অবসিনথে - শয়তানের পানীয়

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আপনি হয়ত হিস্টো স্মারনেস্কির কবিতা পড়েছেন দ্যাভিল ভিজিট, যা কবি শয়তানের পানীয় প্রকাশ করেছেন - অ্যাবসিন্থ । আজ অবধি, তারা একে গ্রিন ড্রিঙ্ক বলে শয়তান পান.

২২ শে মার্চ হ'ল পানীয় কী তা নিয়ে কথা বলার উপযুক্ত সময় সবুজ অ্যালকোহল কারণ আজ উদযাপিত হয় অ্যাবসিন্থের দিন.

তাকে নিয়ে এতো বাজে কথা কী? পানীয়টির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হ'ল পদার্থ মনোোটারপাইন, এটি থুজোন নামেও পরিচিত। এটি নিউরো-প্যারালাইটিক বিষ। এটি তিক্ত কৃমিতে অন্তর্ভুক্ত, যা অ্যাবসিন্থের প্রধান উপাদান। ঠিক কীটপতঙ্গ শয়তানের পানীয়টির নাম দেয় - লাতিন ভাষায় কৃম কাঠের নাম আর্টেমিসিয়া অ্যাবসিন্টাম।

অবসিন্তে b০- degree০ ডিগ্রি অ্যালকোহল এবং অন্যান্য inalষধি ভেষজ যেমন লেবু বালাম, ডিল, অ্যানিসের সাথে মিশ্রিত theষধিটির একটি ডিকোশন যা স্বাদে যুক্ত হয়। খেতে প্রস্তুত, পানীয়টি শয়তানীভাবে তিক্ত এবং বেশ কয়েকটি রঙে হতে পারে - হলুদ, বাদামী, লাল, তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে পান্না সবুজ।

ডাঃ পিয়ের অর্ডারকে অ্যাবসিন্থ রেসিপিটির আবিষ্কারক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। প্রথমত, এই পানীয়টি সমস্ত ধরণের রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হত - ম্যালেরিয়া, আমাশয়… 1797 সালে, ডঃ অর্ডিনারের এক আত্মীয় সুইজারল্যান্ডে অ্যাবসিন্থ উত্পাদনের জন্য প্রথম কারখানাটি চালু করেছিলেন।

তৃতীয় নেপোলিয়নের সময়, অ্যাবসিন্থ ফরাসী বুর্জোয়া শ্রেণীর পানীয় হয়ে উঠল। এবং এটি নিম্নলিখিত রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত করা হয়েছিল: শুকনো কৃমির কাঠ, অ্যানিস এবং কয়েকটি অন্যান্য গুল্ম মিশ্রিত করা হয় এবং শক্ত অ্যালকোহলে ভিজতে রেখে দেওয়া হয়। সুগন্ধযুক্ত গুল্ম এবং সাইট্রিক অ্যাসিড যুক্ত করা হয়।

শয়তান যেমন মানুষের ক্ষতি করে, তেমনি করে শয়তানের পানীয় নিরীহ হতে দেখা যাচ্ছে। বিংশ শতাব্দীর গোড়ার দিকে, ইউরোপীয়রা এতটা নির্ভরশীল ও অবসন্ন হয়ে পড়েছিল যে একটি নতুন রোগের উদ্ভব হয়েছিল - অনুপস্থিতি.

১৯০৫ সালের আগস্টে সুইস কৃষক জিন ল্যান্ডফ্রে অ্যাবসিন্থ পান করার পরে তার পুরো পরিবারকে গুলি করেছিলেন। তখন বেশিরভাগ ইউরোপীয় দেশ আনুষ্ঠানিকভাবে গ্রিন ড্রিঙ্ক বিক্রি নিষিদ্ধ করে।

কেন অ্যাবসিন্থ পাগল একজনকে চালাতে সক্ষম?

থুজোন সাইকোট্রপিক অ্যাকশন সহ একটি ক্ষারীয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এর ধ্রুবক গ্রহণ এবং খুব অল্প পরিমাণে ধীরে ধীরে আসক্তির দিকে পরিচালিত করে, এর সাথে প্রতিবন্ধী কিডনি ফাংশন, বদহজম, উন্মাদনা ঘটে। অত্যধিক মাত্রা গ্রহণ এমনকি খিঁচুনি এবং চেতনা হ্রাস করতে পারে।

আজ, অ্যাবসিন্থে থুজনের বিষয়বস্তু কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত। পরিমাণটি প্রতি লিটারে 10 মিলিগ্রামের বেশি হওয়া উচিত নয়। বিশ্বব্যাপী, বৃহত্তম উত্পাদক হলেন জার্মানি, চেক প্রজাতন্ত্র, স্পেন, সুইজারল্যান্ড এবং ফ্রান্স।

পরিবেশন করার সময় অ্যাবসিন্থ কঠোর নিয়মটি অনুসরণ করা হয় - একটি বিশেষ নকশার সাথে একটি চামচে চিনি এবং গ্লাসের ওপরে রাখুন abs উপরে ঠান্ডা জল যুক্ত করা হয়।

যদি অ্যাবসিন্থের স্বাদ যাইহোক শক্ত হয় তবে আপনি সর্বদা এটি বিভিন্ন ককটেলের অংশ হিসাবে যুক্ত করতে পারেন। পরীক্ষা নিরীক্ষা করুন, তবে উপরে যা পড়েছেন তা ভুলে যাবেন না