2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
প্রচুর নবজাতক রান্না রয়েছে, এবং আমি বিশ্বাস করি যে কেবল নবজাতক যারা এই বিস্ময়কর ক্যারামেল মিষ্টির কথা শোনেন নি, মিষ্টি তৈরির জন্য আরও বেশি বেশি ব্যবহৃত হয়। সংক্ষেপে, dulce de leche হল দুধের ক্যারামেল। এটি বাড়িতে প্রস্তুত করার জন্য দুটি প্রধান বিকল্প রয়েছে।
প্রথম বিকল্পটি তাদের জন্য যাঁদের আসল ঘরে তৈরি দুধের অ্যাক্সেস রয়েছে এবং দুধ এবং চিনির মিশ্রণটি প্রায়শই আলোড়িত করার সময় পান। রেসিপিটি সহজ, তবে সময় এবং মনোযোগ প্রয়োজন। প্রযুক্তি গুরুত্বপূর্ণ।
আপনার প্রয়োজনীয় উপাদানগুলি হ'ল 950 মিলি তাজা দুধ, 200 গ্রাম চিনি এবং 1/4 চামচ। বেকিং সোডা 2 চামচ মধ্যে দ্রবীভূত। জল।
আপনি আপনার পছন্দের স্বাদ যেমন দারুচিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করতে পারেন। কিছু লোক লবণের প্রথম নোটের পরে ক্যারামেল মিষ্টির স্বাদ তুলে ধরে সামান্য সামুদ্রিক লবণ যুক্ত করে।
ডুলস দে লেচে প্রস্তুত করার প্রযুক্তিটি নিম্নরূপ: চিনি এবং অ্যারোমাগুলি দুধের মধ্যে andালা এবং একটি গরম প্লেটে রাখুন, মাঝারি থেকে দৃ strong় তাপমাত্রায় উত্তপ্ত। দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করুন এবং দুধ ফুটে উঠার জন্য অপেক্ষা করুন, তারপর কিছুক্ষণ তাপ থেকে সরান এবং সোডা পানিতে দ্রবীভূত করুন।
এখন গভীরতর সসপ্যানের সুপারিশ করার সময় এসেছে, যেহেতু দুধ ফেনা হবে, এটি ভালভাবে মিশ্রিত করুন, তারপরে এটি হোবটিতে ফিরিয়ে দিন। এটি প্রতি দশ মিনিটে নাড়া দিয়ে 1 ঘন্টা ধরে জোর করে ফুটতে হবে il
এক ঘন্টা পরে তাপ কমিয়ে আনুন এবং আরও 20-30 মিনিট ধরে রান্না করুন। প্রথম 10-15 মিনিটের জন্য প্রতি 5 মিনিটে মিশ্রণটি নাড়ুন এবং শেষে মিশ্রণটি ঘন হওয়া পর্যন্ত আপনার অবিচ্ছিন্নভাবে আলোড়ন শুরু করা উচিত।
তাপ থেকে সরিয়ে নেওয়ার পরে আপনি যদি কোনও কাঠি বা ভ্যানিলাতে দারুচিনি ব্যবহার করেন তবে তা আরও তরল থাকা অবস্থায় আপনি একটি জারে বা টানতে রাখুন যেখানে আপনি এটি সংরক্ষণের পরিকল্পনা করছেন (যদি আপনি এখন এটি ব্যবহার করবেন না)। ঠান্ডা হয়ে গেলে এটি আরও ঘন হয় এবং প্রায় একমাস ফ্রিজে রেখে যায়।
ডুলস দে লেচে তৈরির জন্য আপনার অন্যান্য বিকল্পটি অনেক সহজ। মিষ্টিযুক্ত কনডেন্সযুক্ত দুধের সাথে ক্যান কিনুন এবং সরাসরি বড় পাত্রে বাক্সগুলি দিয়ে সেদ্ধ করুন।
সর্বনিম্ন ২ ঘন্টা সহ প্রায় ২-৩ ঘন্টা ফোড়াতে হবে এবং আপনার সর্বদা এটি নিশ্চিত করা উচিত যে জলটি ক্যানগুলি coversেকে রাখে এবং যদি এটি বাষ্পীভূত হয়, গরম জল দিয়ে উপরে উঠুন। সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, ক্যানগুলি পানির বাইরে নিয়ে যান এবং শীতল হতে দিন। তারা খোলার জন্য এবং গ্রাস করতে প্রস্তুত।
এই বিকল্পটি সম্পর্কে ভাল জিনিস হ'ল এই দুধের কেরামেলের শেল্ফ জীবন খুব দীর্ঘ, ব্যবহারিকভাবে আপনি ক্যান না খোলার আগে পর্যন্ত এবং খোলার পরে এটি প্রায় 1 মাস ফ্রিজে থাকতে পারে।
এবং এই মিষ্টি পাওয়ার সবচেয়ে সহজ উপায় হ'ল দোকান থেকে। এটি সম্ভবত বাড়ির তৈরি সংস্করণের মতো অনন্য এবং সুস্বাদু হবে না, যা আপনি সর্বদা আপনার স্বাদ পছন্দগুলি দিয়ে প্রভাবিত করতে পারেন তবে এটি এখনও একটি ভাল বিকল্প।
প্রস্তাবিত:
প্যানসেটটা - এটি কীভাবে প্রস্তুত হয় এবং এটি কীভাবে খাওয়া হয়?
ফরাসি শেফরা, যারা তাদের মিহি রান্নার জন্য বিখ্যাত, সম্ভবত তাদের ইতালিয়ান সহকর্মীদের ক্রিয়াকলাপের দিকে তাকাবেন, যাদের রান্না পাস্তা, অ্যান্টিপাস্টি এবং পিজ্জা তৈরির জন্য সুপরিচিত। বা অন্য উপায়ে বলতে - এত জটিল, পরিশীলিত বা পরিশীলিত কিছুই … তবে ফ্রেঞ্চরা ইতালীয় মাংসের পণ্যগুলি সম্পর্কে কী বলবে যা বিশ্বজুড়ে স্বীকৃত খাবার হিসাবে পরিচিত?
তুলসির ডিকোশন - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং কেন এটি কার্যকর
পুদিনা হ'ল একটি মশলাদার মশলা যা সারা পৃথিবীতে প্রায় প্রিয় এবং একটি দরকারী herষধি যা মানুষের স্বাস্থ্যের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে। বিভিন্ন থালা বাসন যোগ করার পাশাপাশি, আপনি তুলসির একটি কাঁচ প্রস্তুত করতে পারেন, যা আপনাকে সতেজ করবে এবং আপনাকে অনেক উপকার এনে দেবে। গাছের পাতা এবং কান্ডে প্রয়োজনীয় তেল থাকে যা তুলসিকে একটি মনোরম সুবাস দেয়। তুলসিতে অনেকগুলি ভিটামিন রয়েছে - এ, সি, বি 2, পিপি, ক্যারোটিন, ফাইটোনসাইডস, রুটিন, ট্যানিনস, জৈব অ্যাসিড (অ্যাসকরবিক, ম্যালিক), ফ্যাটি অ
ধানের জল - এটি কীভাবে প্রস্তুত করা যায় এবং এটি কীভাবে সহায়তা করে
ভাত জল একটি চীনা আবিষ্কার। ভাতের সাথে এশীয়দের একটি বিশেষ সংযোগ রয়েছে এবং এটিকে দীর্ঘায়ুবাদের পণ্য হিসাবে বিবেচনা করে। তারা বিশ্বাস করে যে চাল অনেকগুলি অঙ্গগুলির কার্যকারিতা উন্নত করে, যার অর্থ এটি জীবনকে দীর্ঘায়িত করে। আজ, স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য শিল্প গতিশীলভাবে বিকাশ করছে, আরও বেশি নতুন পণ্য সরবরাহ করছে। তবে তাদের সবাই নিরাপদ নয়। তাদের মধ্যে বেশ কয়েকটিতে ক্ষতিকারক অ্যাডিটিভ থাকে, তাই আজকাল আমাদের পূর্বপুরুষদের দ্বারা পরীক্ষিত প্রাকৃতিক প্রতিকার এবং বুদ্ধিমান রেসিপিগ
কীভাবে ঘরে তৈরি উদ্ভিদ প্রস্তুত করবেন এবং কী দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করবেন
আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে উদ্ভিদটি হ'ল কী তৈরি? সর্বজনীন মশলা ইদানীং প্রায় প্রতিটি বাড়িতে, রেস্তোঁরা এবং এমনকি একটি স্কুল চেয়ারে উপস্থিত হয়েছে। এটি সত্য যে এটির সাথে রান্না করা আরও সহজ - স্বাদে সমস্ত মশলা এক জায়গায় রয়েছে এবং প্রাকৃতিক মশলা কিনে আপনি যে অর্থ সঞ্চয় করেছেন তা সত্য। তবে আপনি যদি এর বিষয়বস্তুগুলি বিশদভাবে পড়ে থাকেন তবে আপনি এটি আর ব্যবহার করতে চাইবেন না। উদ্ভিদের প্রধান উপাদান হল লবণ salt এটিতে প্রায় 53 শতাংশ সামগ্রী রয়েছে। সন্দেহজনকভাবে শুকনো শা
রান্নায় লর্ডস থেকে জল - এটি কী এবং কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন?
বিখ্যাত লর্ডস থেকে জল সাধারণ জল যা অলৌকিক নিরাময় বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে বিশ্বাস করা হয়। এটি ফ্রান্সের সান্টারিও দে লর্ডেসে স্প্রিংস, ভার্জিন মেরির সংস্কৃতিকে উত্সর্গীকৃত বেশ কয়েকটি বেসিলিকাস সহ একটি জটিল ধর্মীয় ভবন। ক্যাথলিক চার্চ বিশ্বাস করে যে এই জায়গায় সাধু প্রত্যক্ষদর্শীদের কাছে উপস্থিত হয়েছিল এবং সেইজন্য এই স্থান থেকে প্রবাহিত জলের অলৌকিক শক্তি power এই নিবন্ধে, আমরা একই নামের আরেকটি তরল সম্পর্কে কথা বলব এবং আমরা এটিতে আরও মনোযোগ দেব। এটি একই নামের একটির মতোই অ
