2025 লেখক: Jasmine Walkman | walkman@healthierculinary.com. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16
যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াশিংটনের সেন্ট লুই বিশ্ববিদ্যালয়ের একটি গবেষণা দল টমেটো তৈরি করতে সক্ষম হয়েছে যেগুলির ওজন ৮২ শতাংশ বেশি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির চেয়ে আরও সমৃদ্ধ। বিজ্ঞানীরা তাদের পরীক্ষায় ন্যানো পার্টিকেল ব্যবহার করেছিলেন।
প্রযুক্তিটি সায়ানাইড এবং টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইডের ন্যানো পার্টিকেলের উপর ভিত্তি করে রমেশ রালিয়া এবং প্রতিম বিশ্বাস by টমেটোগুলিকে হালকা এবং খনিজ শোষণে সহায়তা করার জন্য তাদের দেখানো হয়েছে।
টাইটানিয়াম ডাই অক্সাইড উদ্ভিদে ক্লোরোফিলের পরিমাণ বাড়িয়ে তোলে, যা সালোকসংশ্লেষণকে উন্নত করে। অন্যদিকে, দস্তা উদ্ভিদের এনজাইমগুলিকে কাজ করতে সহায়তা করে।
দুটি যুক্ত ন্যানো পার্টিকেলের মাধ্যমে টমেটো মাটিতে ইঙ্গিত দেয় যে তাদের অতিরিক্ত পুষ্টি প্রয়োজন এবং এভাবে ওজন বাড়ায়।
এই পুষ্টিগুলি এমন একটি ফর্মের মধ্যে নেই যা উদ্ভিদকে তাৎক্ষণিকভাবে তাদের ব্যবহারের অনুমতি দেয়, তাই এটি এনজাইমগুলি প্রকাশ করে যা মাটির সাথে প্রতিক্রিয়া করে এবং জীবাণুগুলিকে পুষ্টিকে উদ্ভিদের উপযোগী আকারে পরিণত করে। আমরা ন্যানো পার্টিকেল যুক্ত করে এই প্রক্রিয়াটিকে সমর্থন করার চেষ্টা করছি - বিজ্ঞানীরা ব্যাখ্যা করেছেন।
তাদের পরীক্ষায় বিজ্ঞানীরা টমেটো পাতায় ন্যানো পার্টিকেলগুলির একটি পাতলা স্তর স্প্রে করেছিলেন। তারা অনুমান করেছিলেন যে গাছগুলিতে সরাসরি স্প্রে করা মাটি স্প্রে করার চেয়ে বেশি কার্যকর হবে।
সমীক্ষা শেষে দেখা গেছে, ন্যানো পার্টিকেলস দিয়ে স্প্রে করা টমেটোগুলির ওজন অন্যদের চেয়ে ৮২% বেশি। এছাড়াও, তাদের লাইকোপিন স্তর প্রায় 80% বৃদ্ধি পেয়েছে।
লাইকোপিন, যার কাছে টমেটো, তরমুজ এবং পেয়ারা তাদের ক্ষুধার্ত লাল রঙের ণী, ক্যান্সার হ্রাস করার একটি কারণ, এটি বহু গবেষণায় দেখা যায় according
ভবিষ্যতে, ওয়াশিংটন বিশ্ববিদ্যালয়ের দলটি ন্যানো পার্টিকালগুলির জন্য দ্বিতীয় সূত্র তৈরি করবে যাতে দস্তা থাকে না। ফল ও শাকসব্জির এই বিকাশের জন্য জনগণকে খাওয়াতে হবে যদি একদিন এটি অনুমানিত 14 বিলিয়ন ডলার হয়ে যায়।
প্রস্তাবিত:
মরিচ এবং টমেটো উত্সবের জন্য বাড়িতে তৈরি লিউটেনিটসা রান্না করা হয়
কুর্তোভো কুনারে গ্রামে তারা মরিচ, টমেটো, traditionalতিহ্যবাহী খাবার এবং কারুকাজের তিন দিনের উত্সব আয়োজন করে। 11 ই সেপ্টেম্বর উদযাপন শুরু হবে, এবং অতিথিদের বাড়িতে সুস্বাদু লিউটেনিটাসে চিকিত্সা করা হবে। শনিবার গ্রামের কেন্দ্রীয় চত্বরে লুটেইনটিসা তৈরি করা হবে। সকালে প্রস্তুতি শুরু হবে, এবং যে মহিলারা এই কাজটি করবেন তারা প্রতিশ্রুতি দিয়েছেন যে লুটেণীটা বিকেলের মধ্যেই প্রস্তুত হয়ে যাবে। বাড়িতে তৈরি লিউটেনিট্সার প্রস্তুতি সকাল 10 টায় শুরু হবে, এবং 2 ঘন্টা পরে, পাত্রটি ফ
আসুন বানান দিয়ে রুটি তৈরি করি - দরকারী এবং অদম্য সুস্বাদু
অতীতে, প্রত্যেকে ঘরে বসে রুটি বানিয়েছিল। এরপরে এটি জল দিয়ে মিশ্রিত দানা দিয়ে তৈরি এবং রোদে শুকনো রেখে দেওয়া হয়েছিল। পরে, মিশরীয়রা খামির তৈরিতে অবলম্বন করেছিল। এর মাধ্যমে, জলের সাথে মিশ্রিত জমির শস্যগুলি আটাতে পরিণত হয়েছিল, যা ফুলে। অনেক পরে, রুটি ময়দা বাড়াতে খামির তৈরি করা হয়। রুটি বানানো দ্রুত এবং সহজ। রুটি তৈরি করার সময় আপনার প্রথমে যা করা উচিত তা হ'ল ময়দার পছন্দ। অন্যতম সেরা বানান। এটি গমের একটি প্রাচীন জাত। এটি ইঙ্কর্নের চেয়ে আগে এবং আঠালো পরিমাণে কম। এটি
আপনি শাকসব্জি ভাঁজ করেন কিন্তু ওজন হ্রাস করেন না
বেশিরভাগ লোক মনে করেন যে আরও ফল এবং শাকসব্জী খাওয়ার উপর মনোনিবেশ করে তারা ওজন হ্রাস করতে সক্ষম হবেন। গ্রীষ্ম এবং বসন্তের মরসুমগুলি তাজা শাকসবজি খাওয়ার জন্য সবচেয়ে ভাল তবে কেন আমরা প্রায়শই আকৃতি পেতে ব্যর্থ হই? বার্মিংহামের আলাবামা বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা বলছেন, ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়া আপনার ওজন হ্রাস করতে সত্যিই সহায়তা করতে পারে না। আপনি যদি উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবারগুলি তাজা ফল এবং শাকসব্জির সাথে প্রতিস্থাপন করেন তবেই তাদের সাথে ওজন হারাতে পারবেন, বিজ্ঞানীরা বলে।
তারা আমাদেরকে কার্সিনোজেনিক ডিডিটি দিয়ে স্প্রে করা তুর্কি টমেটো দিয়ে বিষ প্রয়োগ করে
তুরস্কে উত্পাদিত শাকসবজি, যা ইইউ এবং বুলগেরিয়া কীটনাশক ডিডিটি-তে নিষিদ্ধের সাথে স্প্রে করা হয়, তা আমদানিকৃত আমদানি করা হয়। কফি এবং মিষ্টির আমদানিকারক কোস্টাডিন দিমিত্রভ বিপদ সম্পর্কে সতর্ক করেছেন। দিমিত্রভ নিয়মিতভাবে তুরস্কে পণ্য ভ্রমণ করে। তার শেষ ভ্রমণে তিনি পরিচিত হন, আমাদের দক্ষিণ প্রতিবেশী একজন অভিবাসী। লোকটি বছরের পর বছর ধরে তুরস্কে বসবাস করে এবং কৃষিতে নিযুক্ত ছিল। উভয়ের মধ্যে কথোপকথনের সময়, এটি স্পষ্ট হয়ে উঠল যে প্রতিবেশীদের মধ্যে সবজি গাছের গাছগুলি ইউরোপী
বিজ্ঞানীরা আফ্রিকার কলা থেকে বায়োফুয়েল তৈরি করেন
বিজ্ঞানীরা উত্পাদন করার একটি উপায় তৈরি করেছেন বায়োফুয়েল থেকে কলা , আরবিসি জানিয়েছে। নটিংহাম বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা আফ্রিকার দেশগুলিতে জ্বালানীর উত্স হিসাবে পাতা এবং কলার খোসার ব্যবহার প্রবর্তনের প্রস্তাব করছেন। ফলসই হ'ল ব্রিটলেট যা গরম বা রান্নার জন্য চুল্লিগুলিতে পোড়ানো যায়। রুয়ান্ডার মতো দেশগুলিতে কলা একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসল যা কেবলমাত্র খাবারের জন্যই নয়, এছাড়াও ব্যবহৃত হয় মদ্যপ পানীয় .