কিভাবে হামিংবার্ড কেক বানাবেন

ভিডিও: কিভাবে হামিংবার্ড কেক বানাবেন

ভিডিও: কিভাবে হামিংবার্ড কেক বানাবেন
ভিডিও: দেড় পাউন্ডের চকোলেট বার্থডে কেক | চুলায় তৈরি দারুণ মজার কেক | Without Oven Chocolate Birthday Cake 2024, নভেম্বর
কিভাবে হামিংবার্ড কেক বানাবেন
কিভাবে হামিংবার্ড কেক বানাবেন
Anonim

দক্ষিণ আমেরিকার অন্যতম বিখ্যাত কেক হুমিংবার্ড যা "হামিংবার্ড" হিসাবে অনুবাদ করে। কেকটি ক্ষুদ্রতম পাখির নামানুসারে রাখা হয়েছে কারণ এতে তাদের প্রিয় কয়েকটি ফল রয়েছে includes

কেকটি বিশেষত 1970 এর দশকে জনপ্রিয় হয়েছিল, তবে এর রেসিপিটি খুব আগে তৈরি হয়েছিল। এটি খুব মিষ্টি হওয়ায় কেকটি খুব ছোট টুকরোতে পরিবেশন করা হয়।

কেকটি তৈরি করা খুব সহজ এবং শুকনো এবং ভেজা উপাদানগুলি মিশ্রণের জন্য মাত্র দুটি বাটি এবং ফ্রস্টিংয়ের জন্য একটি পৃথক বাটি প্রয়োজন। কেকটি কয়েক দিনের জন্য ফ্রিজে রাখা হয়।

ময়দার জন্য আপনার একটি শুকনো প্যানে ১ চা চামচ সূক্ষ্ম কাটা আখরোট, ২ কাপ আটা, 2 কাপ চিনি, 1 চা চামচ বেকিং সোডা, আধা চা-চামচ লবণ, 1 চা-চামচ দারুচিনি, 3 টি বড় বেটে ডিম, কাপ কাপ তেল, 2 ভ্যানিলা, 240 গ্রাম টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো।

180 ডিগ্রি পূর্বের ওভেন। প্রায় 22 সেন্টিমিটার ব্যাস সহ দুটি বৃত্তাকার ট্রে প্রস্তুত করুন। তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং ময়দা বা বেকিং পেপারের সাথে লাইন দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

একটি বড় পাত্রে ময়দা, চিনি, দারচিনি, বেকিং সোডা এবং লবণ মিশিয়ে নিন। অন্য একটি বাটিতে ডিম, মাখন, ভ্যানিলা, ছড়িয়ে কলা এবং আনারস মিশ্রিত করুন এবং আখরোট যোগ করুন।

সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, উভয় প্যানে বিতরণ করুন এবং আধা ঘন্টা বেক করুন। টুথপিক দিয়ে পরীক্ষা করুন যদি ময়দা প্রস্তুত থাকে। পাল্টাগুলিকে প্যানগুলিতে শীতল হতে দিন।

ফ্রস্টিং তৈরি করতে - একটি বিশেষ কেক ক্রিম, আপনার দরকার ¼ এক গ্লাস মাখন, ক্রিম পনির 250 গ্রাম, গুঁড়া চিনি 3 কাপ, চূর্ণ আখরোট আধা কাপ।

মসৃণ হওয়া অবধি মিশ্রণটি দিয়ে ধীর গতিতে মাখন এবং ক্রিম পনিরটি বেট করুন। ধীরে ধীরে গুঁড়ো চিনি যুক্ত করুন, ক্রমাগত প্রহার করে।

ভ্যানিলা যোগ করুন। আখরোট যোগ করুন এবং আরও একবার নাড়ুন। এই ক্রিমটি টপসের মধ্যে ছড়িয়ে দিন এবং তারপরে এটি পুরো কেকে ছড়িয়ে দিন।

প্রস্তাবিত: