বেকড আলু যা আপনাকে আজ রাতে অনাহার থেকে বাঁচাবে

সুচিপত্র:

ভিডিও: বেকড আলু যা আপনাকে আজ রাতে অনাহার থেকে বাঁচাবে

ভিডিও: বেকড আলু যা আপনাকে আজ রাতে অনাহার থেকে বাঁচাবে
ভিডিও: আলু দিয়ে তৈরি ভিষন মজার হেলদি ও সুস্বাদু আলুর পিঠা রেসিপি । Aloo Nashta Recipe 2024, সেপ্টেম্বর
বেকড আলু যা আপনাকে আজ রাতে অনাহার থেকে বাঁচাবে
বেকড আলু যা আপনাকে আজ রাতে অনাহার থেকে বাঁচাবে
Anonim

মাখন এবং মশলা দিয়ে বেকড

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কিলোগ্রাম আলু, 7-8 টেবিল চামচ গলিত মাখন, 2 লবঙ্গ রসুন, ডিলের কয়েকটি স্প্রিংস, পিউকেন্সি / উদ্ভিজ্জ এবং মরিচ স্বাদে

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু খোসা এবং টুকরা কাটা। এগুলি সেই প্যানে রাখা হয় যাতে সেগুলি বেক করা হবে। তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ো, কাটা রসুন ছড়িয়ে ছিটিয়ে মশলাদার / উদ্ভিজ্জ এবং কালো মরিচ দিয়ে স্বাদ নিন। খুব ভালভাবে সমস্ত কিছু মিশ্রিত করুন, জল যোগ করুন এবং 220 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। প্রস্তুত হয়ে গেলে, কাটা কাটা ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

উল্টে আলু

উল্টে আলু
উল্টে আলু

ছবি: ভানিয়া জর্জিভা

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি আলু, 7-8 টেবিল চামচ গলিত মাখন, স্বাদযুক্ত পিকিয়েন্ট / উদ্ভিজ্জ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু খোসা ছাড়াই খুব ভালভাবে ধুয়ে নেওয়া হয়। এগুলি দুটি দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা হয়। যে প্যানে আলুতে তেল দিয়ে বেক করা হবে তাতে গ্রিজ দিন। প্রতিটি আলু তার কাটা পাশের দিকে পিক্যুয়েন্ট দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, যা খোসা ছাড়াই রেখে দেওয়া হয়, এবং ট্রেতে সাজানো হয় পাশের সিজনে, অর্থাৎ শিরোনামহীন দিকটি দেখায়। আলু 220 ডিগ্রি একটি preheated চুলায় বেক করার জন্য রাখুন এবং সম্পূর্ণ সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।

সবুজ মশলা দিয়ে বেকড আলু

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কিলোগ্রাম. আলু, 7-8 টেবিল চামচ গলিত মাখন, 100 মিলি তেল, 1. চামচ। গ্রেড লাল পেঁয়াজ, 1 চামচ থাইম, 1 চামচ। মার্জোরাম, 2 চামচ। কাটা পার্সলে, নুন এবং মরিচ স্বাদ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু খোসা ছাড়াই খুব ভালভাবে পরিষ্কার করা হয়। তারা বড় কিউব মধ্যে বিভক্ত। একটি পাত্রে গলানো মাখন, তেল, মারজোরাম, থাইম, পেঁয়াজ এবং লবণ এবং মরিচ স্বাদে.েলে দিন। সবকিছু মিশ্রন করুন এবং প্রতিটি আলু এই মিশ্রণে ডুবিয়ে নিন, তারপরে ত্বকের মুখের মুখের সাথে ট্রেতে সাজান। আলু উপরের বাকী মিশ্রণ.ালা এবং একটি সামান্য জল যোগ করুন। আলু একটি preheated 220 চুলায় বেক করুন এবং অবশেষে পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন

হ্যাম এবং ক্রিম সহ আলু

হ্যাম এবং ক্রিম সহ আলু
হ্যাম এবং ক্রিম সহ আলু

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কিলোগ্রাম আলু, 50 গ্রাম মাখন, 300 গ্রাম ডাইসড হ্যাম, নুন এবং স্বাদ মতো গোলমরিচ, 200 গ্রাম টক ক্রিম, 200 গ্রাম দই

প্রস্তুতির পদ্ধতি: আলু সেদ্ধ, খোসা এবং টুকরা কাটা হয়। একটি প্যানে রাখুন, গলানো মাখন pourেলে হ্যাম এবং মশলা যোগ করুন এবং সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন। ক্রিম এবং দই মিশ্রিত করা হয় এবং আলুগুলির উপরে pouredেলে দেওয়া হয়, যা 220 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে স্থাপন করা হয়।

রোজমেরি, ওরেগানো এবং থাইমের সাথে তাজা আলু

রোজমেরি দিয়ে আলু
রোজমেরি দিয়ে আলু

প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি তাজা আলু, 1 চামচ। রোজমেরি, 1 চামচ। ওরেগানো, 1 চামচ। থাইম, 10 চামচ। গলিত মাখন, আধা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো স্বাদ মতো লবণ

প্রস্তুতির পদ্ধতি: চুলা 220 ডিগ্রীতে চালু হয়। গলানোর জন্য একটি প্যানে মাখন.ালা। এই সময়ের মধ্যে, ভালভাবে পরিষ্কার করা কিন্তু কলাপিত আলুগুলিকে ফুটন্ত নুনের জলে 7-8 মিনিটের জন্য রেখে দিন them তারপরে এগুলি ফেলে দিন, গলানো মাখনের মধ্যে রাখুন, সমস্ত মশলা যোগ করুন এবং মিশ্রণ করুন। সামান্য জল যোগ করুন, লেবু জেস্ট এবং বেক দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

প্রস্তাবিত: