মোল্দি খাবার প্রোম টেবিলগুলি পূরণ করে

2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27

আঞ্চলিক অধিদপ্তরের খাদ্য সুরক্ষার জন্য পরিদর্শকরা রাজধানীর দুটি রেস্তোঁরাায় পরিদর্শনকালে প্রায় 390 কিলোগ্রাম মেয়াদোত্তীর্ণ খাদ্য এবং এমনকি ছাঁচ পেয়েছিলেন।

রেস্তোঁরাগুলিতে এবং বারগুলিতে, যেখানে বার্ষিক প্রমগুলি আয়োজন করা হয়, সেখানে প্রচুর পরিমাণে সুগন্ধযুক্ত পণ্য পাওয়া গেছে, যা থেকে তরুণদের রাতের খাবার প্রস্তুত করা হয়েছিল।

খাবারটির দৃশ্যমান অবনতি ঘটেছিল এবং কিছু পণ্য এমনকি নমনীয় ছিল। ধ্বংসের জন্য রান্নাঘর থেকে ৯১ কেজিরও বেশি মাংস এবং ২৪২ কিলোগ্রাম অন্যান্য খাদ্য রান্নাঘর থেকে অন্যদিকে সরিয়ে নেওয়া হয়েছে।

আঞ্চলিক অধিদপ্তর প্রতিষ্ঠিত লঙ্ঘনের কারণে শেফের একটি কাজ এনেছে।

একটি রেস্তোরাঁয়, যেখানে ৪০ জন স্নাতকের জন্য একটি প্রম এর আয়োজন করা হয়েছিল, ৫০ কেজি মেয়াদোত্তীর্ণ মাংস এবং kil কেজি দুগ্ধজাত সামগ্রী পাওয়া গেছে।

লঙ্ঘনকারীদের জন্য ব্যবহারের পণ্যগুলির জন্য অযোগ্য ব্যবসায়ে অনুসন্ধানের বিবৃতি এবং আইনের একটি বিবরণ অঙ্কিত হয়েছিল। খাবারটি নিষিদ্ধ করা হয়েছে এবং এটি ধ্বংসের জন্য আদেশ জারি করা হয়েছে।

প্রতিশ্রুতিগুলির সাথে সম্পর্কিত, খাদ্য সুরক্ষা জন্য আঞ্চলিক অধিদপ্তর অর্থনৈতিক পুলিশের কর্মীদের সাথে একসাথে উচ্চ বিদ্যালয়ের স্নাতকদের উদযাপিত হবে এমন স্থাপনাগুলির পুঙ্খানুপুঙ্খ পরিদর্শন করে।

দেশে পরিদর্শনকালে, এটি পাওয়া গিয়েছিল যে বোরোভেটস এবং ইট্রপোলের রেস্তোঁরাগুলি উচ্চ বিদ্যালয়ের স্নাতকদের জন্য নষ্ট খাবারগুলি ধাক্কা দেয়।

বোরোভেটস রিসর্টের একটি রেস্তোঁরায় প্রায় 240 কেজি ছাঁচের রুটি পাওয়া গেছে। প্রায় ৯১ কেজি স্টেক, ডিম ও দুধও আটক করা হয়।

22 মে রেস্তোঁরাটিতে প্রায় 50 জন সিনিয়রকে হোস্ট করার কথা ছিল, তারা তাদের খাবার নষ্ট করে দিয়েছিল।

আঞ্চলিক আঞ্চলিক অধিদপ্তর স্পষ্ট করে দিয়েছিল যে রান্নাঘরের 99% খাবার খাওয়ার জন্য অযোগ্য - মাংস, শাকসবজি, দুগ্ধজাতীয় খাবার এবং রুটি।

কেসটি ইট্রপোলেও একই রকম, যেখানে ৫ kil কেজি শুয়োরের মাংস, মাংসের প্রস্তুতি, কাবাব, মাংসবল, স্বল্প-কালীন সসেজ এবং মেয়াদোত্তীর্ণ আইসক্রিমের প্রস্তুতি আটক করা হয়েছিল।

রেস্তোঁরাগুলিকে জরিমানা করা হয়েছে তবে এখনও খোলা রয়েছে।