2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
গ্রিমোলা একটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান মশালার মিশ্রণ। এটি সাধারণত আরেকটি traditionalতিহ্যবাহী ইতালিয়ান ডিশ - ওসো বুকো ছিটানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। ক্লাসিক ক্ষেত্রে বজ্রপাতটি গো-মাংস ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে মশলার সিট্রাস স্বাদ এটি অন্যান্য মাংসের পাশাপাশি মাছের থালাগুলির জন্য উপযুক্ত করে তোলে।
গ্রেমোলার রেসিপিগুলি অনেকগুলি এবং এটি যে অঞ্চলে তৈরি হয় তার উপর নির্ভর করে। এখানে আপনি গ্রেমোলার ক্লাসিক রেসিপিটি পাবেন, পাশাপাশি প্রচলিত একটি থেকে একেবারে আলাদা one
ক্লাসিক ইতালিয়ান গ্রিমোলা
প্রয়োজনীয় পণ্য: ½ এইচ এইচ। পার্সলে, 2 চামচ রসুন, 1 টি লেবুর খোসা, কালো মরিচ
প্রস্তুতির পদ্ধতি: পার্সলে এবং রসুনকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সমস্ত পণ্য মিশ্রিত হয়, কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে এবং আলোড়িত। মশলা যে কোনও ভাজা মাংসের সাথে পরিবেশন করা হয়। তাজা লেবুর সুবাস এটি মাছের জন্যও উপযুক্ত করে তোলে।
গ্রীমোলতা আর একটি জাত এশিয়া থেকে আসে। এটি ইতালিয়ানদের থেকে একেবারে আলাদা।
ঝিনুকের গ্রিমোলতা
প্রয়োজনীয় পণ্য:
ঝিনুকের জন্য: 1 কেজি ঝিনুক, 1 চামচ। সাদা ওয়াইন, ফিশ ব্রোথ, সয়া সস, ফিশ সস, আদা, লেমনগ্রাস
গ্রিমোলতা সম্পর্কে: লিংক ধনিয়া, রসুন, লেবুর খোসা, ভিয়েতনামী পুদিনা, থাই তুলসী, 1/2 লাল মরিচ, লেবুর রস
প্রস্তুতির পদ্ধতি: ঝিনুক মিষ্টি জল চলমান অধীনে ভাল ধুয়ে হয়। তারা মেনে চলা crustaceans অপসারণ দ্বারা পরিষ্কার করা হয়।
একটি সসপ্যানে সামান্য সাদা ওয়াইন, একটি সামান্য মাছের ঝোল, কিছুটা সয়া সস, কিছুটা ফিশ সস, এক টুকরো আদা এবং গুঁড়ো লেমনগ্রাস মিশিয়ে নিন। মিশ্রণটি একটি ফোড়ন এনে দিন। এটি হয়ে গেলে, ঝিনুকগুলি যুক্ত করুন। তাপ কমিয়ে আনুন এবং 5 মিনিট সিদ্ধ করুন।
আঁচ বন্ধ করুন এবং আরও 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এই সময়ে, ক্লাসিক এশিয়ান গ্রেমোলা প্রস্তুত করা হয়।
ধনিয়া, কিছুটা রসুন, লেবুর খোসা, খানিকটা ভিয়েতনামী পুদিনা, খানিকটা থাই তুলসী এবং ১/২ লাল মরিচ কেটে কেটে মিশ্রিত করা হয়। ঝিনুকগুলি পাত্র থেকে সরিয়ে সমাপ্ত গ্রোমোলায় রাখা হয়। দ্রুত নাড়ুন এবং পরিবেশন বাটি bowালা। সসিতে ডুবিয়ে দেওয়ার জন্য লেবু রস এবং নরম রুটির সাথে ঝিনুকের গ্রোমোলা দেওয়া হয়।
আরও চেষ্টা করো:
- গ্রিমোলা সহ জুচিনি সহ লিঙ্গুচিনি;
- লেবু গ্রেমোলা দিয়ে রোস্ট ভেড়ার লেগ;
- মাখন সস এবং সাইট্রাস গ্রেমোলতা সহ ফুসিলি;
- স্কুইড এবং লেবু গ্রেমোলা দিয়ে মশলাদার স্প্যাগেটি।
প্রস্তাবিত:
আসুন ঘরে তৈরি বেকন তৈরি করি
