রকাশ্যে হার্টের এক নম্বর শত্রু হিসাবে নিন্দা করার পরে, পেনসিলভেনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা এটি পুনর্বাসনের পথে রয়েছেন। আপনি কতবার মন্ত্র শুনেছেন, আপনার মেনু থেকে সমস্ত লাল মাংস বাদ দিন, কারণ এগুলির একটি সমৃদ্ধ উত্স স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড যা আপনার ধমনীগুলি আটকে রাখে, আপনার রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায় এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়ায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমাদের হালকাভাবে একটি সাধারণ ডিনোমিনেটরের অধীনে সব ধরণের স্যাচুরেটেড ফ্যাটি
স্বাস্থ্যের পক্ষে বেশ সুস্বাদু শরতের খাবার
শরত্কাল এমন seasonতু যেখানে আমাদের দেহ শীতল মাসের জন্য প্রস্তুত করে, যখন আমাদের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ কম হয় এবং তাজা ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার পরিমাণ অনেক কম থাকে। অন্যদিকে, এই seasonতু যখন ফ্লু, ভাইরাস এবং সংক্রমণ আমাদের আক্রমণ শুরু করে। জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে আমরা সব ধরণের রোগে অনেক বেশি ঝুঁকির মধ্যে পড়ছি। বিশেষজ্ঞরা আমাদের শীতের হাত থেকে রক্ষা পেতে সাধারণ শরতের খাবারগুলিতে বিশ্বাস করার পরামর্শ দেন। তবে, কেউ প্রকৃতির চেয়ে স্মার্ট নয় এবং স্বন এবং শক্তি রাখার জন্য আমাদ
এটি স্বাদ নয় তবে দামই ওয়াইনটির গুণমান নির্ধারণ করে
আপনি কি এক বোতল বয়স্ক ওয়াইন দিয়ে আপনার অতিথিকে মুগ্ধ করতে চান, তবে আপনি একটি ব্যয়বহুল এবং পরিশীলিত ব্র্যান্ডটি বহন করতে পারবেন না? কেবল সস্তা কিনুন এবং তাদের বলুন যে এটি ব্যয়বহুল। এটি প্রায় নিশ্চিত যে তারা আপনাকে বিশ্বাস করবে এবং এমনকি এটি পছন্দ করবে। এটি অতিরঞ্জিত শোনাতে পারে তবে বিখ্যাত ইংরেজী সমাজবিজ্ঞান গবেষণা জার্নাল জার্নাল অফ মার্কেটিংয়ের একটি সমীক্ষায় দেখা গেছে যে দামের কুসংস্কারগুলি আসলে মস্তিষ্কের রসায়ন বদলে দিতে পারে যাতে আপনার অতিথিরা যেমন সস্তা মদ উপভ
বিপরীত! নাইট্রেটস আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক নয়, তবে এটি দরকারী
আপনি সম্ভবত প্রায়ই শুনেছেন যে ফল এবং সবজিগুলি খাওয়ার আগে তাদের ভাল করে ধুয়ে নেওয়া উচিত নাইট্রেটস যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। যাইহোক, একটি নতুন গবেষণা ঠিক বিপরীত প্রমাণ করে - নাইট্রেটস আপনার পক্ষে ভাল। আমেরিকার উইনস্টন-সেলামের ওয়েক ফরেস্ট ইউনিভার্সিটির গ্যারি মিলারের সমীক্ষায় দেখা গেছে, পরিমিত নাইট্রেট উচ্চ রক্তচাপকে হ্রাস করে, হজমে উন্নতি করে এবং রক্ত সেচনে সহায়তা করে, দ্য ওয়েল্ট পত্রিকা লিখেছে। বৈজ্ঞানিক পরীক্ষাগুলির প্রধান দাবি করেছেন যে নাই
করোনাভাইরাস বেশ কয়েক ঘন্টা বাতাসে এবং বেশ কয়েক দিন ভূপৃষ্ঠে বেঁচে থাকে
নতুন করোনভাইরাস / কভিড -১৯ / এটি বিশ্বজুড়ে অনেক গবেষণার বিষয়। বিজ্ঞানীরা শুধুমাত্র ওষুধ এবং ভ্যাকসিনগুলি অনুসন্ধান করার জন্যই নয়, ভাইরাসের সম্ভাব্যতা এবং সংক্রমণ সম্পর্কেও গবেষণা করেছেন। এই নির্দেশিকা সংক্রমণের বিস্তারকে সীমাবদ্ধ করতে এবং করোনাভাইরাস থেকে রক্ষার জন্য পর্যাপ্ত ব্যবস্থা গ্রহণে খুব কার্যকর হবে। করোনভাইরাসটি হয়ে গেল বিশ্ব জোড়া পৃথিবীব্যাপী এগুলি ড্রপ আকারে কার্যকর এবং সংক্রামিত থাকতে পারে বেশ কয়েক ঘন্টা এবং একদিন পর্যন্ত পৃষ্ঠের উপরে বায়ু প্রবাহিত .
