2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
হতে পারে আপনি থুতুতে অভ্যস্ত তরমুজের বীজ? কিছু লোক এমনকি বীজ ছাড়াই তরমুজ পছন্দ করেন তবে তাদের পুষ্টির মান আপনাকে আপনার মন পরিবর্তন করতে দেবে।
তরমুজের বীজে ক্যালরি কম থাকে এবং পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ থাকে। বেকড হয়ে গেলে এগুলি খিঁচুনি হয়ে যায় এবং সহজেই অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর বিকল্পের বিকল্প হতে পারে।
কীভাবে তরমুজের বীজ বেক করবেন
তরমুজের বীজ রোস্ট করা সহজ। ওভেনটি 165 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপী করুন এবং বেকিং পেপারে এগুলি সাজান। এগুলিকে প্রস্তুত করতে কেবল 15 মিনিট সময় লাগবে, তবে আপনি যদি এগুলি খাস্তা হতে চান তবে সেগুলি বেক হওয়ার আগে তাদের নাড়াচাড়া করুন।
আপনি সামান্য জলপাই তেল এবং লবণ যোগ করে এগুলিকে আরও স্বাদযুক্ত করতে পারেন বা দারুচিনি এবং সামান্য চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে পারেন।
তরমুজের বীজের পুষ্টিকর উপকারিতা
1. ক্যালরি কম - 28 গ্রাম তরমুজের বীজ ধারণ প্রায় 158 ক্যালোরি
২. তাদের মধ্যে ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে - তরমুজের বীজে পাওয়া খনিজগুলির মধ্যে একটি হ'ল ম্যাগনেসিয়াম। 4 গ্রাম বীজে 21 মিলিগ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে। একজন প্রাপ্ত বয়স্কের জন্য ম্যাগনেসিয়ামের প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের পরিমাণ 400 মিলিগ্রাম। ম্যাগনেসিয়াম শরীরের বিপাক ক্রিয়াকলাপগুলির জন্য অনেকগুলি প্রয়োজনীয়। এটি স্নায়ু এবং পেশী ফাংশন বজায় রাখার পাশাপাশি প্রতিরোধ ক্ষমতা, হার্ট এবং হাড়ের স্বাস্থ্যও বজায় রাখে।
৩. আয়রন ধারণ করে - এক মুঠো তরমুজের বীজে প্রায় 0.29 মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এটি খুব বেশি মনে হচ্ছে না তবে প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে দৈনিক আয়রন গ্রহণের মাত্র 18 মিলিগ্রাম। আয়রন হিমোগ্লোবিনের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং শরীরকে ক্যালোরিগুলিকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সহায়তা করে।
৪. এগুলিতে ফলিক অ্যাসিড রয়েছে - তরমুজের বীজের এক অংশে ২ μ ফলিক অ্যাসিড রয়েছে এবং প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রতিদিন প্রস্তাবিত খাওয়ার পরিমাণ 400 ডলার। ফলিক অ্যাসিড (ভিটামিন বি 9) সঠিক মস্তিষ্কের কার্যকারিতার জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। গর্ভবতী মহিলাদের আরও বেশি প্রয়োজন, কারণ ফলিক অ্যাসিডের ঘাটতি কিছু নিউরাল টিউব ত্রুটির সাথে যুক্ত।
৫. দরকারী চর্বি সমন্বিত - তরমুজের বীজ যথাক্রমে ০.০ গ্রাম এবং ১.১ গ্রাম - উভয় মনস্যাচুরেটেড এবং পলিঅনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভাল উত্স। হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক প্রতিরোধে এবং রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা হ্রাসে দরকারী চর্বি কার্যকর।
প্রস্তাবিত:
এক জায়গায় পোস্ত বীজের সমস্ত সুবিধা
পোস্তদানা বেকারি এবং মিষ্টান্ন শিল্পে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এটি পণ্যের স্বাদ উন্নত করতে যুক্ত করা হয়। প্রাচীন মিশর থেকেই পপির চাষ হচ্ছে। আজকাল, সংস্কৃতির সর্বাধিক উত্পাদক হলেন ভারত এবং পার্সিয়া, যেখানে তারা আরব ব্যবসায়ীরা আমদানি করে। ফুলটি ফ্রান্স, ইতালি এবং পূর্ব ইউরোপের বুনোতে পাওয়া যায়। চিকিত্সার জন্য যে সংস্কৃতি বড় হয় তা হ'ল ঘুমন্ত পোস্ত। এটি বিভিন্ন রোগের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। বুলগেরিয়ায় এটি আফিয়ন হিসাবে পরিচিত, তবে এটি খুব জনপ্রিয় নয়। তবে ঘুমন্
পোস্ত বীজের অজানা সুবিধা
ঘুমন্ত পোস্ত কাঁচামাল যা থেকে এটি তৈরি করা হয় পোস্ত বীজ দেয় । নাতিশীতোষ্ণ এবং উষ্ণ জলবায়ুতে, এই বার্ষিক herষধিটি ভাল জন্মায়। এটি বেশিরভাগ লোকের কাছে এমন উত্স হিসাবে পরিচিত যা থেকে আফিমিটগুলি আহরণ করা হয় তবে এটি এর কিছু অংশের ক্ষেত্রে এটি সত্য। আমরা এখানে পোস্ত বৃদ্ধি এবং প্রজনন কারণ পোস্ত বীজ এবং তেলতে প্রায় কোনও মাদক থাকে না। বিনিময়ে, পোস্ত বীজ স্বাস্থ্যগত দৃষ্টিকোণ থেকে উপকারী। পোস্ত বীজের উপাদান ক্যালসিয়াম, তামা, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস,
কুমড়োর বীজের অমূল্য সুবিধা
কুমড়োর বীজ কেন খাবেন? সাম্প্রতিক স্প্যানিশ গবেষণায় দেখা গেছে যে কুমড়োর বীজের মধ্যে এমন উপাদান রয়েছে যা ক্যান্সার কোষকে হত্যা করার ক্ষেত্রে বিশেষ কার্যকর। মজার বিষয় হল এই বড় বীজগুলি আপনার মেজাজকেও উন্নত করতে পারে। কুমড়োর বীজ শারীরিক ও মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য খুব ভাল। গবেষণার ফলাফলগুলি নিশ্চিত করে যে কুমড়োর বীজের অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কার্যকর। একটি জার্মান সমীক্ষা দেখায় যে মেনোপৌসাল
তরমুজের বীজের উপকারিতা
খাওয়ার ফলে স্বাস্থ্য উপকার হয় তরমুজের বীজ অনেক লোকেরই জানা নেই। আপনি যখন মিষ্টি এবং সরস তরমুজ দেখেন, আপনি এতে থাকা বীজ সম্পর্কে খুব কমই ভাববেন। সত্য কথাটি, আপনি যা চান তা হ'ল কিছু মাংস খান এবং সম্ভবত বীজ ফেলে দিন। যদি আপনি এগুলি খাওয়ার স্বাস্থ্যের সুবিধাগুলি সম্পর্কে শিখেন তবে আপনি তরমুজের বীজের প্রতি আপনার দৃষ্টিভঙ্গি চিরতরে বদলাবেন। তরমুজের বীজ ভোজ্য এবং অত্যন্ত পুষ্টিকর। এগুলি প্রোটিন সমৃদ্ধ। শুকনো তরমুজ বীজের 1 চা চামচে 30.
এগুলি নস্টিস্ট আইসক্রিম! এগুলি খাবে?
আমরা যখন গ্রীষ্মে সুস্বাদু এবং শীতল কিছু চাই, আমরা সাধারণত আইসক্রিমের দিকে ফিরি। তবে আমাদের প্রিয় মিষ্টান্নটির স্বাদ যদি ঘৃণ্য হয়? আইসক্রিমের উদ্দেশ্য হ'ল গ্রীষ্মে আপনাকে সতেজ করা বা মধ্যাহ্নভোজ / রাতের খাবারের পরে মিষ্টি করা। এটি যে কোনও সময় খাওয়া যেতে পারে। তবে কেন কেউ তীব্র ঘ্রাণ সহ একটি ক্লাসিক ভ্যানিলা আইসক্রিমকে একটি ঠান্ডা ডেজার্টের সাথে প্রতিস্থাপন করতে চান?
