চেষ্টা করে দেখুন! একটি অলৌকিক ঘটনা এবং রূপকথার জন্য থ্রি-কোর্স মরোক্কান মেনু

সুচিপত্র:

ভিডিও: চেষ্টা করে দেখুন! একটি অলৌকিক ঘটনা এবং রূপকথার জন্য থ্রি-কোর্স মরোক্কান মেনু

ভিডিও: চেষ্টা করে দেখুন! একটি অলৌকিক ঘটনা এবং রূপকথার জন্য থ্রি-কোর্স মরোক্কান মেনু
ভিডিও: Марокко - Марракеш | Жизнь других | ENG | Morocco - Marrakesh | The Life of Others | 24.11.2019 2024, নভেম্বর
চেষ্টা করে দেখুন! একটি অলৌকিক ঘটনা এবং রূপকথার জন্য থ্রি-কোর্স মরোক্কান মেনু
চেষ্টা করে দেখুন! একটি অলৌকিক ঘটনা এবং রূপকথার জন্য থ্রি-কোর্স মরোক্কান মেনু
Anonim

যখন আপনি সম্পর্কে চিন্তা মরোক্কান খাবার, কাসকাসের সাথে এটি সনাক্ত করার চেয়ে আর কোনও উপযুক্ত খাবার নেই। এবং যদিও এটি সত্য, মরোক্কান খাবারগুলি এখানেই শেষ হয় না।

মশলা এবং অ-মানক পণ্য এবং স্বাদগুলির প্রাচুর্যতা এটিকে সবচেয়ে পছন্দসই করে তুলেছে এবং এ কারণেই আমরা প্রায়শই আকর্ষণীয় মরোক্কান রেসিপি খুঁজছি।

সে কারণেই এখানে আমরা উপভোগ করার জন্য 3 টি বিকল্প দিচ্ছি মরোক্কান খাবার:

ভিনিগ্রেটে আলুর সালাদ

মরোক্কিয়ান বিট সালাদ
মরোক্কিয়ান বিট সালাদ

প্রয়োজনীয় পণ্য: 500 গ্রাম তাজা আলু, 550 গ্রাম লাল beets, তাজা পার্সলে এবং সবুজ পেঁয়াজ কয়েকটি স্প্রিংস, 2 লবঙ্গ রসুন, 3 টমেটো, 150 গ্রাম পিঁপড়া জলপাই, ধনুকের এক চিমটি, 7 চামচ জলপাইয়ের তেল, 5 চামচ। আপেল সিডার ভিনেগার, এক চিমটি গরম মরিচ, নুন এবং মরিচ স্বাদে।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পৃথক বাটিগুলিতে আলু এবং বিটকে নরম, খোসা ছাড়িয়ে সিদ্ধ করে কেটে নিন। স্কোয়াশের খোসা ছাড়ান, এটিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং এটি অন্যান্য সবুজ পেঁয়াজ এবং জলপাইয়ের সাথে মেশান। কাটা পার্সলে, কাটা রসুন লবঙ্গ এবং ধনিয়া দিয়ে মরসুম এবং প্রাক-প্রস্তুত ভিনাইগ্রেট দিয়ে সালাদ pourালুন। পরিবেশন করার আগে 30 মিনিটের জন্য ঠাণ্ডায় নাড়ুন এবং ছেড়ে দিন।

ভাজা হংস skewers প্রধান থালা

মরক্কোর একটি রেসিপি অনুসারে হাঁস
মরক্কোর একটি রেসিপি অনুসারে হাঁস

প্রয়োজনীয় পণ্য: অন্ত্রের সাথে 1 হংস, 5-6 আপেল, 2 চামচ। চূর্ণ লবঙ্গ, 4 চামচ। মধু, নুন এবং মরিচ স্বাদ।

প্রস্তুতির পদ্ধতি: একটি পাত্রে, লবণ কাটা আপেল, হংস এবং মরসুমের অভ্যন্তরীণ লবণ এবং মরিচের সাথে মিশ্রিত করুন। হংস নিজেই ধুয়ে ফেলা হয় এবং লবঙ্গ এবং মধুর মিশ্রণে গন্ধযুক্ত হয়। বাটিতে মিশ্রিত পণ্যগুলি পূরণ করুন, সেলাই করুন, একটি স্কুয়ারে পাউন্ড এবং পুরো রান্না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

কাদাইফের সাথে অনন্য মরোক্কোর মিষ্টি

কাদাইফ সহ মরোক্কান মিষ্টি
কাদাইফ সহ মরোক্কান মিষ্টি

প্রয়োজনীয় পণ্য: 90 গ্রাম শুকনো কদায়েফ, 180 গ্রাম চূর্ণ পিস্তা, 300 মিলি ক্রিম, দই 130 গ্রাম, মধু 110 গ্রাম, কমলা রস 50 মিলি, 3 চামচ। গোলাপ জল, সাজসজ্জার জন্য কয়েকটি ডালিমের বীজ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: পেস্তা কুঁচি কদায়েফ, কমলার রস এবং অর্ধেক মধু দিয়ে ভাল করে মেশান এবং সেই বাটিগুলিতে pourেলে দিন যেখানে মিষ্টি পরিবেশন করা হবে। ক্রিম চাবুক এবং ডালিমের বীজ ছাড়া অন্যান্য সমস্ত উপাদান যুক্ত করুন এই মিশ্রণটি বাটিগুলিতে isেলে দেওয়া হয়, তারা প্রায় 4 ঘন্টা দাঁড়ানোর জন্য ফ্রিজে রেখে দেওয়া হয় এবং ডালিমের বীজ দিয়ে ছিটিয়ে পরিবেশন করা হয়।

প্রস্তাবিত: