যখন আমাদের স্বামী রান্নাঘরে তার মায়ের সাথে আমাদের তুলনা করে তখন আমরা কীভাবে সামলাতে পারি?

যখন আমাদের স্বামী রান্নাঘরে তার মায়ের সাথে আমাদের তুলনা করে তখন আমরা কীভাবে সামলাতে পারি?
যখন আমাদের স্বামী রান্নাঘরে তার মায়ের সাথে আমাদের তুলনা করে তখন আমরা কীভাবে সামলাতে পারি?
Anonim

আপনি তরুণ এবং এখনও রান্নাঘরের দায়িত্ব সম্পর্কে আপনার মনোভাব তৈরি করছেন। এমনকি সহজ রেসিপিগুলিও আপনার পক্ষে কঠিন, এবং তারা ইতিমধ্যে আপনাকে বহু বছরের অভিজ্ঞতার সাথে অভিজ্ঞ শেফের সাথে তুলনা করছেন: মায়ের কাসেরোলটি এর মতো দেখায় না!

তার মায়ের তৈরি রেসিপি এবং খাবারগুলি অনুকরণ করার ভুল করবেন না, কারণ কয়েক মাস ধরে এটি শুনতে পাওয়া সম্ভব এটি মায়ের মতো নয় - সর্বোপরি, এগুলি তার শৈশবকাল থেকেই রেসিপি। আপনার উভয়ের জন্য তুলনা এবং হতাশার অনুমতি দেওয়া হতে পারে না। এমনকি আমরা যদি তার মায়ের কাছ থেকে তার স্বামীর পছন্দসই খাবারের রেসিপিগুলি গ্রহণ করি তবে স্বাদেও তফাত হবে!

আমরা কি করতে পারি? আপনার শাশুড়ী কোন মশলা ব্যবহার করেন এবং কোন পরিমাণে - মশলা গুরুত্বপূর্ণ তা সন্ধান করুন। এবং আপনি যখন তাকে দেখতে যান, তখন কোনও বিজ্ঞাপন ছাড়াই আপনার দ্বারা প্রস্তুত একটি ডিশ আনুন। তার টেবিলে রাখুন, এটি স্বীকৃত রান্নাঘরের অংশ হয়ে যায়, এবং আপনি যখন বাড়িতে থাকবেন এবং তিনি একই থালাটি খান তখন একটি স্মৃতি থাকবে যা মনে হয় মায়ের রান্নাঘর থেকে।

সহজ রেসিপি
সহজ রেসিপি

আপনার রেসিপি চয়ন করুন, যা বিভ্রান্ত করা সহজ এবং কঠিন তবে এতে আপনার স্বামীর পছন্দের উপাদান রয়েছে। তুলনামূলকভাবে প্রায়শই এটি রান্না করুন, প্রথমত, কারণ এইভাবে আপনি এটি বহুবার রিহার্সাল করবেন এবং প্রতিবার চেষ্টা করলে এটি আরও ভাল হয়ে উঠবে এবং দ্বিতীয়ত, আপনি আস্তে আস্তে আলাদা স্বাদে অভ্যস্ত হয়ে উঠবেন। রেস্তোঁরাগুলিতে যান, এটি আপনাকে রেসিপিগুলির জন্য ধারণা দেবে এবং অন্যদিকে, আপনার স্বামীকে দেখিয়ে দেবে যে খাবারটি সর্বদা একই স্বাদের সাথে হয় না।

বন্ধুদের দেখুন, যেখানে মহিলা এখন রান্না শিখছে। এটি স্পষ্ট করে দেবে যে প্রতিটি মহিলাই ভ্যুচুয়ো শেফ নয়। এমনকি স্টিকগুলি সুস্বাদু হয়ে উঠলেও, তাদের জন্য খাঁটি শুকনো এবং স্বাদহীন হতে পারে, এগুলি ঝুঁকি যা কেবল প্রচুর রান্না করেই এড়ানো যায়।

রান্না
রান্না

আধা-সমাপ্ত পণ্যগুলি এড়িয়ে চলুন, এগুলি শুরুতে খারাপ খাবার এবং তারা যত ভাল দেখায় না কেন, তারা রান্নাঘরে অধ্যবসায়ের অভাব বোধ করে। চুলার মধ্যে বেকড সহ একটি সালাদ সরবরাহ করা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, লাসাগনা আধা-সমাপ্ত পণ্য, যা যদি গরম না খাওয়া হয় তবে তা ফেলে দেওয়া এবং আর গরম না করা ভাল।

প্রেমের সাথে মরসুম - এই মশলা সর্বজনীন এবং সর্বদা একইরকম হয়।

প্রস্তাবিত: