চিরাচরিত মেক্সিকান পানীয়

ভিডিও: চিরাচরিত মেক্সিকান পানীয়

ভিডিও: চিরাচরিত মেক্সিকান পানীয়
ভিডিও: ঐতিহ্যবাহী মেক্সিকান পানীয় আপনি আগে কখনও শুনেনি 2024, নভেম্বর
চিরাচরিত মেক্সিকান পানীয়
চিরাচরিত মেক্সিকান পানীয়
Anonim

মেক্সিকান পানীয় চিরাচরিত মেক্সিকান খাবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ এবং তাদের বিভিন্নতা দিয়ে মুগ্ধ করে। তারা গরম বা ঠান্ডা, মিষ্টি বা তেতো এবং অ্যালকোহলযুক্ত বা অ অ্যালকোহলযুক্ত হোক না কেন, বাড়িতে মেক্সিকান একটি থালা তৈরি করা কল্পনা করা যায় না যা মেক্সিকোর একটি সাধারণ পানীয়ের সাথে পরিবেশন করা হয় না। এখানে সর্বাধিক বিখ্যাত:

1. টকিলা, যা সমস্ত মেক্সিকোতে প্রতীকী হয়ে উঠেছে

এটি 100% টকিলা অগাভে এবং তথাকথিত মিশ্রণগুলিতে বিভক্ত যা ফলস্বরূপ অ্যানিয়েজো, রেপোসাদো এবং ব্ল্যাঙ্কো। এই ধরণের ব্র্যান্ডি আগাবাগা গাছ থেকে তৈরি হয় এবং দিনের যে কোনও সময় মাতাল হয়। গ্লাস কাপে পরিবেশন করুন এবং লবণ এবং লেবু দিয়ে পরিবেশন করুন। এটি প্রাক্তন উপর মাতাল হয়।

২. মেসকাল, টকিলার চেয়ে কম জনপ্রিয় নয়

কৃমি সঙ্গে টকিলা
কৃমি সঙ্গে টকিলা

এটি আগাভা থেকে তৈরি এবং মেক্সিকান রাজ্যের ওক্সাকায়ার স্থানীয়। সাধারণত এই পানীয়টি বর্ণহীন, তবে আপনি হলুদ সংস্করণগুলিও খুঁজে পেতে পারেন। এটি উল্লেখ করার মতো আকর্ষণীয় যে যখন ম্যাস্কল বোতলজাত করা হয় তখন ম্যাগনেসিয়াম হিসাবে পরিচিত গাছের গোড়ায় বাসকারী একটি কৃমি এটিতে যুক্ত হয়।

3. ওয়াইন

এটি মেক্সিকান খাবারের মূল পানীয় নয়, তবে এটি পরিবেশন করার সময় সাধারণত এটির প্রচুর স্বাদ থাকে। এটি উত্তর মেক্সিকোতে সর্বাধিক প্রচলিত, যেখানে সর্বোচ্চ মানের মেক্সিকান ওয়াইনগুলি উত্পাদিত বলে মনে করা হয়।

4. বিয়ার

ইউরোপীয় পদ্ধতিতে বিয়ার পরিবেশন এবং পান করার মত নয়, মেক্সিকোতে এটি এক টুকরো লেবু দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

5. রোমপোল

এটি এমন এক ধরণের পাঞ্চ যা একটি সুন্দর ক্রিম রঙ ধারণ করে এবং এটি দুধ, লবঙ্গ, বাদাম, ভ্যানিলা এবং ডিমের কুসুম থেকে তৈরি হয়, যা একটি জল স্নান করে গরম করা হয় এবং শীতল হওয়ার পরে কিছুটা রম দিয়ে পাকা হয়।

টকিলা এবং সাংগ্রিতা
টকিলা এবং সাংগ্রিতা

6. ককটেল মার্গারিটা, যা একটি ক্লাসিক হয়ে উঠেছে

এটি টকিলা থেকে তৈরি, চুনযুক্ত চুনের রস, কন্ট্রিউ বা ট্রিপল সেকেন্ড থেকে নুন এবং লেবু দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

7. সংগ্রিতা

একটি নরম পানীয় যা একটি বরং টার্ট এবং খুব মশলাদার স্বাদযুক্ত। এটি কমলার রস, ছড়িয়ে টমেটো, পেঁয়াজ এবং মরিচ মরিচের সেরানো থেকে প্রস্তুত।

8. অ্যাটল

সিদ্ধ কর্ন থেকে তৈরি একটি নরম পানীয়, এতে খাঁটি ফল যুক্ত হয়।

9. টাটকা জল, বিশেষত গরমের মাসগুলিতে পছন্দ করা

এটি সরল জল থেকে প্রস্তুত করা হয়, এতে সামান্য চিনি এবং লেবুর রস এবং ছাঁকা তরমুজ, স্ট্রবেরি বা কিউই যুক্ত করা হয়।

প্রস্তাবিত: