হরমোন ইনসুলিন - মিষ্টি জন্য বাসনা সম্পর্কে সত্য

2025 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2025-01-23 10:16

আমাদের সবার এমন মুহুর্ত রয়েছে যখন আমরা আমাদের প্রাণকে এক টুকরো কেকের জন্য বিক্রি করতে প্রস্তুত এবং যখন আমরা খাই, আমরা বিশ্বের সবচেয়ে সুখী ব্যক্তি বোধ করি। তবে কেন আমরা এমন একটি রাজ্যে পড়ি?

যখন রক্তের গ্লুকোজ স্তর হ্রাস পায়, হাইপোগ্লাইসেমিয়া হয় তখন মস্তিষ্ক তার কিছু শক্তি হ্রাস করে এবং তত্ক্ষণাত আরও গ্লুকোজের জন্য সংকেত প্রেরণ করে। এই মুহুর্তে, মিষ্টি জিনিসের ক্ষুধা জাগ্রত হয়, নার্ভাসনেস হয় এবং মেজাজে একটি ড্রপ থাকে।

ক্ষুধার অনুভূতি অপ্রতিরোধ্য এবং আমরা মধুর কিছুর - একটি কুকি, ক্যান্ডি, চিনিতে আগ্রহী। মিষ্টি জাতীয় কিছু খেলে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ে যা ফলস্বরূপ আপনার মস্তিস্কে গ্লুকোজ সরবরাহ বাড়ে। এটি সম্পূর্ণ সুখের অনুভূতি এবং আমরা আশ্চর্যজনক বোধ করি।

তবে এই প্রক্রিয়াটি অগ্ন্যাশয়গুলিকে বেশি পরিমাণে ইনসুলিন নিঃসরণ করার জন্য অগ্ন্যাশয়ের কাছে সংকেত পাঠিয়ে দেহে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। ইনসুলিন যেমন রক্তে শর্করাকে কমায় তেমনি মস্তিস্কে গ্লুকোজের সরবরাহও হ্রাস পায়। এখন আরও গ্লুকোজের জন্য মস্তিষ্ক আবার "কাঁদছে" এবং আপনার আবার ডেজার্টের প্রয়োজন। রক্তে সুগার আবার বেড়ে যায় এবং ইনসুলিনের নির্ভরতা বৃদ্ধি দ্রুত হ্রাস পায়। তারপরে আপনার মস্তিষ্ক আরও বেশি মিষ্টি খাওয়ার আদেশ পাঠায় এবং চক্রটি অবিরত থাকে।

ইনসুলিন কী এবং শরীরের কাজকর্মের ক্ষেত্রে এর ভূমিকা কী?

ইনসুলিন হ'ল হরমোন যা অগ্ন্যাশয়ের দ্বারা উত্পাদিত হয় যখন রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়। যখন কোনও ব্যক্তি মিষ্টি কিছু খায়, রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায় এবং এর ফলে অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিনের স্রাব হয়। ইনসুলিন শরীরের বিভিন্ন কোষে অতিরিক্ত রক্তে শর্করার জ্বালানী হিসাবে ব্যবহার করার জন্য বা চর্বিতে রূপান্তরিত এবং সঞ্চিত হওয়ার জন্য উত্পাদিত হয়। ইনসুলিন বৃদ্ধি রক্তে শর্করার হ্রাস ঘটায়, অতিরিক্ত চিনি তার সহায়তায় কোষগুলিতে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে এটি ফ্যাটতে রূপান্তরিত হয়। এইভাবে, মিষ্টিগুলি আমাদের কোমরেখায় অতিরিক্ত পাউন্ড যুক্ত করে।

কীভাবে উন্নত ইনসুলিন ব্যবহার করবেন?

যথাযথ ডায়েট এবং ব্যায়াম সহ। চিনি, ক্যান্ডি, চকোলেট, কোমল পানীয়, মধু, ফল, সাদা রুটি ইত্যাদির মতো সহজেই শর্করা পাওয়া যায় এমন সমস্ত খাবার একটি খুব উচ্চ ইনসুলিন কন্টেন্ট আছে এবং এইভাবে ওজন বৃদ্ধি বৃদ্ধি।

চিনির চেইনযুক্ত কার্বোহাইড্রেটের বিপরীতে, পরিপাক এনজাইমগুলি এমন খাবারগুলি থেকে শর্করা ছাড়ানোর জন্য প্রয়োজন যা মাঝারি ইনসুলিনের ক্ষরণ সৃষ্টি করে cause এই জাতীয় খাবারগুলি কাঁচা ময়দা (কালো রুটি, পুরো শস্য) এবং মাড় (আলু, চাল)।

এই বিভাগটি অনিবার্য, কারণ এটি একটি সঠিক ডায়েটের ভিত্তি। মাংস, মুরগী, ডিম জাতীয় প্রোটিনযুক্ত খাবারগুলি ইনসুলিনের নিঃসরণ ঘটায় না।

সঠিক খাবারের সাথে ইনসুলিন পেয়ে আপনার শরীরে "হাইপোগ্লাইসেমিক" আক্রমণ এড়িয়ে চলুন। এটি একটি স্বাভাবিক ওজন বজায় রাখবে এবং ভবিষ্যতের স্বাস্থ্য সমস্যার সম্ভাবনা হ্রাস করবে।