ফলের বিয়ার তৈরি করা হয়েছিল 9000 বছর আগে

ফলের বিয়ার তৈরি করা হয়েছিল 9000 বছর আগে
ফলের বিয়ার তৈরি করা হয়েছিল 9000 বছর আগে
Anonim

ইদানীং, ফলের বিয়ার একটি বাস্তব হিট হয়ে উঠেছে। বিভিন্ন ফলের সুগন্ধযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় প্রচণ্ড গ্রীষ্মের দিনগুলিতে অনেক পুরুষ এবং মহিলাদের প্রিয় পানীয়। তবে, আপনি যদি ভাবেন যে এই বিয়ারটি শীঘ্রই উত্পাদন করা শুরু হয়েছে, আপনি খুব ভুল wrong

এই পানীয়টি প্রায় নয় হাজার বছর ধরে পরিচিত। তারপরে ধনী গুহামানরা পাইন রজন সহ ফলের অ্যালকোহল গ্রহণ করেছিলেন।

এবং যদি আজ আমরা প্রতিটি সুযোগে অ্যালকোহল পান করি, তবে হাজার হাজার বছর আগে এটি একটি পবিত্র পানীয় হিসাবে বিবেচিত হত এবং কেবলমাত্র গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠানের সময় এটি ব্যবহৃত হত। কঙ্কাল এবং জীবাশ্ম পাওয়া যায় বলে ধন্যবাদ, এটি স্পষ্ট হয়ে উঠেছে যে সেই সময় গুহার হাইলিফ ফলমূল ওয়াইন এবং বিয়ার, পাশাপাশি হ্যালুসিনোজেন উভয়ই ব্যবহার করে।

উত্তেজক পদার্থের ম্যাক্রোফসিলের অবশেষও পাওয়া গেছে। এছাড়াও, সমাধিগুলির কয়েকটি চিত্র মাদকদ্রব্য ব্যবহারের পরে তৈরি করা হয়েছিল বলে বিশ্বাস করা হচ্ছে।

প্রাগৈতিহাসিক সময়ে ইউরেশিয়ায় ড্রাগ ও অ্যালকোহলের ব্যবহারের সাক্ষ্য দেয় ভাল্লাদলিড বিশ্ববিদ্যালয়ের ডক্টর এলিসা গেরা-ডোজের অধ্যয়নগুলিও।

তিনি অবাক করা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়, মনস্তাত্ত্বিক গাছের মাইক্রোফসিল এবং কঙ্কালের উপর রাসায়নিক যৌগগুলির একটি অবাক করা সিদ্ধান্তে আসার আগে পরীক্ষা করেছিলেন।

র‍্যাডলার
র‍্যাডলার

গবেষণায় দেখা যায় যে আমাদের পূর্বপুরুষরা গম, বার্লি এবং মাংস থেকে ফলের ওয়াইন এবং বিয়ার তৈরি করেছিলেন। তারা দুগ্ধজাত পণ্য থেকে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় উত্পাদন করেছিল। বিজ্ঞানীরা মনে করেন, নয় হাজার বছর আগে চিনে প্রথম মদ আবিষ্কার হয়েছিল।

দুই সহস্রাব্দি পরে, উত্তর-পশ্চিম ইরানের জাগ্রোস পর্বতমালার লোকেরা পাইন রজন দিয়ে মদ পান শুরু করে। ছয় হাজার বছর আগে প্রতিষ্ঠিত একটি পেশাদার ওয়াইনারি দক্ষিণ-পূর্ব আর্মেনিয়ায় পাওয়া গেছে।

গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে শুরুর দিকে ওয়াইনটি শুধুমাত্র জানাজার অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত করা হয়েছিল, কারণ মৃতদেহের অন্তর্নিহিত সেক্টরে কিছু সিরামিক টুকরা পাওয়া গিয়েছিল।

অনেক সমাধিতে ড্রাগ এবং অ্যালকোহলের অবশিষ্টাংশ রয়েছে। তবে আমি মনে করি প্রাচীনরা এই পদার্থগুলি ব্যবহার করেছিল কারণ তারা ভেবেছিল যে প্রফুল্লদের সংস্পর্শে আসা আরও সহজ হবে, ডাঃ গেরা ডোজ ব্যাখ্যা করেছেন।

প্রস্তাবিত: