2024 লেখক: Jasmine Walkman | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 08:27
মৌরি একটি অত্যন্ত সুগন্ধযুক্ত বহুবর্ষজীবী গুল্ম। এটি মৌরি বা মৌরির নামেও পরিচিত। এটি দক্ষিণ ইউরোপ এবং দক্ষিণ-পশ্চিম এশিয়াতে পাওয়া যায়।
অ্যানিথোল তেল বীজ নিষ্কাশন দ্বারা প্রাপ্ত হয়। এটি ম্যাস্টিকের মূল উপাদান এবং গ্রীক পানীয় আউজোর অন্যতম উপাদান।
রান্নাঘরে বীজের একটি সুস্বাদু অ্যানিসিডযুক্ত সুবাস থাকে এবং এটি মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়:
- পনির;
- সসেজ;
- সস;
- মাছ;
- টমেটো সস;
- মেরিনেডস;
- শাকসবজি;
- ডিম।
মূল মশলাটি ইতালীয় সসেজের জন্য। এটি কেকের জন্যও ব্যবহৃত হয়। এটি ভারত, পাকিস্তান, আফগানিস্তান এবং মধ্য প্রাচ্যের জাতীয় খাবারগুলিতে একটি traditionalতিহ্যবাহী মশলা। বীজগুলি চীনা মিশ্রণের পাঁচটি উপাদানের মধ্যে একটি।
বীজগুলি প্রয়োজনীয় তেলগুলিতে সমৃদ্ধ। যৌগিক অ্যানাথোল, যা অ্যানিসে পাওয়া যায়, মৌরিতে এই অ্যানিসিড সুগন্ধ দেয়। এটিতে ফ্লেভোনয়েডস এবং কার্বলিক অ্যাসিডও রয়েছে। বীজ মেলাটোনিন সমৃদ্ধ।
অ্যানিসের নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য
এর স্বাদ গুণাবলী ছাড়াও, যা রান্নায় এটি খুব ব্যবহৃত হয়, মৌরিরও নিরাময়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
এর মধ্যে কিছু প্রয়োজনীয় তেল গ্যাস্ট্রিক রস নিঃসরণে উত্তেজিত করে এবং পেট ফাঁপাতে উপকারী প্রভাব ফেলে। হজমে সহায়তা করে। এটি নবজাতকদের বীজ বাষ্প দিয়ে কোলিকের জন্য ব্যবহৃত হয়।
সোনার অন্যান্য প্রয়োগ
মৌরি প্রাকৃতিক টুথপেস্টগুলির স্বাদ এবং গন্ধে ব্যবহার করা হয় to
প্রস্তাবিত:
একটি মৌরি রান্না করা যাক
সর্বাধিক উপকারী সবজিগুলির একটি - মৌরি, একটি খুব মনোরম এবং সহজ কার্যকলাপ। এবং ফলাফলটি পুরোপুরি মূল্যবান। মৌরিটি সঠিক উপায়ে প্রস্তুত করতে শেফদের পরামর্শ সর্বদা অনুসরণ করুন। উদ্ভিদের ব্যবহারযোগ্য অংশ হ'ল মূল অংশ এবং কান্ডের অংশ। প্রথমত, এই বুনো পেঁয়াজ ক্ষতিগ্রস্থ অঞ্চলগুলি ধুয়ে পরিষ্কার করা হয়। এটি যে কোনও রেসিপিতে সেলারি প্রতিস্থাপন করতে পারে। মৌরি কাঁচা সালাদে বা স্টিমযুক্ত, ভাজা বা শুকনো খাওয়া যায়। আপনি যদি আর্টিকোকস, জুচিনি, টমেটো, বুনো থাইম এবং স্বাদ মতো লবণ এবং
মোটা হওয়ার জন্য ডেসালিনেটেড কুটির পনির একটি আবশ্যক
ডায়েটিংয়ের সময় কুটির পনির সর্বাধিক প্রস্তাবিত পণ্যগুলির মধ্যে একটি। এটিতে সম্পূর্ণ প্রোটিনের প্রচুর পরিমাণে সম্পদ রয়েছে এবং একই সাথে চর্বি তুলনামূলকভাবে কম থাকে। এটি কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির জন্য, স্থূলতা বা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, যকৃতের রোগের জন্য, গর্ভবতী এবং বুকের দুধ খাওয়ানো মহিলাদের জন্য, কিডনির সমস্যাযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য পরামর্শ দেওয়া হয় etc.
তারা গর্নো ওরিয়াভভ সসেজের পর্বের জন্য একটি 60 মিটার সসেজ প্রস্তুত করছে
একটি রেকর্ড 60 মিটার সসেজ, একটি traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত, গর্না ওরিয়াহোভিটাসা শহরের বাসিন্দাদের এবং অতিথিকে আনন্দিত করবে, যেখানে এই সাপ্তাহিক ছুটির দিনে সসেজ উত্সব অনুষ্ঠিত হবে। 30 এবং 31 মে গোরনা ওরিহোভিটসায় তারা আশা করেন যাঁরা সুজুক অঞ্চলটির জন্য আদর্শ চেষ্টা করতে চান, যা ইউরোপীয় ইউনিয়নের বুলগেরিয়ার প্রথম ট্রেডমার্ক। এর অর্থ হ'ল গর্না ওরিয়াহোভিটাসার অঞ্চলগুলিতে কেবল তিনটি সংস্থাই এই পণ্যটি তৈরি করতে পারে। গর্নোরিহোভস্কি সসেজ আমাদের দেশে উত্পাদ
ডায়াবেটিস আক্রান্ত মানুষের জন্য ক্র্যানবেরি একটি আবশ্যক
আপনি কি জানেন ব্লুবেরি পাতা এবং ফলগুলি কতটা দরকারী? এগুলি খুব নিরাময়কারী, বিশেষত ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য for ডায়াবেটিসে, পানির পরিবর্তে আপনি 3 চামচ কাটা পান করতে পারেন। শুকনো ফল 1 চামচ মধ্যে। জল, এবং decoction 15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত উচিত। বিলিবেরি একটি আধা-ঝোপযুক্ত, 10 থেকে 40 সেন্টিমিটার লম্বা fruit ফলটি বহু-বীজযুক্ত, ডিম্বাকৃতি এবং নীলচে কালো স্ট্রবেরি। এটি একটি মনোরম টক-মিষ্টি এবং খানিকটা তীব্র স্বাদযুক্ত এবং উদ্ভিদটি মে থেকে জুলাই পর্যন্ত ফুল ফোটে। এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থে
বাচ্চাদের মানসিক বিকাশের জন্য আয়রন খাবারগুলি আবশ্যক! এই জন্য
সমস্ত পিতামাতাই ভালভাবে অবগত আছেন যে বাচ্চাদের যথাযথ পুষ্টি একটি প্রধান কারণ যার উপর তাদের স্বাস্থ্য, বৃদ্ধি এবং বিকাশ নির্ভর করে। তাদের মেনুটি সাবধানে নির্বাচন করা উচিত এবং সন্তানের শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি, খনিজ এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। সবচেয়ে মূল্যবান এবং দরকারী পুষ্টি হ'ল লোহা । এটি একটি ট্রেস উপাদান যা স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষত গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি প্রতিটি মানব কোষে রয়েছে। বৃদ্ধির প্রক্রিয়াটিকে উদ্দীপিত করে এবং শরীরের
