এটা ক্রসের দিন! লাল খাবার খাবেন না

ভিডিও: এটা ক্রসের দিন! লাল খাবার খাবেন না

ভিডিও: এটা ক্রসের দিন! লাল খাবার খাবেন না
ভিডিও: ওজন কমানোর উপায়: ওজন কমাতে খালি পেটে খেতে হবে এই ২০টি খাবার 2024, নভেম্বর
এটা ক্রসের দিন! লাল খাবার খাবেন না
এটা ক্রসের দিন! লাল খাবার খাবেন না
Anonim

14 সেপ্টেম্বর, অর্থোডক্স খ্রিস্টানরা উদযাপন করে ক্রস দিবস । এই দিনে একটি বিশেষ উত্সব টেবিল সাজানো হয় এবং একটি কঠোর রোজা পালন করা হয়। আজ থেকে আঙুরের ফসল শুরু হচ্ছে।

ক্রসের দিন, লাল আপেল, পাপ্রিকা, টমেটো, মূলা এবং অন্যান্য জাতীয় কোনও লাল খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ। এই রোজা ক্রুশের প্রতি শ্রদ্ধার বহিঃপ্রকাশ হিসাবে পালন করা হয়, যার উপরে মানবজাতির বাঁচাতে যীশু তাঁর রক্ত প্রেরণ করেছিলেন।

ক্রস পাই নামে আচারের রুটি বাড়ির প্রবীণ মহিলা ছুটির জন্য প্রস্তুত করেন। বেকিংয়ের আগে পাইতে একটি বৃহত ক্রস গঠন করা উচিত।

আধা কেজি ময়দা, আধা চা চামচ মধু, আধা চা চামচ বেকিং সোডা, আধা চা-চামচ ভিনেগার এবং জলের জন্য প্রয়োজনীয় জল দিয়ে আচারের রুটি তৈরি করা হয়।

আঙ্গুর
আঙ্গুর

রুটি হাতাশূন্য হওয়ায় এটি বেকিংয়ের পরে খুব শক্তভাবে উঠবে এবং গরমের সময় খাওয়া উচিত, কারণ এটি একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি খুব শক্ত হবে।

Traditionতিহ্য অনুসারে, রুটি গাঁটানোর আগে ময়দা তিনবার চালাতে হবে।

পুরো পরিবার টেবিলের চারদিকে জড়ো হয়ে গেলে আচারের রুটিটি ভেঙে যায়। তারপরে ক্রস শব্দটি প্রতিটিের কাছ থেকে আঘাত করা উচিত, এতে আঘাত হওয়া উচিত, ক্রস আমাকে আঘাত না করা উচিত।

এটা বিশ্বাস করা হয় যে এই কথাগুলি বলার মাধ্যমে, লোকেরা সারা বছর কাজ করার সময় লো পিঠে ব্যথা থেকে নিজেকে রক্ষা করবে।

ক্রস দিবসের পাই ছাড়াও রোস্ট কুমড়ো এবং আঙ্গুর অবশ্যই টেবিলে উপস্থিত থাকতে হবে, কারণ এগুলি হ'ল শরত্কালের সাধারণ খাবার এবং ক্রস দিবস সেই দিনটি বিবেচনা করা হয় যেদিন থেকে শারদ শুরু হয়।

বেকড কুমড়ো
বেকড কুমড়ো

টেবিলে কেবল পাতলা খাবারের ব্যবস্থা করা উচিত।

ক্রস দিবসে ফসল শুরু হয়। লোকবিশ্বাস অনুসারে, এই ছুটির আগে আঙ্গুরগুলি এখনও পাকা হয় নি, তবে 14 সেপ্টেম্বরের পরে সেগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।

প্রথম উত্সাহিত আঙ্গুর পবিত্র করার জন্য গির্জার আনা হয়। লোকেরা একে অপরকে আঙ্গুর দেওয়ার জন্য এই দিনটির রীতি আছে যাতে পরের বছরটি উর্বর হয়।

থেকে 14 সেপ্টেম্বর সিরিয়াল বপনও শুরু হয়। তাদের বপন করার আগে তাদের অবশ্যই এই ছুটিতে পবিত্র করা উচিত।

প্রস্তাবিত: