2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
বুলগেরিয়ানরা যে খাবার কিনে এবং গ্রহণ করে তা হ'ল 65 শতাংশ বিদেশি উত্পাদন। পূর্বাভাসটি হ'ল পরের বছর বাজারে বুলগেরিয়ান পণ্যগুলি কেবল 20 শতাংশ হবে।
দিমিতর জোরভের মতে - বুলগেরিয়ায় দুগ্ধ উত্পাদকদের অ্যাসোসিয়েশনের চেয়ারম্যানের মতে, দেশীয় উত্পাদন পুরোপুরি ধ্বংস হতে চলেছে। তাঁর মতে, প্রতিবেশী রোমানিয়ার ফোকাস নিউজ এজেন্সির একটি উন্নত নীতি রয়েছে যা স্থানীয় উত্পাদকদের রক্ষা করে।
রোমানিয়ানরা অন্যান্য সংকট-বিরোধী ব্যবস্থাও নিয়েছে - খাদ্য ভ্যাটকে 24% থেকে 9% থেকে হ্রাস করে। এটি ক্রয় ক্ষমতা আরও উত্সাহিত করবে - জোরভ ফোকাসে মন্তব্য করেছিলেন।
বিশেষজ্ঞ আরও বলেছে যে আমাদের দেশে আমদানি করা ইউরোপীয় পণ্যগুলির বিভিন্ন নাম এবং লেবেলিংয়ের অনুশীলন রয়েছে। এটি প্রায়শই অর্ধ-সমাপ্ত পণ্যগুলির সাথে ঘটে, যা নিষেধাজ্ঞার চাপ দেওয়ার আগে রাশিয়ান বাজারের জন্য অভিযুক্ত হলুদ পনির নামে অভিহিত হয়।
বুলগেরিয়ায় দুধ প্রসেসরদের ক্ষতিপূরণ দেওয়ার প্রচেষ্টা ব্যর্থ হয়েছিল, কারণ যখন উত্পাদকদের অতিরিক্ত সহায়তার কথা বলা হয়েছিল, তখন ইউরোপ প্রতিক্রিয়া জানিয়েছিল যে আমাদের দেশে দুধ নিয়ে কোনও সংকট নেই।
কয়েক সপ্তাহ আগে পরিচালিত একটি জরিপে অন্যদিকে দেখা গেছে যে ৯৯% বুলগেরিয়ান সেবন করা পছন্দ করে নেটিভ উত্পাদন ফিড । আমাদের দেশের বেশিরভাগ লোকও বিশ্বাস করে যে সরকারের উচিত বুলগেরিয়ান উত্পাদকদের আরও সহায়তা করা।
টিএনএস মতামত সমীক্ষায়, উত্তরদাতাদের ৮১% বলেছেন যে তারা যে ওয়ার্কশপ থেকে পণ্যটির উদ্ভব হয়েছে সেখানে তাদের অবস্থানের বিষয়ে আগ্রহী এবং একই স্থানে 71১% পছন্দসই পণ্যগুলি তাদের হিসাবে তৈরি করা হয়েছিল।
Respond১% উত্তরদাতাদের জন্য, তাদের অঞ্চলে মাংস, মাংসজাতীয় পণ্য এবং কাঁচা মাংসের উত্পাদন পর্যাপ্ত নয়। 89% উত্তরদাতাদের জন্য, স্থানীয় এবং কেন্দ্রীয় কর্তৃপক্ষকে আরও স্থানীয় খাদ্য উত্পাদন করার জন্য আরও প্রচেষ্টা করা প্রয়োজন।
আরও বেশি কৃষকের বাজার এবং খাদ্য সমবায় গড়ে তোলার প্রয়োজন রয়েছে যা থেকে গ্রাহকরা মানসম্পন্ন খাদ্য কিনতে পারেন।
প্রস্তাবিত:
আপত্তিকর! বুলগেরিয়ান রুটি শস্য থেকে তৈরি হয় না, ফাঁকা থেকে হয়
বুলগেরিয়ান রুটি হিমশীতল ফাঁকা একটি মিশ্রণ, যদিও আমাদের শস্য শিল্প আমাদের কৃষিতে একটি শীর্ষস্থানীয়। বেশিরভাগ শস্য রফতানির জন্য যায়, বুলগেরিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের অর্থনৈতিক গবেষণা ইনস্টিটিউট থেকে অ্যাসোসিয়েশন অধ্যাপক ড। ওগানিয়ান বয়ুক্লিভ ঘোষণা করেন। বুলগেরিয়ান রুটির জন্য মূলত বেকিং মিক্স এবং হিমায়িত প্রাকফর্মগুলি তৈরি করা কলঙ্কজনক কারণ আমরা উদ্বৃত্ত শস্য উত্পাদন করে তা রফতানি করি, বিশেষজ্ঞ বুলগেরিয়ান ন্যাশনাল রেডিওকে বলেছেন। তিনি যোগ করেছেন যে সরকারী পরিসংখ
আমরা যে পোল্ট্রি খাই তার অর্ধেক আমদানি করা হয়
আমাদের দেশের বাজারগুলিতে পোল্ট্রি মাংসের অর্ধেক আমদানি করা হয়, পোল্ট্রি ব্রিডার্স ইউনিয়নের চেয়ারম্যান দিমিতর বেলোরচকভ বলেছেন, প্রক্রিয়াজাতকরণের পরে, বেশিরভাগ আমদানি করা মাংস কেবল সসেজের জন্যই থাকে। এই প্রবণতার কারণ হ'ল গার্হস্থ্য উত্পাদন মুরগির মাংসের চাহিদা পূরণ করতে পারে না, মনিটরের সংবাদপত্রের প্রতিবেদনে বলা হয়েছে। আমদানিকৃত মুরগির বেশিরভাগ পোল্যান্ড থেকে আসে, তার পরে রোমানিয়া। ২০১২ সালে বুলগেরিয়ান হাঁস-মুরগির মাংস এবং ডিম সরবরাহের ক্ষেত্রে ইউরোপীয় ইউনিয়নের
গুল্মগুলি কখন সংগ্রহ করা হয় এবং কীভাবে সেগুলি সংরক্ষণ করা হয়?
যদি উদ্ভিদের পার্থিব অংশ (শিকড় বাদে) সংগ্রহ করা হয় তবে এটি ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুল, পাতা এবং ফল ঝুড়িতে সংগ্রহ করা উচিত যাতে সেগুলি পিষে না যায়। শিকড়, বীজ এবং শুকনো ফলগুলি ব্যাগ বা কাগজের ব্যাগেও সংগ্রহ করা যায়। ঘাসগুলি তাদের ফুলের সময় সংগ্রহ করা হয়। ফুলগুলি পুরো পুষ্পে ফোটার সময় ফুলগুলি সংগ্রহ করা হয় এবং অতিরিক্ত পাতাগুলি এড়ানো উচিত বা অন্যদের সাথে কমপক্ষে মিশ্রিত হওয়া উচিত নয়। পাতাগুলি পুরোপুরি বিকশিত হওয়ার পরে সংগ্রহ করা হয়, এবং কুঁড়িগুলি - ক্র্যাক
ডায়েটগুলি ব্যর্থ হয় কারণ আমাদের খাবার সন্ধানের জন্য প্রোগ্রাম করা হয়
যারা কখনও ডায়েট অনুসরণ করেছেন তারা জানেন যে কোনও ব্যক্তিকে বোঝানো কতটা কঠিন যে তারা স্বাভাবিকের চেয়ে কম খাবার গ্রহণ করবে, বিশেষত ডায়েটের প্রথম কয়েক দিনের মধ্যে। প্রায়শই লোকেরা কেবল দু'একদিন পরে বিরতি দেয় এবং শাসনামলে অনুমোদিত যা থেকে আলাদা কিছু খায়। তারপরে অবশ্যই দোষের দুর্দান্ত অনুভূতি আসে যে তারা ক্ষুধা সহ্য করতে, ক্ষুধা প্রতিরোধ করতে এবং তাদের ডায়েট পরিবর্তন করতে ব্যর্থ হয়েছিল। ডেইলি এক্সপ্রেস দ্বারা উদ্ধৃত আমেরিকান বিজ্ঞানীদের সাম্প্রতিক গবেষণা অনুসারে, এটি
মাত্র 10 শতাংশ রুটি স্ট্যান্ডার্ড করা হয়
বুলগেরিয়ার শিল্প বেকারস এবং কনফেকশনার্স এর শাখা চেম্বার ঘোষণা করেছে যে আমাদের দেশের মাত্র 10 শতাংশ সংস্থা অনুমোদিত মান বুলগেরিয়া অনুসারে রুটি প্রস্তুত করে। মোট 650 টি সংস্থা রয়েছে যে বুলগেরিয়ার বাজারগুলিতে সরবরাহ করা রুটি প্রস্তুত করে, এর মধ্যে 50 টি বুলগেরিয়ায় শীর্ষস্থানীয় উত্পাদক হিসাবে মনোনীত হয়েছে। স্ট্যান্ডার্ড বুলগেরিয়া কোনও পণ্য উত্পাদন বাধ্যতামূলক নয়, তাই দেশের রুটি উত্পাদনকারীদের মধ্যে কেবল 77 it জনই এটি অনুযায়ী রুটি তৈরি করে। যার মালিকানাধীন সংস্থা