দুধ রসুনের দমকে মেরে ফেলে

ভিডিও: দুধ রসুনের দমকে মেরে ফেলে

ভিডিও: দুধ রসুনের দমকে মেরে ফেলে
ভিডিও: রসুন - দুধের কেরামতি। কিভাবে উপকার পাবেন জেনে নিন । EP 87 2024, নভেম্বর
দুধ রসুনের দমকে মেরে ফেলে
দুধ রসুনের দমকে মেরে ফেলে
Anonim

দুধ গ্রহণের পরে বা সুগন্ধযুক্ত মশলাদার পণ্যযুক্ত খাবার খাওয়ার পরে রসুনের গন্ধ কমাতে বা সম্পূর্ণরূপে হ্রাস করতে সক্ষম।

আমেরিকান বিজ্ঞানীরা এটাই বলছেন। কাঁচা এবং তাপ-চিকিত্সা রসুন লবঙ্গগুলির সাথে পরীক্ষাগুলিতে তারা দেখতে পান যে মশালায় থাকা রাসায়নিকগুলির ঘনত্বকে হ্রাস করতে এবং একটি অপ্রীতিকর এবং দীর্ঘস্থায়ী গন্ধ তৈরিতে দুধ উল্লেখযোগ্য সাফল্য দেখিয়েছে।

হজমের সময়, পদার্থ অ্যালিল মিথাইল সালফাইড (এএমসি) ভেঙে যায় না, তবে শ্বাস এবং ঘামের মাধ্যমে নির্গত হয়। খুব প্রায়ই, এমনকি আপনার দাঁত ব্রাশ করা রসুনের শ্বাস নষ্ট করে না।

রসুন
রসুন

ইয়াঙ্কিরা দৃ ad়রূপে দৃ that় থাকে যে যতক্ষণ না আমাদের ফ্রিজে বা হাতে দুধের গ্লাস থাকে ততক্ষণ অপ্রীতিকর গন্ধ আমাদের আর কষ্ট পাবে না।

দুধের 200 মিলিলিটার এএমসির ঘনত্ব অর্ধেক করতে পারে। সম্পূর্ণ চর্বিযুক্ত পণ্যগুলি কম-ক্যালোরির চেয়ে ভাল ফলাফল দেয়, গবেষণা শোগুলি।

বিজ্ঞানীদের মতে দুধে থাকা ফ্যাট রসুনের দুর্গন্ধকে দমন করে। বিশেষজ্ঞরা সুপারিশ করেন যে খাবারের সময় দুধ খাওয়া উচিত যাতে আরও বেশি প্রভাব পড়ে, "জার্নাল অফ ফুড সায়েন্স" লিখেছেন।

মশলাটি মানব স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বৈশিষ্ট্যের জন্য বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত। তবে গন্ধের কারণে অনেকে এটিকে তাদের মেনু থেকে উপেক্ষা করতে পছন্দ করেন।

রসুন ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন বি 6 এবং সি, সেলেনিয়ামের সমৃদ্ধ উত্স। রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরল কমায়, ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।

প্রস্তাবিত: