রামবুটানের সাথে পরিচিত হই

ভিডিও: রামবুটানের সাথে পরিচিত হই

ভিডিও: রামবুটানের সাথে পরিচিত হই
ভিডিও: রাম্বুটান চারা রূপন বা চাষ পদ্ধতি কৃষি প্রতিদিন পর্ব ৫১ --Rambutan farming 2024, নভেম্বর
রামবুটানের সাথে পরিচিত হই
রামবুটানের সাথে পরিচিত হই
Anonim

রামবুটন একটি এশিয়ান ফল যা আমাদের দেশে ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। আপনি লোমশ নামে এটিও পেতে পারেন। চামড়া বাদ দেওয়ার আগে এটি কিছুটা চেস্টন্টের মতো দেখাচ্ছে। এই আকর্ষণীয় এশিয়ান ফলের স্বাদ তরমুজের মতো, কিছু লোক এটি জেলি ক্যান্ডিসের স্বাদ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে। রামবুটান এর জন্মভূমি থাইল্যান্ড, এবং সমগ্র এশিয়া জুড়ে এটি খুব প্রিয় এবং অত্যন্ত মূল্যবান। এটি দেখতে ঠিক কেমন লাগে এবং আমরা কীভাবে জানি যে আমরা সঠিকটি কিনছি রামবুটন?

এটিতে একটি বিশেষ শেল রয়েছে - একটি ছোট এবং দীর্ঘায়িত ফলটির একটি রাইন্ড রয়েছে যার উপর চুল হিসাবে সংজ্ঞায়িত তন্তু রয়েছে। এর বাইরের শেল গা dark় লাল বর্ণের এবং অভ্যন্তর স্বচ্ছ সাদা। ফলের রাইন্ডের নীচে একটি ধারাবাহিকতা থাকে যা জেলির সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ এবং মাঝখানে - একটি বাদাম।

আপনি যদি পাকা ফল কিনতে চান তবে আপনাকে দেখতে হবে রামবুটন গা dark় লাল টুকরো টুকরো টুকরো করে এবং যদি আপনি এটি খুব মিষ্টি স্বাদ পেতে চান - ফলের "চুল" কিছুটা শুকনো হওয়া উচিত। স্বাদটি আলাদাভাবে নির্ধারিত হয়। আপনি কতটা পাকা ফল কিনছেন তার উপর নির্ভর করে, রাম্বুটান মিষ্টি, কিছুটা টক, এমনকি টার্ট এবং কিছুটা তেতো হতে পারে।

আপনি যদি এই ফলটি আপনার বাড়িতে দীর্ঘক্ষণ সঞ্চয় করতে চান তবে আপনার এটি সঠিক তাপমাত্রায় রাখা উচিত। এটা বলা খুব গুরুত্বপূর্ণ যে একবার বিচ্ছিন্ন হয়ে গেলে, রামবুটন আর পাকা না। যদি তারা এটিকে অপ্রত্যাশিতভাবে ছিন্ন করে ফেলেছে এবং আপনি বাড়িতে বসে এটি পাকা হবে এই ভেবে নিয়ে যান - এটি করবেন না।

র‌্যামবুটান, লোমশ লিচি
র‌্যামবুটান, লোমশ লিচি

সবসময় গা red় লাল ত্বক বা শুকনো "চুল" দিয়ে একটি ফল কিনুন। আপনি ফ্রিজে বা ঘরের তাপমাত্রায় এশিয়ান ফল সংরক্ষণ করতে পারেন। যদি আপনি এটি ফ্রিজে রাখেন, রামবুটন প্রায় সাত দিন স্থায়ী হতে পারে, তবে ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দেওয়া থাকলে, এর ভাল স্বাদ প্রায় 3 দিন স্থায়ী হয়।

আপনি নিম্নলিখিত হিসাবে ফল গ্রহণ করতে পারেন:

1. আপনার ছাল খোসা প্রয়োজন - এটি অপসারণ করা খুব সহজ, আপনার এমনকি ছুরিও লাগবে না।

2. তারপর রাম্বুটানকে দুটি ভাগে ভাগ করুন।

3. স্বচ্ছ সাদা কোর ফল থেকে খাওয়া হয়।

বহিরাগত সালাদ জন্য বা বিভিন্ন ধরণের জ্যাম যোগ হিসাবে খুব উপযুক্ত। এর আকর্ষণীয় স্বাদ এবং চেহারা ছাড়াও, রাম্বুটনে রয়েছে অনেক দরকারী উপাদান। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে। এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ এবং খুব স্বল্প পরিমাণে ফ্যাট ধারণ করে।

প্রস্তাবিত: