2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মেকসাইটগুলি বুলগেরিয়ার অন্যতম সাধারণ স্ন্যাকস। ভাজা টুকরো একসাথে, তারা ভাবতে পারে এমন একটি অন্যতম পুষ্টিকর নাস্তা। এবং প্রতি সপ্তাহান্তে দাদির ছোট্ট বাচ্চাদের সাথে জাগেনি। এই দুর্দান্ত নাস্তাটি তরুণ এবং বৃদ্ধদের জন্য এবং সবাইকে তার শৈশবে ফিরিয়ে আনতে সক্ষম করে, কেবল তাকেই কেবল সুন্দর এবং মনোরম স্মৃতি এনে দেয়।
মেকিস হ'ল Bulgarianতিহ্যবাহী বুলগেরিয়ান খাবারের অংশ। এই ডিশটি এক ধরণের পাস্তা যা প্রাক-গোঁড়া ময়দা থেকে প্রস্তুত করা হয় এবং তারপরে গরম তেলে ভাজা হয়। ময়দার ওঠার জন্য ময়দা ছেড়ে রাখা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে নরমগুলি আরও পেঁচা হয়ে যায় এবং তাই স্বাদযুক্ত হয়। যত বেশি আটা বাড়বে তত স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে।
ছবি: রোসিতসা পেট্রোভা
মেকিসগুলি সাধারণত গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়, মধু দিয়ে ফোঁটা হয়, জাম বা মার্বেল দিয়ে গন্ধযুক্ত হয় বা পনির দিয়ে খাওয়া হয়।
বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, শুকনো খামির, লাইভ ব্রেড ইস্ট, দই এবং অন্যান্য সহ মেকিটসা ময়দার গোড়ায় বিভিন্ন ধরণের খামির এজেন্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। ক্লাসিক রেসিপিটিতে তবে কেবল দই এবং বেকিং সোডা ব্যবহার করা হয়।
এই নিবন্ধে আমরা আপনাকে দেব mekis জন্য ক্লাসিক রেসিপি যা সবাই বাড়িতে সহজেই তৈরি করতে পারে।
আপনার প্রয়োজন পণ্য:
1. বেকিং সোডা - 1 চামচ।
2. দই - 400 - 500 গ্রাম (একটি ভূত্বক)
3. লবণ - 1 চামচ।
4. ময়দা
5. ডিম - 1 পিসি।
প্রস্তুতির পদ্ধতি:
ছবি: ইলিয়ানা ডিমোভা
পূর্বে পেটানো দই একটি বাটিতে.েলে দিন। বেকিং সোডা, পিটানো ডিম এবং লবণ এতে যুক্ত করা হয়। সব কিছু ভাল করে মেশান। ময়দা একটি চালনী মাধ্যমে চালিত করা হয় এবং বাটি মধ্যে মিশ্রণ যোগ করা হয়। আপনি একটি নরম আটা না পাওয়া পর্যন্ত সবকিছু মিশ্রিত করুন। প্রস্তুত হয়ে গেলে ময়দাটিকে তেলযুক্ত ব্যাগে রেখে দিন এবং ফ্রিজে রেখে দিন রাত্রে।
পরের দিন, তেলযুক্ত হাতে, রেফ্রিজারেটেড ময়দার বলগুলি ভেঙে ভালভাবে প্রসারিত করুন এবং এতে তেল দিয়ে প্রিহিত প্যানে ভাজতে দিন।
অলসদের জন্য, যারা খুব সকালে ময়দার প্রসারিত করার যত্ন নেন না, আপনি টেবিলটি গিঁটতে পারেন এবং এটি একটি ঘূর্ণায়মান পিন দিয়ে রোল করতে পারেন, তারপরে এটি একটি ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটতে পারেন।
পরিবেশন করুন মেকিটসাইট, লবণ বা গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন বা জাম বা পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
প্রস্তাবিত:
কীভাবে ঘরে তৈরি মোজারেলা তৈরি করবেন
ঘরে তৈরি মোজারেল্লা তৈরি করতে চান? আমরা আপনাকে বাড়িতে সুস্বাদু মোজারেরেলার একটি দুর্দান্ত রেসিপি সরবরাহ করি। আপনার প্রথমে যে জিনিসটি জানতে হবে তা হ'ল সবচেয়ে সুস্বাদু এবং ভাল মোজারেল্লা মহিষের দুধ থেকে তৈরি। আপনি যদি এখনও এই জাতীয় দুধ না পান তবে আপনি গরুর দুধের উপর বাজি রাখতে পারেন। মোজারেলা তৈরি করা খুব কঠিন নয়, প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি কী তা দেখুন:
ক্যালোরি কীভাবে হ্রাস করবেন - ক্ষুধার্তদের জন্য একটি গাইড
আমরা যদি ওজন হ্রাস করতে চাই, আমাদের অবশ্যই হবে আমরা কম ক্যালোরি গ্রহণ করি আমরা বার্ন চেয়ে। যাহোক, খাবার পরিমাণ হ্রাস আমরা যা গ্রাস করি তা বড় চ্যালেঞ্জ হতে পারে, বিশেষত শুরুতে। ওজন কমাতে চান এমন অনেক লোক বিশ্বাস করেন যে তাদের লক্ষ্য অর্জনের জন্য তাদের ক্যালোরি খাওয়া বন্ধ করা উচিত। কঠোরভাবে ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করে, একজন ব্যক্তি অবিরাম ক্ষুধা অনুভব করতে শুরু করে এবং এটি তাকে পছন্দসই চিত্রটি গঠনে দূরে সরিয়ে নিতে পারে। আপনি যখন খুব কম ক্যালোরি খান তখন আপনার বিপাকটি ধীর হয়ে
কীভাবে অত্যধিক পরিশ্রম করবেন না - ক্ষুধার্তদের জন্য একটি গাইড
আত্মসংযম প্রচুর পরিশ্রম প্রয়োজন, বিশেষত যখন এটি পুষ্টির বিষয়টি আসে। ওভাররিয়িং একটি অভ্যাস যা ভাঙ্গা কঠিন। সময়ের সাথে সাথে এটি ওজন বাড়িয়ে তোলে এবং ডায়াবেটিস এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। অতিরিক্ত পরিশ্রম আপনাকে স্বাস্থ্যকর জীবনধারা অর্জন থেকে দূরে সরিয়ে নেবে এবং নেতিবাচকভাবে আপনার সংবেদনশীল অবস্থাকে প্রভাবিত করবে। ভাগ্যক্রমে, এই অস্বাস্থ্যকর অভ্যাসটি রোধ করার বিভিন্ন উপায় রয়েছে। আজ আমরা 5 কার্যকর টিপস প্রস্তুত করেছি যা আপনা
মিষ্টি কিভাবে অস্বীকার করবেন - ক্ষুধার্তদের জন্য একটি গাইড A
মিষ্টির ইচ্ছা যে কোনও ডায়েটের বৃহত্তম শত্রু। নির্দিষ্ট খাবারের জন্য এই শক্তিশালী এবং নিয়ন্ত্রণহীন অভ্যাসগুলি সাধারণ ক্ষুধার চেয়ে অনেক বেশি শক্তিশালী। লোকেরা সাধারণত যে খাবারগুলি পান করে তাদের মধ্যে চিনি বেশি থাকে। প্রকৃতপক্ষে, জনসংখ্যার ৫০% এরও বেশি নিয়মিত হারাম কিছু খেতে চায়। অসন্তুষ্ট ক্ষুধা হ'ল লোকজন ওজন হ্রাস, খাদ্যের আসক্তি এবং অত্যধিক খাওয়া নিয়ে সমস্যা হওয়ার সবচেয়ে গুরুতর কারণ। আমরা যখন এই অতৃপ্ততার অপরাধীদের সম্পর্কে সচেতন হই তখন এগুলি এড়ানো সহজ হবে।
কীভাবে ঝুড়ির ঝুড়ির ঝুড়ি তৈরি করবেন এবং কীসের জন্য এটি ব্যবহার করবেন?
তরমুজ হ'ল এক রসদ ফল এবং এটি বিভিন্ন ধরণের সালাদ, মিষ্টি, ফলের পানীয় এবং এমনকি স্যুপ এবং মূল খাবারগুলি তৈরি করতে উপযুক্ত। বাচ্চাদের পার্টিগুলিতে বা উত্সব উপলক্ষে ক্ষুধা হিসাবে পরিবেশন করার জন্য বাচ্চাদের অনেকগুলি কামড় তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে Mel মুরসির সাথে প্রাতঃরাশের খাবার, ভাত বা মুরগির সাথে মধ্যাহ্নভোজ বা মাছের সাথে রাতের খাবার খাওয়ার জন্যও তরমুজ খাওয়া যেতে পারে। তবে অল্প কিছু লোক যা মনে করেন, তা হ'ল বাঙ্গালাকে সাজসজ্জার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে। এর এক
