কিভাবে ভালবাসা দিয়ে কেক বানাবেন

ভিডিও: কিভাবে ভালবাসা দিয়ে কেক বানাবেন

ভিডিও: কিভাবে ভালবাসা দিয়ে কেক বানাবেন
ভিডিও: গোল কেক টু হার্ট শেপ কেক | হার্ট শেপ কেক | সহজ কেক শোভাকর 2024, নভেম্বর
কিভাবে ভালবাসা দিয়ে কেক বানাবেন
কিভাবে ভালবাসা দিয়ে কেক বানাবেন
Anonim

1. বেশিরভাগ প্যাস্ট্রি রেসিপি ময়দার পরিমাণ নির্দিষ্ট করে না। যেখানে এটি সুনির্দিষ্টভাবে সংজ্ঞায়িত করা হয়েছে, এটি সম্মানের জন্য নেওয়া হয়। এটি ডিমের আকার, দই এবং ক্রিমের ঘনত্বের কারণে হয়;

2. বেকিং সোডা ময়দা বা দইয়ের সাথে মিশ্রিত হয়;

3. অল্প পরিমাণে ভিনেগার বা লেবুর রস দিয়ে অ্যামোনিয়া সোডা দ্রবীভূত করুন;

4. একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে লেবুর খোসা ছাঁটাই;

৫. যদি মাখনের ক্রিমটি অতিক্রম করা হয়, তবে এটি কিছুটা গরম করে হালকাভাবে চালান;

The. আটাতে ফল রাখার সময় (উদাহরণস্বরূপ গ্রেটেড আপেল) প্রথমে কিছুটা চূর্ণ আখরোট দিয়ে ছিটিয়ে দিন;

অ্যাপল পাই
অ্যাপল পাই

7. প্রোটিন চাবুকের সময়, একটি চিমটি লবণ যোগ করা হয়;

৮. কেকের শীর্ষগুলি ঠান্ডা কাটা হয় এবং তারপরে ক্রিম দিয়ে গন্ধযুক্ত করা হয়;

9. কেক, পাই, পাই, পেস্ট্রি বেক করার সময় চুলা সর্বদা পছন্দসই তাপমাত্রায় প্রিহিট করা উচিত;

10. যখন একটি পিঠে ময়দা যুক্ত হয়, এটি সর্বদা চালিত হয়;

ময়দা
ময়দা

১১. ময়দাটি কাঙ্ক্ষিত ঘনত্বের সাথে মিশ্রণটিতে কিছুটা যুক্ত করা হয়, একসাথে নয়;

12. ক্রোকন একটি অ্যালুমিনিয়াম পাত্রে সামান্য জল দিয়ে চিনি রেখে প্রস্তুত হয়। গর্তের উপর রাখুন এবং যখন কাঙ্ক্ষিত গা dark় রঙ পাওয়া যায়, একটি গ্রাইসড প্লেট বা বোর্ডে;ালুন;

১৩. বাদামের খোসা ছাড়িয়ে এক পাত্রে পানিতে রেখে ত্বক আলাদা হওয়া শুরু না হওয়া পর্যন্ত সেদ্ধ করে নিন;

কাজুবাদাম
কাজুবাদাম

14. কমলা কেকের খোসাগুলি তিনবার সিদ্ধ করে এবং কোনও জল ফেলে দিয়ে তৈরি করা হয়। চিনি যোগ করুন এবং রান্না করুন। পরের দিন, ঘন জামে সেদ্ধ করুন। 1 বছর পর্যন্ত জারে স্টোর করুন।

প্রস্তাবিত: