শিক্ষার্থীদের খাবার এখন কেবলমাত্র রাষ্ট্রীয় মান অনুসারে হবে

ভিডিও: শিক্ষার্থীদের খাবার এখন কেবলমাত্র রাষ্ট্রীয় মান অনুসারে হবে

ভিডিও: শিক্ষার্থীদের খাবার এখন কেবলমাত্র রাষ্ট্রীয় মান অনুসারে হবে
ভিডিও: NAGHABILIN NA 2024, নভেম্বর
শিক্ষার্থীদের খাবার এখন কেবলমাত্র রাষ্ট্রীয় মান অনুসারে হবে
শিক্ষার্থীদের খাবার এখন কেবলমাত্র রাষ্ট্রীয় মান অনুসারে হবে
Anonim

আজ থেকে, দেশের সমস্ত স্কুল বুলগেরিয়ান রাষ্ট্রীয় মান অনুযায়ী খাদ্য সরবরাহ করতে বাধ্য থাকবে। পুরানো খাবারের তাদের গুদামগুলি সাফ করার জন্য চেয়ারগুলিতে এক বছরের গ্রেস পিরিয়ড ছিল।

3 নভেম্বর, 2016 ছিল সময়সীমা এবং আজ থেকে রাষ্ট্রীয় মান অনুযায়ী কেবলমাত্র পণ্য সরবরাহ শুরু হয়। নতুন নিয়ম সমস্ত দুগ্ধ এবং মাংসজাতীয় পণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য।

রুটি এবং ময়দা অবশ্যই প্রতিষ্ঠিত মান অনুযায়ী তৈরি করা উচিত, এবং সূর্যমুখী তেল এবং লুটেইনটিসা - শিল্পের দ্বারা।

দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অবশ্যই স্টারা প্লেনিনা স্ট্যান্ডার্ডের হওয়া উচিত। সমস্ত শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস এবং হাঁস-মুরগির পণ্যগুলিও এই মানটিকে প্রস্তুত করতে হবে। রুটি এবং ময়দা অবশ্যই বুলগেরিয়ান মানদণ্ডের সাথে মিলবে।

শিক্ষার্থীদের পুষ্টিতে মানদণ্ড প্রবর্তনের লক্ষ্য কিশোর-কিশোরীদের ডায়েট উন্নত করা। খাবারের মান উন্নত করা শিক্ষার্থীদের পার্টির দাম বা অংশের আকারগুলিকে প্রভাবিত করবে না।

বাচ্চাদের স্যান্ডউইচ
বাচ্চাদের স্যান্ডউইচ

এই মাসের শুরুতে, বুলগেরিয়ান ফুড সেফটি এজেন্সি কিন্ডারগার্টেন, স্কুল চেয়ার এবং বুফেতে রান্নাঘরের প্রায় আড়াই হাজার পরিদর্শন করেছে।

পরিদর্শকরা মোট 19 টি লঙ্ঘন এবং 197 টি প্রেসক্রিপশন আঁকেন। 65 কেজি খাবার প্রত্যাহার করা হয়েছিল, যার মধ্যে সবচেয়ে বেশি পরিমাণ ছিল লুতেণীতা এবং সূর্যমুখী তেল।

বিএফএসএ দ্বারা প্রায়শই অন্যান্য লঙ্ঘনগুলির মুখোমুখি হ'ল সরঞ্জামের অভাব এবং খাদ্য সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তার সাথে সম্মতি না।

বিএফএসএ সতর্ক করে দিয়েছে যে স্কুল বছরের সময় নার্সারি, কিন্ডারগার্টেন, শিশুদের রান্নাঘর এবং শিশুদের খাওয়ানোর সুবিধাগুলির রান্নাঘর ইউনিটগুলি আনুষ্ঠানিকভাবে পরিকল্পিত নিয়ন্ত্রণে পরিদর্শন করা হবে।

প্রস্তাবিত: