2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
অফালযুক্ত খাবারগুলি সুস্বাদু এবং খুব দরকারী, এবং বহু শতাব্দী ধরে বুলগেরিয়ান টেবিলে উপস্থিত রয়েছে। এগুলি প্রস্তুত করা সহজ, তবে অভ্যন্তরীণ অংশগুলি খুব ভালভাবে পরিষ্কার করা উচিত যাতে চরিত্রগত অপ্রীতিকর গন্ধযুক্ত থালাটি না পায়।
ভাজা গরুর মাংস কিডনি তৈরি করা সহজ। উপকরণ: কিডনি 400 গ্রাম, 2 টেবিল চামচ তেল, মরিচ, স্বাদ মতো লবণ, 2 চামচ লেবুর রস, 2 টেবিল চামচ ময়দা।
কিডনি খুব ভালভাবে ধুয়ে ফেলা হয়, এক ঘন্টার জন্য একটি দ্রবণ পানির দ্রবণে সামান্য ভিনেগার দিয়ে আরও একবার ধুয়ে ফেলা হয়। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা এগুলি সোনালি বাদামী হয়ে যাওয়ার পরে, চর্বি নিষ্কাশনের জন্য বাইরে নিয়ে যান এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন। তারা চুলা মধ্যে বেকড করা যেতে পারে, অর্ধেক কাটা।
স্টিভড অফালও খুব সুস্বাদু। উপকরণ: আপনার পছন্দের অফিলের 800 গ্রাম, গরুর মাংস বা শুয়োরের মাংস, 2 পেঁয়াজ, 2 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, 1 চা চামচ গ্রাউন্ড কাঁচামরিচ, লাল মরিচ 500 গ্রাম, সেলারি এর অর্ধেক মাথা, দুটি গাজর, স্বাদে সবুজ মশলা।
উপ-পণ্যগুলি ভাল ধুয়ে নেওয়া হয়, ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা এবং সেলারি এবং খোসা ছাড়ানো গাজরের সাথে প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করা। কাটা পেঁয়াজ কুচি করে সোনার মতো অল্প ফ্যাটে ভাজা হয়, কাটা লাল কাঁচা মরিচ যোগ করুন এবং সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। অফেল যোগ করুন এবং সবুজ মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
একটি ক্লাসিক ডিশ হল পেঁয়াজযুক্ত লিভার। উপকরণ: 500 গ্রাম লিভার, 2 পেঁয়াজ, তেল ভাজা। পেঁয়াজ কুঁচি করে কাটা এবং সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সরান এবং একটি বড় প্লেটে রাখুন।
বাকি চর্বিতে পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা ভাজা পেঁয়াজ ছিটিয়ে পরিবেশন করুন।
একটি স্টিউড হার্ট একটি আসল স্বাদযুক্ত খাবার। উপকরণ: হার্টের 500 গ্রাম, 100 গ্রাম বেকন, 2 গাজর, সেলারি আধা মাথা, লবণ, মরিচ, টমেটো পেস্ট 1 টেবিল চামচ, ময়দা 1 টেবিল চামচ, তরল ক্রিম 100 মিলিলিটার।
হৃদয় ধুয়ে ফেলা হয় এবং রক্তনালীগুলি সরানো হয়। চিটাগুলি তৈরি করা হয় এবং তাদের মধ্যে বেকন স্ট্রিপগুলি areোকানো হয়। উত্তপ্ত চর্বিতে চারদিকে হৃদয় ভাজুন। মশলা দিয়ে ছিটিয়ে, টমেটো পেস্ট এবং সূক্ষ্মভাবে কাটা গাজর এবং সেলারি যোগ করুন, নরম হওয়া পর্যন্ত twoাকনাটির নীচে দুই কাপ গরম জল এবং স্টু যুক্ত করুন। পরিশেষে, গরম জলের সাথে ময়দা মিশ্রিত করুন এবং ক্রিমটি ফিনিশ ডিশে যোগ করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং পরিবেশন করুন।
প্রস্তাবিত:
মনোযোগ! আমাদের প্রিয় খাবারগুলি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য কথা বলে
আমাদের সবার প্রিয় খাবার এবং স্বাদ অভ্যাস আছে। এখানে এমন কিছু খাবার রয়েছে যার অতিরিক্ত খাওয়া আমাদের স্বাস্থ্যের সাথে কথা বলতে পারে: 1. চকোলেট - মনোবিজ্ঞানীদের গবেষণা অনুসারে, অবচেতন স্তরে আমরা এক ধরণের ত্রাণ হিসাবে চকোলেট গ্রহণ করি। পুষ্টিবিদদের মতে ডায়েটে চকোলেটের প্রতি আবেগ বেড়ে যায়। এর অর্থ এই যে শরীরটি সীমিত খাদ্যের শিকার হয় এবং এইভাবে ক্ষুধার অনুভূতির জন্য ক্ষতিপূরণ দেয়। ২.
Traditionalতিহ্যবাহী ইস্টার টেবিলটি আমাদের কমপক্ষে 80 লেভা খরচ করবে
যে সমস্ত লোক আসন্ন খ্রিস্টীয় ছুটির জন্য একটি traditionalতিহ্যবাহী ইস্টার খাবার প্রস্তুত করতে চান তাদের কমপক্ষে 80 লিভা দিতে হবে, যার অর্ধেক ভেড়াতে ব্যয় করা হবে। মনিটরের সংবাদপত্রের এক পরিদর্শন অনুযায়ী, বিজিএন ৩২ থেকে ৪০ এর মধ্যে ৪ টির পরিবারের জন্য প্রায় 3 কেজি মেষশাবক ব্যয় হবে। মাংসের জন্য গার্নিশের জন্য 7-8 লেভের দাম পড়বে, যদি এটি চাল, ট্রাইফেলস, মশলা থেকে প্রস্তুত হয়। বেশিরভাগ বুলগেরিয়ান ইস্টার জন্য 30 টি ডিমের শেল আঁকবেন। পেইন্টগুলির পাশাপাশি, টেবিলের জন্য ব
আমাদের এবং কখন আমাদের খাওয়া উচিত তা আমাদের শরীর বলে
কখন কখন কী খাওয়া উচিত তার সর্বোত্তম নির্দেশক শরীর। এটি থেকে আমরা অভ্যন্তরীণ সিস্টেমগুলির সম্ভাব্য সমস্যাগুলি বিচার করতে পারি। হঠাৎ নির্দিষ্ট কিছু খাবারের ঝাঁকুনির ফলে কিছু নির্দিষ্ট পদার্থের অভাব দেখা দেয় এবং কখনও কখনও মারাত্মক অসুস্থতার সূত্রপাত হয়। চকোলেট - পছন্দের এই খাবারটি বেশিরভাগ মহিলারা খেয়ে থাকেন যারা প্রাক মাসিক সিনড্রোমে বা মেনোপজ হয়। যখন শরীর এই জাতীয় সংকেত প্রেরণ করে, তখন এটি দুটি বা তিন পিস চকোলেট দেওয়া ভাল। তবে, চকোলেটগুলির অত্যধিক গ্রহণ
ডরিয়া - জাপানি শৈলীতে পশ্চিমা খাবার
ডোরিয়া ক্রিমিটি হোয়াইট সস সহ রাইস ক্যাসেরলের বিভিন্ন ধরণের একটি traditionalতিহ্যবাহী জাপানি ডিশ। প্রথম নজরে, এটিকে ওগ্রেনের মতো দেখতে অনেক বেশি লাগতে পারে জাপানি থালা । তবে, ডরিয়া জাপানে তৈরি হয়েছিল এবং এটি একটি খুব জনপ্রিয় খাবার, যা শিশু এবং কিশোর এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই পছন্দ করে। দরিয়া কবে তৈরি হয়েছিল?
Traditionalতিহ্যবাহী ডায়েটগুলি কি আমাদের জীবনকে ছোট করে তোলে?
ডায়েটগুলি আমাদের আধুনিক সমাজে অত্যন্ত জনপ্রিয়। তারা বিভিন্ন অনুষ্ঠানে নিযুক্ত ও স্ব-নিযুক্ত হন - শরীরকে পরিষ্কার করার জন্য, ওজন হ্রাস করতে বা অসুস্থতার কারণে। পৃথকভাবে, বিশ্বের প্রতিটি দেশের পুষ্টির নিজস্ব traditionsতিহ্য রয়েছে, যা বহু বছর ধরে মানুষ অনুসরণ করে আসছে। পুষ্টির এই প্রতিষ্ঠিত স্টেরিওটাইপগুলি সমগ্র জাতির স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। তবে এমন অনেক ক্ষতিকারক খাদ্যাভাস রয়েছে যা পুরো দেহের অনেক ক্ষতি করে। বিশেষজ্ঞদের গবেষণা অনুযায়ী ক্ষতিকারক ডায়েট প্রতিবছর