প্রায়শই কেনা বেকন গ্রাহকদের ব্যয় এ আসে। প্রচুর প্রয়োজনীয়তা সত্ত্বেও, উত্পাদনে যুক্ত মাংস এবং জল, সংস্কারক এবং সংরক্ষণকারীদের পরিমাণ সম্পর্কে খুব কমই নিশ্চিত হতে পারে। সসেজের মানের জন্য আমরা সম্পূর্ণ গ্যারান্টি পেতে পারি তবে তা যদি আপনার কাছে থাকে তবে বেকন প্রস্তুত একা বেকন শুয়োরের মাংস থেকে তৈরি সবচেয়ে টেকসই মাংস পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এটি প্রস্তুত করতে, প্রথমে এক বা দুই কেজি তাজা শুয়োরের মাংস পান get পেট থেকে বা - রঙিন বেকন জন্য - নীচের শূকর পাঁজর থেকে থাকা ভা
আসুন একটি ঘরে তৈরি ইস্টার কেক তৈরি করি
কোজুনাক হ'ল আমাদের দেশের সর্বাধিক বিখ্যাত আচারের রুটি, traditionতিহ্যগতভাবে ইস্টারটির জন্য প্রস্তুত। বাড়িতে তৈরি ইস্টার কেক দিয়ে আপনার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুবান্ধবকে খুশি করুন। আমাদের অফার দেখুন। প্রয়োজনীয় পণ্য: 1 কেজি ময়দা, চিনি 250 গ্রাম, মাখন 250 গ্রাম, শুকনো খামির 25 গ্রাম, তাজা দুধ 250 গ্রাম, 7 ডিম / একটি কুসুম ইস্টার পিষ্টক / 1 লেবুর খোসা ছড়িয়ে জন্য, 1 ভ্যানিলা, 1 এস এল। রাম বা জ্ঞান। খামিরটি 1 চামচ দিয়ে মেশান। চিনি এবং 1 চিমটি লবণ, গরম দুধ যোগ করুন, তবে
আসুন ঘরে তৈরি জলপাইয়ের পেস্ট তৈরি করি
জলপাইয়ের পেস্ট এটি একটি খুব সুস্বাদু এবং অপূর্বর ক্ষুধা, যা টোস্টে ছড়িয়ে দেওয়া যায় বা ডিম বা বিভিন্ন শাকসবজির ভরাট হিসাবে পরিবেশন করা যেতে পারে। আপনি সহজেই প্রস্তুত করতে পারেন জলপাইয়ের পেস্ট ঘরে. জলপাইয়ের পেস্ট 2 মাসের জন্য ফ্রিজে জারে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। প্রয়োজনীয় পণ্য:
আসুন ঘরে তৈরি কটেজ পনির তৈরি করি
বাড়িতে আপনি কটেজ পনির তৈরি করতে পারেন যা স্টোরের চেয়ে বেশ স্বাদযুক্ত হবে। আপনি যদি প্রমাণিত নির্মাতার কাছ থেকে ঘরে তৈরি দুধ ব্যবহার করেন তবে দই আরও ঘন এবং মোটা হবে এবং আপনি যদি পেস্টুরাইজড দুধ ব্যবহার করেন তবে এটি নরম হবে। একটি বড় জারে তিন লিটার তাজা দুধ ourালা এবং একটি পরিষ্কার টুকরো টুকরো দিয়ে coverেকে রাখুন যাতে দুধটি সরাসরি আলোর সংস্পর্শে না আসে। এটি একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন। দু-তিন দিন পরে, দুধ কেটে ফেলা হবে এবং তার উপর ছড়িয়ে দেওয়া হবে। দুধে, উল্লম্ব চ্যানেলগ
আসুন ঘরে তৈরি কর্ন চিপস তৈরি করি
চিপগুলি ক্ষতিকারক দাবি করা সত্ত্বেও এটি অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সম্ভবত শিশু এবং বয়স্কদের জন্য সবচেয়ে বড় প্রলোভনগুলির মধ্যে একটি। চিপের অন্যতম স্বাস্থ্যকর রূপ হ'ল কর্ন চিপস। এবং আপনি কী কোনও ক্ষতিকারক বর্ধক এবং স্বাদ ছাড়াই ঘরে বসে নিজেই তৈরি করে তুলতে পারেন তা কতটা সুস্বাদু কল্পনা করতে পারেন?
